老字號最巔峯的時候在京都也就開了四家分店，加上總店一共五個店面，這樣的家業在京都已經算是小有資產了。
但畢竟是龍國首都，這裏的經濟壓力不是別的地方可以比的，若是能夠和粵王庭那邊聯姻的話，老字號能獲得的好處太多了。
咖啡店裏，瀟瀟又和劉川胡鬧一會兒就無聊地走開了，而劉川見到天色不早了，就回到老字號後廚看了一眼。
“小劉啊，再有兩天排行榜就出來了，你也知道，我們老字號還有四家分店，我打算在排行榜出來之後，對其餘四個分店也進行改革”
牛振國看向劉川，老字號一共有四個分店，但只有總店進行了改革，其餘四個分店依舊是按照以前的配方營業。
這段時間，總店改革完成之後，每天的盈利很多，但其餘四個分店一直都在虧錢，所以牛振國也想要對其餘四個分店進行改革。
劉川入股了老字號百分之二十的股份，算得上是老字號的大股東，此刻牛振國想要對其餘四個分店改革的事情自然要和劉川說一聲。
“好啊，這段時間其餘幾個分店每天都在虧錢，早就該進行改革了”劉川對牛振國的提議沒有什麼異議，但總覺得自己忘了什麼，分店，長虹酒樓的分店是不是也要開業了？
想什麼來什麼，劉川剛想到長虹酒樓分店的事情，唐雅就來電話了。
“劉哥，你在京都那邊混得怎麼混得怎麼樣？”
“啥玩意混得怎麼混得怎麼樣，我在這邊一切都好，你打電話是爲了分店的事情吧？”
聽到電話裏溫柔的聲音，劉川眼前浮現出唐雅的樣子，同時又想到了瀟瀟，要是未來成家立業的話，這倆似乎都還算不錯？
“你怎麼知道？看來劉哥這段時間沒忘了我們啊”電話那邊傳來唐雅興奮的聲音，緊接着又道：“長虹酒樓的分店已經裝修完了，馬上就要開業了”
“這邊我們都尋思着讓你回來一趟，親自主持分店的開業，畢竟分店開業了，老闆怎麼能不在呢？”
“什麼時候開業？”劉川想了想最近的時間安排，從京都去魯省雲市那邊很快，坐飛機的話，一個來回也就幾個小時。
“沒定日子呢，尋思着等你有空的時候我們再開業”
“什麼叫等我有空的時候再開業？我不回去，這個分店還能不開了？”劉川有些哭笑不得，唐雅這句話的意思很明顯了，就是鐵了心地讓他回去一趟。
說道回去，劉川也有些想回長虹酒樓那邊看了看，京都這邊雖然他也很熟悉，但對這裏的人都有些陌生，和牛振國與瀟瀟的相處時間也不是很長。
相比之下，劉川也是有些想回長虹酒樓和翠華飯店那邊看了看。
“那你什麼時候回來？我給你訂機票”
“就這兩天吧，我都有時間”劉川看了看最近的時間安排，牛振國想要對其餘四個店進行改革，他肯定是要去的，不過要等排行榜出來。
和唐雅打電話的時候牛振國一直在一邊，也沒有說話，待到和唐雅掛斷了電話，牛振國纔打聽起來劉川的事情。
“小劉啊，你在魯省那邊還有產業？”
“長虹酒樓，前段時間似乎聽過這個名字”
劉川來到老字號一段時間了，牛振國除了知道劉川的廚藝很高之外，對劉川的家底還有些不清楚。
剛剛在電話裏他聽到了長虹酒樓幾個字，頓時就想起了前段時間在餐飲界引起一陣轟動的一個新聞。
“嘿嘿，在魯省那邊有一點小產業，目前準備開分店了，所以牛叔，我想請個假回去一趟”
“都準備開分店了還小產業呢，回去吧，記得早回來”牛振國笑了笑。魯省那邊的情況他也瞭解一些，不管在哪裏，能開分店，就證明生意幹得意乾得很成功，要不然哪來的錢開分店？
牛振國本不想多打聽別人的情況，但想到劉川是在魯省，那八成也是做魯菜的，於是就好奇道：“小川，你那邊也是做魯菜的嗎？”
“不是，我的酒樓什麼菜系都有，主要偏向於藥膳”劉川給長虹酒樓的定位是偏向於藥膳的飯店。
八大菜系，中西餐，藥膳等，現在龍國市面上飯店的定位五花八門，什麼樣的都有，就是突出一個特色兩字，一個有特色的飯店在龍國才能掙到更多的錢。
“藥膳？不錯不錯”牛振國對藥膳也有一些瞭解，只是這個劉川自己開了一個主打藥膳的飯店，這邊的魯菜還能做得這麼好，這個人難不成是喫菜譜長大的？
龍國的餐飲文化無比深厚，有些廚師大半輩子才能精通一個菜系的菜品，而劉川還如此年輕，魯菜做得好，自己還開了一個藥膳方向的飯店，真是後生可畏。
“還行吧，那牛叔我就先回去收拾東西了？”劉川比較趕時間，唐雅那邊已經給他買了機票，一連買了好幾天的，爲的就是能夠確保劉川即使回來。
此刻劉川回去收拾了一些東西，他決定今天晚上就飛去魯省。
“劉哥，你要回魯省？”
瀟瀟不知道啥時候回來了，過來幫着劉川一起收拾東西。
“對，那邊要開一個分店，我得過去一趟”
“你還有個分店啊？那你的機票訂好了嗎？”瀟瀟拿出來一個小包，“還能捎着一個人不？”
“訂好了，這會兒可能沒票了”劉川的機票是唐雅給訂的，所以他也不知道現在還有沒有去魯省的機票，看瀟瀟這樣子，是想和他一起去魯省？
“我看看哈，我也想去魯省轉轉，捎着我唄”
“老爺子同意了嗎？你可不能亂跑啊”
“爺爺那邊再說嘛”