頂點小說 > 美食富豪:從農村燒大席開始 >第262章 排行榜
    “怎麼了?聽說我打的評分有問題?”

    “何止是有問題,問題大了!你...”

    曾子賢原本怒氣衝衝,但在看到來人之後就沒脾氣了。

    “老字號?這家的評分是我打的,是不是太高了?不只是你覺得不可思議,我也覺得不可思議”趙洪抽着煙,他正是那天去老字號進行測評的人員之中帶頭的那個。

    “所以這家的評分沒錯?師傅您是不是答錯了?”曾子賢面露苦澀,排行榜自從成立至今,從未出現過這種情況,他們排行榜靠的就是一個公信力,公平公正。

    每一次測評之後的評分都會進行好幾次審覈,確保無誤之後纔會公開排行榜排名,但老字號的這個評分怎麼看都有問題。

    “沒錯,這個老字號之前就是在精品榜上的,這次他們家又進行了一次改革,你應該親自去看看,他們絕對值得這個評分”趙洪扔掉手中的煙,他給老字號的評分是A級9分,實際上這個評分都低了一些。

    一個剛剛有資格進行排行榜測評的飯店,還是被一個廚師學校擔保着的,若是上來就能夠爭奪龍頭,那未免有些太過於駭人聽聞,所以趙洪的評分還是給得低了一些。

    “這個飯店的改革真的那麼好?”曾子賢調出老字號以前的排行情況,若是一般人在這裏說這個評分沒錯的話,他很可能就破口大罵了,但趙洪是當初帶他進入排行榜工作的師傅,對方在這裏工作了很長時間了。

    對排行榜的評分標準掌握得十分準,所以這個評分不可能出錯。

    “老字號以前上過金品榜,但也只是精品榜的第八名,這次只是經過了一次改革就差點擁有競爭龍頭的能力了,這也太扯了吧?”

    “有時間你可以自己去一趟,那個飯店的菜品,十分的不一般”

    “幸好排行榜每次進行排行都只能上升一個榜單,要不然這次老字號真的要引起軒然大波了”趙洪嘆了口氣,京都的排行榜成立很久了,一直以來,上面的排行基本上都沒怎麼變化過。

    京都的排行榜在一定程度上就代表了京都的餐飲市場穩定程度,因爲排行榜的公信力和影響力,所以排行榜有一個機制,那就是一個飯店在一個月內,只能上升一個榜單。

    就是剛剛進入排行榜的飯店,無論評分多高,都只能進入普通榜,而普通榜的也只能進入推薦榜。

    一直以來,這個機制都沒什麼作用,沒想到現在倒是用上了。

    要是沒這個機制的話,老字號的評分已經能夠成爲精品榜的前幾名了。

    從某種角度來說,這個機制保護了老字號,因爲老字號目前評分雖高,但總體能力和那些常駐精品榜和推薦榜的飯店還差了很多,這不是菜品和服務態度上的差距,而是體量上的差距。

    要是沒有這個機制,老字號很可能會遭到一些飯店的針對,即便是有這個機制,老字號剛剛進入排行榜就一躍成爲普通榜第一名,也足以引起一陣波動了。

    魯省,長虹酒樓總店。

    “劉哥,這就是藥膳雞?這是中藥湯吧?太好喝了!”

    “好喝就多喝點”劉川坐在中間,右邊是瀟瀟,左邊是唐雅,而李燦等人坐在周圍。

    此刻劉川只感覺有一陣陣奇怪的目光在自己身邊掃來掃去,氣氛頓時有些尷尬。

    “咳咳,小雅,這是我在京都老字號的朋友,是店長的孫女”劉川指了指瀟瀟,他們下了飛機之後,就被高雄接了回來,在高雄看到瀟瀟之後,就用一種意味深長的眼神看着劉川。

    當時劉川就知道高雄肯定誤會什麼了,但也沒仔細說,此刻他被瀟瀟和唐雅夾在中間,頓時察覺到了一些不妙。

    “這位是唐雅,我的私人助理,負責我在魯省這邊的所有事情”

    “唐姐姐好,我聽劉哥說過你”瀟瀟擡起頭和唐雅打了個招呼,在飛機上的時候,劉川給她說過唐雅這個人。

    “是嗎?”唐雅嘴角上揚,身上散發出一股職場女強人的氣勢,無形之中帶着一股壓迫感,“劉哥也真是的,我還一直擔心他在那邊過得不好,這段時間多虧你的照顧了”

    “還行吧,唐姐姐你放心好了,劉哥以後都交給我”

    “哈哈哈,我看還是不了吧,妹妹也挺忙的...”

    眼見着兩女的話題逐漸跑偏,而且出現了一股針尖對麥芒的味道,劉川急忙咳嗽一聲:“那個,我們還是說說分店的事情吧”

    “這段時間我都不在這邊,都是小雅負責的,這段時間咱們飯店有遇到什麼問題嗎?”

    劉川看向衆人,他一直在京都,這邊的所有事情都是唐雅整理之後再告訴他的,所以他對長虹酒樓這邊最近的情況還不是很瞭解,畢竟山綏鄉和雙月湖以及長虹酒樓的事情加起來也不少了。

    一般唐雅都是給劉川彙報一下最近的流水,小事唐雅解決,大事再告訴他。

    “嗨,這邊是沒啥問題”高雄揮揮手,長虹酒樓這段時間的營業情況算是穩定下來了,顧客每天爆滿,小問題有一些,但沒有大問題,而且開分店的過程中也遇到了一些困難,不過都是正常該遇到的困難,比如分店的選址以及裝修所要花費的費用之類的,都已經解決了。

    劉川好不容易回來一趟,衆人也都不想讓劉川多操心。

    “放心吧劉哥,這邊由我,不會出問題的”

    唐雅在面對其他人的時候,身上總帶着一股強勢,這是她在工作之中形成的,長虹酒樓這邊好說,山綏鄉那邊也不算難,但雙月湖那邊,自從劉川走後,唐雅作爲劉川的私人助理,代替劉川處理雙月湖的事情。

    那些雙月湖的股東可都不是簡單人物,所以雙月湖那邊花費了唐雅不少的精力,但唐雅也在這個過程之中完成了女大學生到職場強人的蛻變。

    “嗯,你這麼說我就放心了”劉川對唐雅自然是無條件信任的。