此刻很多人都能夠通過電視看到這場廚師爭霸賽。
而劉川等人也到了比賽現場。
“哇，好多人啊”
“忘了化妝了”唐雅苦着臉，自從做了劉川的小助手，她就經常忙得不可忙得不可開交，也不怎麼化妝了，只是化一點點淡妝。
此刻見到比賽現場如此多的人，還有一些記者在拍照，頓時想起自己還沒化妝。
“淡妝也挺好看啊”劉川看向四周，不同於長虹酒樓的那些小廚師，他此刻沒有感到任何的緊張，反而是感覺到了一股熟悉。
這種比賽他參加得多了，對於一個有理想的廚師來說，這個比賽就是人生之中的一個高光時刻。
一個展現自身廚藝的時刻，所有參加比賽的人都會把自己最好的狀態拿出來。
比賽是在學校內進行的，在比賽場地外還有觀衆席。
沐陽也來到了這裏，作爲劉川跑山雞的帶貨主播，他肯定是要來給劉川加油助威的。
漢斯也來了，坐在觀衆席的一個角落裏，目光在西餐廚師和中餐廚師兩個羣體上來回轉，最終鎖定在劉川身上。
“比賽馬上要開始了，我要去準備一下，小雅，高哥，你們先去觀衆席那邊吧”
唐雅和高雄是不參加比賽的，所以要去觀衆席那邊。
相比選拔賽，初賽是十分正式的，劉川粗略地看了一下參加初賽的選手，大約有三百多人。
但這三百多人之中應該只有一百人能夠進入半決賽。
三百多位參賽選手之中，西餐廚師佔了二百，其中有八十多名都是外國人，不用想，這些都是米冰淇的人。
此刻中餐廚師和西餐廚師顯然站成了兩個陣營，互相看對方都不順眼。
“歡迎來到廚師爭霸賽初賽現場！”
“我是主持人……”
一陣音樂響起，一個穿着西服的年輕人走上講臺，與此同時無數的工作人員推來了很多廚具以及大量的食材。
“本次比賽爲初賽，能夠進入初賽的選手都是具有一定廚師基礎的”
“接下來的比賽也很簡單，每個人做出一道菜，根據菜的色澤，搭配，香味來評比”
廚師之間的比試很簡單，初賽也不需要什麼刀工和火候，基本上能夠通過選拔賽，就證明是擁有廚師基礎的。
刀工和火候等都是必備的，所以初賽和後面的比賽都是做菜，只不過初賽對於菜品沒什麼要求，而在後面就會出現一些規則了。
“比賽限時三十分鐘”
“現在給你們五分鐘時間思考做什麼菜，隨後挑選需要的食材和廚具”
主持人宣佈完規則，衆人就開始去挑選食材之類的，做什麼菜他們心裏早就有數了。
只不過劉川還真沒想好做什麼菜，無論是做什麼，他都能進入決賽，現在圍繞着比賽的食材轉了一圈，最終看向了一塊新鮮的五花肉。
就在劉川思考着要不要做一個紅燒肉的時候，旁邊突然傳來一陣喧鬧聲，轉頭一看，竟然是長虹酒樓的那些廚師在搶食材。
“你把那塊五花肉給我，還有那個梅菜”
“不行，這個是我先看上的”
“我先拿到的，給我！”
“你們這是要做同一道菜？”
劉川一皺眉，這些長虹酒樓的廚師竟然都要做同一道菜，連李燦也拿了一塊五花肉和梅菜。
“嘿嘿，劉哥，這是高哥給我們出的策略，你看咱們的廚師服上，都還印有長虹酒樓四個字呢”
一個廚師轉過身來，露出後面廚師服上的四個字，劉川這才注意到，高雄給他們準備的廚師服上都印着長虹酒樓四個字。
比賽中，廚師服上印幾個字都是很正常的，在其他的比賽中，一些贊助商也會在參賽選手的衣服上印上一些字體，也算是打個小廣告了。
只是這都做同一道菜是怎麼回事？
“差點忘了，劉川，你也做梅菜扣肉”
“比賽規則又沒說不能做同一道菜”李燦給劉川也挑了一塊上好的五花肉和一個梅菜。
“昨天我和高雄想了很久，咱們長虹酒樓既然要趁着這個比賽打打廣告，不如來點新穎的，想來想去，藥膳雞不合適，中藥湯也不行，於是就定了這個梅菜扣肉”
李燦露出一嘴大白牙，他們都是長虹酒樓的廚師，同時做一道菜，肯定非常顯眼，而且梅菜扣肉是劉川傳給他們的，長虹酒樓內的這些小廚師基本上都已經學得很熟練了。
不出意外的話，即便是進不了半決賽，也能進入初賽的前幾名。
“你們的想法可以啊”劉川苦笑一聲，高雄和李燦倒是費心了，比賽的確沒說不能做同一道菜。
想到這裏，劉川接過五花肉和梅菜，對於傳統菜來說，配方和比例也是極其重要的，尤其是這個梅菜扣肉，還是系統傳下來的配方。
若是長虹酒樓的廚師們都做這一道菜的話，即便是刀工和火候等做得不夠做得不夠好，也能夠憑藉着味道晉級了。
此刻在觀衆席上，唐雅看着劉川等人都拿了一樣的食材，臉上露出一些迷茫，而高雄則是給她解釋了一番。
“妙啊”
“高哥，你實話實說，若是他們都做這一道菜的話，能不能全都晉級半決賽”
唐雅雖然對廚師這一行不是很瞭解，但也懂配方的重要性，劉川傳給他們的梅菜扣肉和市面上一般的梅菜扣肉完全是兩個味道。
此刻高雄臉上露出神祕的笑容，不出意外的話...“”
在觀衆席的另一邊，羅金斯坐在一個角落裏，看着劉川等人拿出同樣的食材，眼中帶着不解，緊接着找出一個龍國菜譜，根據食材找到了梅菜扣肉這道菜。
“梅菜扣肉？”
羅金斯不是沒喫過梅菜扣肉，味道不錯，但也就那樣，算是一道家常菜，在這種比賽上拿出家常菜，劉川到底想幹什麼？
過了片刻，羅金斯又看向另外一邊，在那邊幾個金髮碧眼的國外廚師正在烤一份鵝肝，這都是米冰淇的特級廚師。