爲的試試過濾掉那些來湊熱鬧的人。
一塊豆腐，只需要有正常廚師水平的刀功或者一些新穎的創意就能夠通過選拔進入初賽。
所以大部分人都可以通過，只有那些毫無廚師基礎來湊熱鬧的人被刷下去了。
雖然沒有任何的名次和獎勵，但還是有一些廚師的作品被拿出去展覽了一圈，就相當於是一種表揚了。
其中就有劉川的白蓮花，還有之前他看到的那股廚師刻出來的字，是一個廚字，除此之外，還有一些很優秀的作品，要麼是驚人的刀功，要末世一些創意。
“劉哥，這麼多人，最終能夠進入決賽的有幾個啊？”
唐雅沒參加過類似的比賽，對這個廚師爭霸賽的瞭解不過。
“一般來說，最後進入決賽的人不會超過十個”
“那這些人蔘加這個比賽是爲了什麼啊？”
唐雅看到一些公共食堂的人也在裏面，公共食堂裏面的那些廚師都算是民安縣裏面不錯的了，但放在這個比賽之中還是有些不夠看的，最多隻能夠進入半決賽。
對於一個廚師來說，自身廚藝如何，自己知道得最清楚，所以一些廚師在參加比賽的時候，心中就有一些預料了。
所以一些人來參加這個比賽，都是知道自己無法進入決賽或者半決賽的，最多就是在初賽上露個臉。
“這你就不懂了，對於一個廚師來說，除了廚師證之外，唯一能夠證明自己廚藝的就是以前的工作資歷和一些比賽證書了”
劉川穿越前從一個無名小廚一步步走到國宴大廚的位置，其中的辛酸只有他自己知道，對於廚師來說，除了廚師證之外，就只有以前的工作經歷和各種比賽的獎章能夠證明自己，可以當做自己的簡歷。
畢竟一個廚師也是要養家餬口的，很多大酒店的面試門檻都很高，不但要求有高級廚師證，還要求有豐富的工作經歷和一些比賽獎章。
要不然連門都進不去，總不能每次進入面試都給人家露一手絕活來展示自己的廚藝吧，那樣太麻煩，而且絕活露多了也不是什麼好事。
這個廚師爭霸賽也是有很高的含金量的，選拔賽沒有獎章，但從初賽開始，就會給那些沒有成功晉級的廚師進行一個排名，之後會頒發一些獎章。
有了這個獎章，很多廚師就有了進入更好酒店或者飯店的敲門磚。
“原來如此，那咱們酒樓裏的那些後廚也都可以過來拿一個證書啊”唐雅突然想到長虹酒樓，此刻長虹酒樓的後廚裏面的廚師已經從二十名增加到了三十名，加上李燦和這個廚師長一共三十一名。
這些廚師除了李燦之外，雖然都和年輕，但也都是有一些本事的，還有一部分更是從廚師學校畢業的，而閒雜進過長虹酒樓的培訓，每個人的廚藝都有了很大的長進，來這個比賽之中拿一個獲獎證書還是簡簡單單的。
“那就好”唐雅有些羞愧，作爲劉川的小助理，居然沒想到這茬。
“其實他們即便是不參加這個比賽也沒關係，他們已經在咱們的長虹酒樓工作了，即便是日後離開了長虹酒樓，曾經在這裏工作過的經歷也會讓他們的簡歷變得無比耀眼！”
劉川臉上帶着一股自信，長虹酒樓是一箇中等飯店的規格，在擴建之後就有了一些大飯店的模樣了。
但這還不是劉川的目標，等到完成了這裏的任務，他就會讓雙月湖集團和長虹酒樓對接一下，反正兩家都是他的資產，屆時他會在各地開啓長虹酒樓的分店，遍佈全國不敢說，但遍佈魯省還是做得到的，成爲一等一的酒樓並不難，這就是國宴大廚的底氣！
除此之外還有翠華飯店，想到這裏，劉川不禁一陣唏噓，自己穿越前辛辛苦苦地在社會中摸滾打爬，一次次被人家拒之門外，全國各地求師，花了大半生最終踩着無數人爬上了國宴大廚的位置。
而穿越之後，僅僅是不到半年的時間，他就擁有了兩個產業，一個是翠華飯店，一個是長虹酒樓，至於這個雙月湖，則是這個世界劉川的身世帶來的財富，而在穿越前，他二十四歲的時候還在別人的小飯館裏給人家當學徒呢。
選拔賽結束後，劉川便回到了長虹酒樓，不出意外的話，未來一直到廚師爭霸賽結束，他都會一直蹲在長虹酒樓。
或許是這個廚師爭霸賽背後涉及的集團太多，牽扯到的利益太大，在餐飲行業之中，又掀起了一股浪潮。
畢竟是一個含金量很高的比賽，而且還是市政部參與舉辦的，自然會有一些新聞報道，此刻在長虹酒樓內，遊戲一個大屏幕上就正在報道着選拔賽的內容。
一些選拔賽之中比較好的作品都上了電視，至於做出這些作品的廚師們，則被一些集團或者企業給盯上了。
選拔賽之後的三天內，長虹酒樓裏陸續來了好幾撥人，都是當地有名的餐飲企業家，大中小都有，來到這裏無非就是給劉川加加油打打氣，因爲他們都是做傳統菜的。
也有一些西餐廚師來到長虹酒樓幾乎點了酒樓內所有的菜，還要求劉川親自做，對此劉川自然是拒絕，對方這就是明目張膽地想要看看他的廚藝如何了。
對於這些人劉川一併沒有理會，倒是這幾天內，漢斯每天都會來，對於這個美食家，劉川並沒有太多的防備，反而時常會和對方一起討論。