不管是劉川見過的還是沒見過的中藥幾乎都在裏面,每一種中藥的藥效和搭配以及熬製方法都一股腦傳輸到劉川的大腦之中了。
由於過量的信息,這才導致劉川出現剛剛的臉色蒼白的情況。
該死的系統,那麼多的信息,也不給了提示準備一下。
【宿主請慎言】
系統出聲提醒劉川,而劉川也是在一瞬間收起罵系統的想法,這個系統小氣得很,可不能得罪了。
雖然剛剛面色蒼白,但此刻劉川緩過勁來,才發現系統給的這個中藥湯的熬製方法之精深。
“唐雅,你去把冰箱裏面的那些中藥給我拿過來”
“高哥,李哥,你們跟我來!”
新獲得了系統給的祕方,劉川自然要上手試一下,此刻一臉興奮地起身跑上廚房,而李燦和高雄則是面面相覷。
“這小子剛剛不還是一副要死的樣子嗎?怎麼又生龍活虎的了?”
高雄對劉川的動作有些不解,而李燦則是看到劉川進入鄉接待辦的廚房之後,頓時就恍然大悟:“劉兄弟怕是想出來什麼好的菜品了!”
“真的假的?我們快去看看!”
廚房裏,唐雅手忙腳亂地忙腳亂地把上次給塞進冰箱裏面的那些中藥給拿出來,看向正準備起鍋燒水的劉川,唐雅心中有些激動。
她來這裏之前就聽說劉川的廚藝了,但來凍住了之後一直在幫着劉川處理各種事物,喫飯的時候劉川會隨便做一點,對付兩口,雖然只是隨便做一點,味道也比起唐雅在學校喫的那些東西味道好得多。
“劉大哥,你這是準備做飯嗎?”
唐雅看了看時間,正好是下午四點多了,以往這個時候劉川和她都在忙着處理文件,現在劉川可能是想到了新的菜品搭配,所以興沖沖地來做飯,這下子有口福了!
“是準備做飯,今晚我們就喝中藥湯!”
劉川神祕一笑,給唐雅洗好的那些中藥改刀,而此時高雄和李燦也走進來了,兩人湊到劉川身邊,瞪大眼睛仔細地看着。
兩人對於劉川在廚藝上的各種操作早已經適應了,只有唐雅還有一些不解:“中藥湯,那不是藥嗎?能當飯喫?”
“這你就不懂了,所謂藥食同源,中藥和西藥不同”劉川搖搖手指,看向案板上的黨蔘、黃芪和幹桂圓等藥物,系統給的中藥湯祕方里面對每一種中藥都有嚴格的數量限制。
甚至是放多少水都有嚴格的標準,此刻劉川理解系統爲什麼要恭喜自己半隻腳跨入中醫門檻了,藥食同源不是說着玩的,要是現在真給劉川一個病人,他還真能給對方熬出來一碗驅寒致暖的中藥湯!
大量的中藥被劉川一股腦倒入鍋內,水瞬間變成褐色,與此同時一種獨屬於中藥的味道瀰漫而出。
劉川拿起湯勺不斷地攪和,一股藥香從鍋中逸散,李燦和高雄早就愣在原地了,而唐雅也是一臉的震驚。
作爲曾經的廚師長和長虹酒樓的管理層,高雄第一時間聯想到了一些養生湯藥,許多有名的飯店都是靠着一道特色菜起來的,其中有一些特色菜的味道可能不怎麼樣,但貴在擁有養生作用。
這些菜一般都被當成飯店的鎮店之寶。
“劉兄弟,這個中藥湯能不能用來做我們長虹酒樓的特色菜?”
“可以!”
劉川淡然一笑,他也是這樣的想法,長虹酒樓重新開業之後,有他給的配方,做出來的菜都味道鮮美,但那些菜別的酒樓飯店也會做,只是味道上有差距。
所以長虹酒樓需要一些特色菜,藥膳雞就是長虹酒樓的第一道特色菜,而這個中藥湯,劉川準備用來當做長虹酒樓的第二道特色菜。
“你放得中藥有點多,不怕亂了藥性嗎?”
李燦忍不住道,他雖然對中藥瞭解不多,但平日裏也會拿一些中藥來泡茶喝,所以也是有些瞭解的,一些中藥的藥性是會相沖的,此刻劉川直接一股腦地全都放進大鍋裏,難免會發生藥性相沖的情況。
“不會”劉川臉上露出神祕的笑容,系統出品,必屬精品,系統給他的中藥湯製作配方說是在中藥這方面包羅萬象也不爲過,其中一些關於中藥品性的知識很多。
還詳細地說了如何避免兩個中藥相沖的情況,劉川倒入大鍋裏面的中藥肯定是有藥性相沖的,但系統給的配方里面早就給出瞭解決辦法。
“若是單單把兩種品性相沖的中藥放進去,那肯定是不能喝的,但若是加入一些別的中藥,來中和這兩種中藥相沖的藥性,反而會讓兩種中藥的藥性發揮得更好!”
劉川慢慢地攪動鍋中的藥湯,除了一些比較有韌性的中藥外,一些中藥都伴隨着藥湯的攪拌化成了粉末一樣的東西,整個藥湯都呈現一種褐色,散發着一股獨特的藥香。
唐雅猛地吸了一口氣,藥湯的香味進入鼻腔,瞬間大腦都清醒了很多。
“你還學過中醫?”
高雄和李燦有些傻眼,劉川所說的藥性什麼的已經不在廚師的範圍之內了,而是涉及了中醫方面的知識。
“對了,劉兄弟,你大學是學啥的?”
此時高雄和李燦纔想起來還不知道劉川以前是幹嘛的,只知道對方的廚藝很好,但對方不僅廚藝好,而且還有管理才能,不可能只是一個廚師,肯定也是一個名牌大學畢業的。
“我?”
“這個..不太好說”
劉川撓撓頭,高雄和李燦一下子給他問懵了,此刻他仔細回憶一下,纔想起來穿越前這個世界的劉川是畢業於一個有名的商業大學。
只不過什麼都沒學到就是了,想到這裏,劉川都想給自己一巴掌。