如此一來,就觸碰到三鮮樓的利益了。
三鮮樓裏面的菜品很大部分都是老字號的,畢竟都是出自大丁香村的祖傳手藝。
但現在老字號裏面的菜品比三鮮樓裏面的好喫很多,這要是被有心人發現甚至以此來做文章,那還有誰願意去他們三鮮樓?
因爲是大飯店,三鮮樓裏面的菜品普遍要比老字號裏面的貴一些,但是現在都是一樣的菜品,老字號的不僅比三鮮樓好喫,而且還比三鮮樓的便宜。
都是一樣的食材,都是一樣的菜品,一個便宜又好喫,一個很貴而且難喫,傻子都知道該怎麼選。
所以老字號並不是觸碰到了三鮮樓一點的利益,而是觸碰到了很多。
“既然你不願意來,那這些菜品的配方願不願意賣給我們?”
牛丁然見到劉川不願意來三鮮樓,此刻也沒辦法,總不能強行把對方綁過來吧,要是一般人,他此刻肯定直接甩頭就走了,但面對劉川,牛丁然必須忍着,因爲他此行來的目的,就是被劉川改良過的配方。
“這個估計不太行”劉川搖搖頭,他並不希望這些菜的配方進入三鮮樓那裏,因爲老字號這邊他也入股了,不過若是三鮮樓真的願意賣的話,那也未嘗不可,主要是三鮮樓是魯菜龍頭,是老字號往後幾個月的敵人。
現在老字號已經引起三鮮樓的注意了,要是此刻惹怒了三鮮樓,面對體量如此龐大的企業,老字號根本沒有招架之力。
“配方買賣這方面我也聽過,看你們的價格,只不過我只賣配方的使用權!”
劉川可以賣自己的配方,不過只能允許別人使用,對於三鮮樓如此龐大的企業來說,菜品的配方基本上就相當於商業機密了。
劉川的配方或許很多有天賦的人看一眼就能學會,不過也能在家自己做做喫,若是拿出來開飯店之類的是不可能的,因爲這是劉川的配方。
“使用權?使用權不行,我們願意給錢,能不能把配方的擁有權給我們?”牛丁然盯着利川,他們需要的是配方的擁有權,若僅僅是使用權的話,他們可以買來給三鮮樓使用,那麼別的魯菜飯店也可以買過去。
他們需要的是讓三鮮樓的菜品獨樹一幟,讓三鮮樓的菜品在所有的魯菜之中脫穎而出。
牛丁然仔細地估算過了,若是能夠拿到劉川的配方擁有權,他們很有可能超過魯菜的前兩個龍頭企業,成爲魯菜龍頭榜的第一,真正的魯菜龍頭!
“老字號這邊依然可以使用這些配方,怎麼樣?我們給的價格不會少的”
“不怎麼樣,我說了,只賣使用權”劉川搖搖頭,怎麼說也是一個國宴大廚,他的配方怎麼可能隨便地給別人?
“要是你們願意的話,那就賣給你們,要是不願意,此事休要再提!”劉川擺擺手,不想再和牛丁然繼續說下去,無論對方開什麼條件,他都不會答應了。
“我爲什麼要保證?配方是我的,我賣給誰都是我的自由吧?”
劉川一副無所謂的樣子,看得牛丁然心中來氣,但他又偏偏無可奈何,此刻牛丁然忍不住惱羞成怒道:“敬酒不喫喫罰酒!”
“真以爲自己有點本事就能和我叫板了?笑話!”
“我再給你最後一次機會,賣不賣!”
牛丁然怎麼說也是三鮮樓的經理,這些年什麼大場面都見過,本身就帶着一股上位者的氣勢,此刻被劉川一而再再而三的拒絕,已經壓不住脾氣了。
但他的這股氣勢到了劉川這邊卻顯得有些雲淡風輕了,別說是牛丁然,就是三鮮樓的老闆在這裏,要說氣勢,也壓不倒劉川。
“不賣就是不賣,請回吧!”
牛丁然生氣,劉川也有些不開心了,這老頭居然還想強買強賣,這他可忍不了,不過一個三鮮樓的經理而已,敢在自己面前發火,真當他是那種初入社會的三無屌絲青年不成?
這個牛丁然,真是分不清大小王了!
“這可是你說的,你別後悔!”牛丁然一拍桌子,在京都這個地方,他也算是有點名氣了,敢如此不給他面子的還是頭一次見,而且還是一個毛頭小子。
“不後悔,倒是你,也別隻顧着放狠話,小心有一天你自己先後悔!”劉川冷笑道,這個牛丁然居然還威脅他。
三鮮樓和前面的兩個龍頭飯店都是老字號的敵人,老字號想要晉升龍頭的話,肯定要和這三個集團較量一番,但老字號的體量放在那裏,若是這三個集團搞什麼小動作的話,老字號肯定招架不了。
不過老字號招架不了劉川未必不能,要是他任務失敗了的話,被系統扣了壽命,到時候這三個集團全都要承受他的怒火。
做了多年國宴大廚,劉川靠的可不只是過硬的廚藝,他的手腕也很硬,掰斷三鮮樓這樣的集團兩條胳膊還是綽綽有餘的。
“好好好!”牛丁然連說了三個好,而三鮮樓的其餘人則是連個屁都不敢放,儘管劉川現在敢懟牛丁然,他們也不敢說話。
在三鮮樓內,牛丁然的脾氣也是極爲古怪的,此刻這些三鮮樓的人看向劉川,似乎要深深地記住這個人,同時部分人的眼裏出現了一些佩服,敢和牛丁然這樣的大佬如此講話,這個劉川的氣魄還真不一般。
“要是沒事,我們就先走了,您慢用”劉川面無表情地轉身離開,而牛振國臉上則帶着一股傲氣,也離開了。
待到兩人走後,包間裏再次陷入寂靜,牛丁然拿起筷子,“都愣着幹什麼?該喫飯的喫飯!”
牛丁然發火,包間裏沒一個人敢喘氣,紛紛拿起筷子開始夾菜,整個包間裏面沒有一句閒話,全都是筷子和碟子的碰撞聲。