頂點小說 > 這個小警想辦法挖到我們這兒來 >第217章 杜大用的廚藝
    六點左右,羅新和李萌兩個人拎了兩瓶紅酒敲開了杜大用的家門。

    “徐隊同意了?”杜大用看着羅新拎着的紅酒好奇的問道。

    “別說徐隊了,吳隊都同意了。說是給咱們放假就應該是放假,所以讓咱們可以喝一點,真有事兒讓其他組先頂上。”

    羅新一邊往裏面走着一邊洋洋得意的說道。

    “你倆這是怎麼回事兒?怎麼就突然談起戀愛了?”

    李萌騰的一下就臉紅了。

    “杜組!我倆可都比年紀大啊!你纔多大?我和李萌多大?”

    “一個28,一個26啊!”

    “杜組,你還知道啊!我倆在家那日子也不好過啊!我媽本來還讓人家國慶給我介紹對象的,結果回來都啥時候了?電話裏我都給我媽罵死了!”

    “李萌和我差不多,也是在家裏日子不好過,昨天我送她回家,聊着聊着就覺得我倆差不多,所以我就說我倆談戀愛吧!李萌也不反對,然後就算談戀愛了啊!”

    “今天我倆也出去逛了逛,這不是假如要是成家,也不能都在刑警隊啊,所以我就想着過來和你一起商量商量了。”

    “先等會兒,我還有最後一個菜!”

    “你看我這腦子,這是我女朋友,青大的,叫葉淑青。”

    “淑青,這倆都是我同事,這是羅新,這是李萌!你們先聊着,我去把最後一個菜燒好,咱們就開席。”

    結果羅新很快就被拋棄了,兩個女的在那兒聊的不亦樂乎,說的話羅新都插不上,只好到廚房來找杜大用了。

    “你咋跑進來了?”

    “倆女的說話插不上嘴,這不是來看你做菜了,也好學着點兒,以後還能學以致用。”

    “不過你這燒的啥?”

    “鉢鉢蝦。正宗川菜!”

    這邊說着,這邊杜大用把蒜蓉,薑片,碎大蔥,洋蔥丁,花椒粒在熱油裏面一爆。不過十來秒,豆瓣醬和蝦醬一起入鍋,隨後放入一勺辣醬,等到顏色一變紅,立即又澆入一些紅油和蠔油,顏色就看着紅的發亮了。

    然後那個竈臺的放的油已經燒熱了,把醃漬好的大蝦,放進去一滾一抄就撈了起來,熱油鍋端走,馬上放上一個砂鉢鉢,加了一些開水,放了一些金針菇,海帶絲,碎木耳,切成一片片的香菇進去。

    隨即只挑了一點點白糖放進去,隨後半開的時候放進去一些爆的料,等到全開的時候把爆好的大蝦往裏面一放,最後把剩下的爆料往大蝦上一蓋,加了一點冷水,鉢鉢蓋一蓋,火到最小。

    “五六分鐘就行了!”

    羅新在旁邊都看傻了,恨不得說,杜大用,你怎麼跑去幹刑警了?就你這樣的,隨便就開個大排檔你都能賺的比干刑警多!

    “杜組!這手藝家傳的?”

    “小時候就喜歡做菜,以後想在家裏做菜,找我學就行!”

    “行!這個行!不用學你全部,有之一二就行,你已經堪比大廚了,真要像你這樣在家做菜,我爸媽睡着了都能笑醒了。”

    杜大用一看時間差不多了,關火後拿塊溼布往鉢鉢蓋子上一搭。

    “停個兩分鐘揭蓋,保證你覺得打開就是香氣四溢。”

    說完拿着抹布把鉢鉢的兩個耳一裹,搬起來就往餐桌上端過去。

    “別聊了!喫飯!”一邊端一邊喊着。

    羅新也在廚房裏把做好的菜往外端着。

    幾個人坐下來之後,杜大用找來了紅酒的開瓶器,一陣操作,把兩瓶紅酒就給打開了。

    “人家是喝啤酒,喫大蝦,越喫越喝越愛她!咱們今天境界高一些,來個喝紅酒,喫大蝦,喫喫喝喝不想家!”

    杜大用把鉢鉢蝦的蓋子一揭,香氣果然四溢開來,四個年輕人杯子一舉。

    “乾杯!”