頂點小說 > 替嫁嬌妻:少奶奶要逃婚蘇妙妙墨景川 >第2754章 有點熟悉?
    在等餐的過程中,楊子安輕抿了一口檸檬水,後知後覺地問道:“祁老師,這家餐館該不會是你熟悉的人開得的店吧?”

    祁澤衍眸光飄忽了下,搖頭:“當然不是了,我這人最討厭去熟人那裏消費了,我比較摳,我怕被熟人宰。”

    這話絕對是大實話,這家店真不是熟人開的,是親人開的。

    大約四十分鐘後,服務員開始上菜了,“這是孜然芋頭芝士蝦、煎釀西蘭花、蒜香牛仔骨、栗子糕、還有一道三鮮湯,兩位請慢用,有需要隨時按鈴。”

    祁澤衍看着那道孜然芋頭芝士蝦眼睛頓時冒出光來,催促道:“子安,你快嚐嚐看,這道芝士蝦是我的最愛,我一口氣能喫下一整盤。”

    “這麼誇張嗎?”楊子安微微揚起脣角,拿起筷子嚐了嚐,平靜的眼眸中頓時起了波瀾,驚訝地微張着嘴巴,“還真的是口味一級棒,這是我喫過的最好喫的芝士蝦了。蝦仁真的好嫩滑,還富有彈力呢。”

    祁澤衍滿意地揚起脣角:“我沒騙你吧?這家餐館的主廚手藝真的超級棒,你快嚐嚐這道西蘭花,還有這道牛仔骨,都嚐嚐看,點評一下。”

    楊子安迫不及待地嚐了嚐西蘭花,很快又被驚豔到了,讚不絕口道:“這道西蘭花看上去很平常,但是喫起來就大不一樣,它的表面上裹着一層鹹蛋黃,喫着比較入味,但是又不會讓人覺得很膩味。這道西蘭花絕對不是普通的西蘭花,主廚在做這道菜的時候肯定費了很多心思。”

    祁澤衍自己也動了筷子,喫完一個勁點頭:“不錯,真的很好喫。我之前來這裏都沒點這道菜,看來以後我自己的必點菜單上要多一道菜了。”

    楊子安又嚐了牛仔骨,臉上滿是滿足之色:“這道牛仔骨很有嚼勁,脣齒留香,太誘人味蕾了,好喫到停不下來。”

    他體內的饞蟲瞬間被勾起了,喫得停不下筷子。

    祁澤衍也開始大快朵頤起來,兩人一邊喫着,一邊討論着菜品,最後將甜品都喫完了,完美地詮釋了什麼叫做光盤行動。

    祁澤衍放下筷子,擦了擦脣角,笑着問道:“子安,你總體評價下這家餐館吧。”

    楊子安也優雅地擦拭了下脣角,緩緩說道:“首先,這家餐館的菜品口味是值得肯定的,菜品外觀看着很精緻,幾乎可以算得上是色香味俱全了。但是,這家餐館還是存在缺點的,比如說上菜速度太慢,再比如說促銷力度不夠。”

    祁澤衍解釋:“上菜慢是因爲我們點得是主廚製作,主廚做菜比較精細,所以速度是會慢一點的。如果我們點得是會員價的一些菜品,那就會由其他廚師製作,大家分工製作,速度肯定會提升的。”

    “我知道我們點得是主廚製作的,但是上菜速度慢是個硬傷,最好能改進下。”楊子安由衷地說道:“現在年輕人想對而言都比較心浮氣躁,很少有人有耐性等這麼久的。”

    祁澤衍微微頷首,又問道:“那如果你是這家餐館的老闆,你會怎麼樣提高這裏的客流量呢?”

    楊子安搖頭:“祁老師,這個問題對我來說真的有難度,我不擅長做生意,我只擅長花錢,不擅長賺錢的。”

    做生意這種事,可能得去諮詢家裏的大伯了。

    祁澤衍笑道:“你謙虛了吧?沒關係的,我只是隨便問問,你可以從一個食客的角度暢所欲言的。”

    楊子安不好意思地笑了笑:“老師,我真的不懂生意經,我最感興趣的是網遊。”

    祁澤衍揚脣:“那就把這裏當成遊戲戰場,菜單上的菜品都當成各種技能,然後再想想怎麼誘敵至深?讓他們嚐嚐咱們家各種機技能的厲害。”

    楊子安想了想,頓時來了興趣,“這麼想來的話,我還真的有話要說。”

    祁澤衍挺了挺脊背,催促:“說說,願聞其詳。”

    楊子安調理清晰地說道:“我覺得想要吸引敵人,首先要讓敵人知道我們這裏有什麼吸引人的地方,這就說俗話說得做廣告、宣傳,其次我們要學會給菜品定位,一定要將合適的菜品推薦給相對應的顧客人羣,比如說對於普通趕時間的上班簇來說,就不能推薦他們主廚菜品的,可以推薦他們店裏普通的菜品,這樣既能節約時間,又能滿足他們的消費需求,對於那些不趕時間重點追求味道的顧客,可以重點推薦他們主廚菜品。否則就是把不合適的技能用到了不合適的人身上,毫無效果。”

    祁澤衍聽得津津有味,“你再繼續說。”

    樣子安又道:“對了,還有一點就是裝修要有風格,我們在遊戲裏講究的是地圖特色。不光是比賽,還要被周圍的景色吸引,最好還能和朋友散散步喝喝茶,放鬆放鬆心情,情侶們還能在這片地圖上看看流星之類的,一家人可以在一起聊天喫瓜子…………總而言之,就是在裝修上要有特色,才能吸引到人,讓顧客們覺得來這裏不光是可以喫到美味可口的飯菜,還能有其他的額外收穫。”

    祁澤衍微微頷首:“嗯,說得很好……還有要補充的嗎?”

    就在這時,夏真真在後廚忙完後,走了出來。

    她一眼就看到了顏值出衆的舅舅,臉頰上浮現出了輕柔的笑容,走了過來。

    而楊子安坐在了祁澤衍的對面,展露在夏真真面前的只是個背影。

    就在夏真真準備開口跟舅舅打招呼時,對面的祁澤衍連忙做了個噓聲的手勢,示意她聽對面的男生繼續講。

    楊子安磁性的嗓音再度劃入空氣中:“還有,我覺得可以嘗試下飢餓營銷,就是每週三固定推出幾道特色菜,限量供應,來的晚的顧客只能預訂下週的,這樣可以勾起顧客的興趣,刺激顧客第二次消費……”

    聽到這熟悉的聲音,夏真真輕輕眨了眨眼眸,耳畔像是有一陣風呼嘯而過。

    這男生的聲線怎麼有點熟悉?

    此刻,她已經悄無聲地地站在了楊子安的身側,在好奇心的驅使下,勾着腦袋循聲看向男生的側臉。

    因爲倆人之間的距離比較近,她髮絲間的香味散發在了空氣中,清晰地傳到了楊子安的鼻翼間。

    楊子安下意識地吸了吸鼻子,轉而看向身側。