頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第163章 百戰百勝
    “中餐這邊有幾個是來自宏達集團的,還有一些來自別的企業,重點是西餐這邊。”

    “半決賽一百個參選賽選手有接近三十個是米冰淇餐廳的,這三十個之中,有好幾個都是米冰淇的特級廚師”

    “關於這些人的資料再多就搜不到了”高雄的這份廚師資料很多人都有,比賽前打聽打聽別人的情況這是很常見的事情,畢竟知己知彼,百戰百勝也不是說着玩的。

    “嗯,辛苦了高哥”劉川看了一眼資料,目光鎖定在西餐廚師的幾個名字上,特級廚師是米冰淇裏面廚師的最高級別,但並不是所有的特級廚師水平都一樣。

    此刻在這份名單上,有一個叫做尼爾斯的特級廚師,對方已經成爲米冰淇的特級廚師十三年了,是米冰淇所有特級廚師之中資歷最老的,十三年前就已經成爲了米冰淇的特級廚師。

    這個人的水平肯定是米冰淇所有特級廚師裏面最高的,很有可能已經達到了國宴廚師的水平。

    除此之外,劉川還看向了另一個名詞,孔雲飛,宏達集團名下的廚師,關於和這個孔雲飛的資料也不多,很可能是宏達集團刻意掩蓋起來了,不多宏達集團的多數食品產業都有這人的身影。

    也就是說宏達集團所生產的那些速食食品,和旗下的一些餐館之類的,裏面的菜品配方都是出自這位之手,宏達集團名下的菜品劉川沒怎麼喫過,但宏達能夠成爲和雙月湖互相競爭的龍頭,這個孔雲飛自然也不簡單。

    除了這兩個人之外,劉川的目光鎖定在一個來自雙月湖集團派來的廚師長身上。

    林彥,這是來自雙月湖的高檔餐廳的廚師長,不出意外的話,雙月湖餐廳裏面的菜品也都是經過這位的手改良或者創造的。

    想到雙月湖的高級餐廳,劉川來到這裏之後還沒有去過雙月湖那邊,或許是因爲任務的原因,劉川下意識地避開了雙月湖集團的地段,也從未去過這個地方。

    尼爾斯,孔雲飛,林彥,這三人的水平劉川粗略估計了一下,即便沒達到國宴廚師的水平,也差別得不遠了,除此之外,還有一些廚師的水平他估計不出來。

    目前看來西餐廚師之中只有一個尼爾斯能夠入得了劉川的法眼,而中餐這邊有兩位都能得到劉川的重視,這樣一看,中餐的贏面還比較大,但實際上這是一種假象。

    高雄得到的資料別人也都有,這個比賽涉及太多的利益,牽扯到利益的這些集團和企業都會給自家的參賽選手製造一些假的資料,所以高雄手中的這個資料只具有參考作用。

    實際情況是,進入半決賽的廚師之中,中餐廚師只佔了百分之三十,而西餐廚師佔了百分之七十。

    “怎麼樣,這場比賽沒壓力吧?”高雄看向劉川和李燦等人,剛想要說一些鼓舞的話就被李燦打斷了。

    “不過是區區半決賽,能有什麼壓力?”

    “對劉川來說沒壓力,對你可不一定,看給你能的,別到頭來晉級不了,名次也拿不到”

    高雄忍不住嘲諷李燦,兩人曾經在長虹酒樓切磋過廚藝,李燦比高雄強了一點,但只是強一點而已,所以在高雄看來,李燦晉級到半決賽也就止步了,根本無法晉級到決賽。

    “你什麼意思?不就是一個決賽?”李燦深吸一口氣,他也知道自己晉級不了決賽了,但嘴上卻不能服軟。

    “全身上下就最最硬...”

    高雄和李燦又是一陣拌嘴,對此衆人已經習慣,過了片刻,伴隨着一陣哨聲,比賽要開始了。

    所有人的參賽選手都開始進場,而高雄則帶着唐雅去了觀衆席那邊。

    剛一進入比賽場地,劉川就明顯地感覺到了不一樣,相比之前的選拔賽和初賽,這次的半決賽很明顯多了一種凝重的氛圍,這種氛圍來自各方勢力的關注。

    此刻在黑省,魏靜美開了一瓶八二年的拉菲,謝香蘭和成西華分別坐在一張桌子面前,品嚐着一些甜點。

    “大侄子進場啦!”

    “你猜大侄子這次會做什麼菜?”

    “這個我怎麼知道,大姐你別緊張啦,臉上都出汗了”

    成西華看向謝香蘭,對方目不轉睛地盯着屏幕,臉上帶着緊張之色,以至額頭都出現了細密的汗珠。

    “嘖嘖嘖,米國的商業女強人,香蘭集團的董事長巨熊,居然還有緊張的流汗的時候,這要是傳出去,肯定要驚掉很多人的眼珠子”

    魏靜美打趣道,謝香蘭的來歷她們都已經清楚了,對方在米國商場廝殺的過程都給她們講過,其中的驚險程度遠遠超出她們的想象。

    “就知道貧嘴,靜美,這份資料你等這次比賽結束後,想辦法傳給小川,但別讓他知道了”

    謝香蘭拿出一份資料,上面是參加此次比賽的米冰淇的所有廚師的資料,在米冰淇做過多少年的廚師,會做什麼菜,擅長什麼,在哪裏學的,都寫得清清寫得清清楚楚。

    “好嘞蘭姐”

    “對了,蘭姐,你之前在米國,也沒有和這個米冰淇發生過一些矛盾什麼的?”

    魏靜美突然想到,米冰淇的總部在米國,而謝香蘭的公司在米國涉及的業務很多,肯定和這個米冰淇發生過一些矛盾。

    陳西華也看了過來,謝香蘭給她們講過自己在米國商場廝殺的過程,但還有很多都是沒講完的,對於謝香蘭的經歷,兩人都十分的好奇。

    聽到魏靜美這麼問,謝香蘭抿了一口紅酒,臉上出現一個邪魅的笑容,指了指米冰淇的資料:“你們應該知道,米冰淇一直想要進軍龍國市場,但卻一直按兵不動”

    “龍國的餐飲市場競爭壓力很大,爲此米冰淇也不敢隨意進入,而是在默默地積累力量”

    “但現在他們突然要進入龍過市場,你們覺得他們的力量積累夠了嗎?”

    此話一出,魏靜美和成西華就嗅到了一股不同尋常的味道。