這裏的菜品和正常的菜品用料什麼的都一樣，甚至連樣子都一樣，老字號裏面的菜品廚師學校基本上都有，但卻沒有如此好喫的。
那麼陸言能想到的就只有菜品的配方了，只是廚師學校裏面收錄的菜品配方也不少，但沒有一個菜品的配方能夠做出如此好喫的菜。
以前的老字號就很有名，甚至進過京都的精品榜，但即便是那時候的老字號菜品肯定也不是現在的這個樣子，要不然單單是憑藉現在的菜品，老字號有挑戰龍頭的資格。
“聽說那個劉川是最近纔來到這裏的，這些菜品也是他帶來的新配方吧？”
陸言自然能想到這些菜品是劉川帶來的，但劉川畢竟是老字號的人，他也不能越過牛振國直接去找劉川，那樣不禮貌，而且很可能會引起劉川的反感。
因爲到現在他還沒搞明白，劉川的背景非常的強大，算得上是一個大人物了，這樣的人物爲什麼會來老字號呢？
“沒錯，這些都是小川帶過來的，不過這些配方你就不要想了，這是我們老字號獨一份的！”牛振國看着陸言，沒有和對方客套，直接就戳破了對方的小心思。
關於劉川的配方，牛振國是無論如何也不會輕易地泄露的。
因爲他知道劉川的配方是有多麼的珍貴，這裏的任何一個菜品的配方，放在外界偶讀能引起一陣軒然大波。
因爲這都是普通的家常菜，但經過劉川的手改良之後，這些普通的家常菜的味道提升太大了，放在以往，這些家常菜都是隻能被當做是家常菜，根本擔不起招牌和壓箱底的稱號。
但現在牛振國敢打包票，這裏經過劉川改良的任何一道菜品，無論是招牌菜也好，還是普通的家常菜也罷，隨便拿出去一個就能當做別家飯店壓箱底的東西，都能成爲絕活兒！
廚藝越高的人越能體會到劉川這些家常菜配方的驚豔，牛振國對劉川的配方感到驚豔，陸言更是震驚到無以復加，若是給廚師學校裏面的那些菜品分一個級別的話。
此刻老字號的任何一道菜品都能在廚師學校裏面排上一個一等。
若是能把劉川招到廚師學校裏面做老師的話該多好？
陸言心中有招募劉川的想法，但卻不敢說，因爲他調查過劉川的背景，對方若是一個擁有極高廚藝的廚師那就罷了，但問題是對方不僅擁有極高的廚藝。
還有非常強大的背景，自從調查完劉川的背景，陸言就一直把劉川視作同級別的人對待。
“哈哈哈，你把我們想成爲什麼人了？”陸言乾笑一聲，不過心中卻滿是疑問，老字號一個即將倒閉的飯店，爲什麼就招來了劉川這尊大佛呢？
這樣的人物爲什麼會看得上老字號？
“哼，別說這些沒用的了，這次你們打算給我們多少賠償？”牛振國沒有給陸言太多的好臉色，這次雖然是王晨帶着雪松等人來踢館，不是陸言的授意。
此刻也就不多說話，而是直接進入下一個階段，這次廚師學校來踢館，要是踢館成功了，對他們老字號的影響可是很大的，但他們失敗了。
老字號也沒有過多的追究，而是改踢館爲切磋，作出了很大的讓步，廚師學校肯定是要給老字號一些補償的，要不然說不過去。
“補償？”陸言停頓了一下，開始仔細地思索起來，若是能用錢解決自然是最好的，只是看老字號這邊也不缺錢。
“補償就不要了，不如下次京都的餐飲排行榜排名的時候，貴校幫我們一把如何？”
劉川走了過來，提出要陸言等人幫忙的要求。
“排行榜？”陸言愣了一下，“以老字號的實力，不出幾個月，進入精品榜還是沒問題的”
“我們學校出手，頂多就是加速一下，是不是有點太便宜了？”陸言作爲廚師學校的校長，對於京都的餐飲排行榜是有很多的研究的。
以他的判斷，目前的老字號只要不出意外，按照今天的這個標準，不出幾個月就能進入精品榜。
當然，京都的排行榜每個月都會進行一次排名，若是他們願意出手幫助老字號的話，能夠幫助老字號縮短一個月左右，但這在陸言看來是極其不划算的。
因爲按照老字號目前的形勢，名氣已經有了，熱度也很高，未來根本不缺少顧客，排行榜對老字號的影響不算是很大。
所以這個時候劉川讓他們幫助老字號在排行榜上更快的升級，在陸言看來是非常不合理的。
“不便宜，還有一個星期京都就要再次進行排行了，以貴校的能力，讓我們進入普通榜肯定沒難度吧？”
牛振國也出聲了，別人不知道劉川的任務，他卻知道得清清得清清楚楚的，還有一個星期，京都的排行榜就要再次排名。
但老字號剛剛開始重新營業，按道理是不會被計入排行榜內的，要等到穩定之後纔能有資格進入排行榜。
這是京都排行榜不成文的規矩，爲的就是避免有的飯店爲了衝擊排行榜，突然請一些很好的廚師來進行突擊，但排名之後又恢復到以前的水平。
“你們確定？”陸言有些看不懂了，牛振國竟然也要他們幫助老字號更快地進入排行榜，這個排行榜有那麼重要嗎？
而且他們也只能讓老字號進入普通榜，一個普通榜對老字號的影響並不大。
在陸言看來，與其進入排行榜，還不如要錢來得實在。
“確定，就要貴校幫助我們進入排行榜！”牛振國一錘定音，不再和陸言多說。