頂點小說 > 四合院:從簽到四級大廚開始 >第142章 師父,你這個馬屁我必須要拍
    馬華走了,小劉跑到門口那給門都關起來了,還煞有介事的頂上了門栓。

    趙建國苦笑着搖搖頭,就兩道小喫,整的好像研究什麼機密大事一樣。

    “好了,你們都過來好好看着。”

    ......

    豌豆黃和驢打滾是四九城應季的一種小喫。

    基本四九城的大人小孩兒都喫過。

    在這個年月,也就屬富華齋做的最爲出名。

    兩盤子應季小喫放在桌子上,小劉和小徐盯得眼睛直冒光。

    這兩道小喫基本上四九城家家戶戶都會做。

    畢竟是上了年頭的小吃了。

    但這哥倆兒發現趙建國做的跟傳統工序很不一樣。

    有好幾次他們想提醒趙建國工序不對的時候,都被趙建國笑着拒絕。

    趙建國伸手做了個請的姿勢:“嚐嚐吧,剛剛你們不是總覺得我做錯了。”

    小劉拿起一塊驢打滾:“師父,那您可別怪徒弟我不講師徒規矩了哈。”

    “我先嚐嘗。”

    小劉把驢打滾小心翼翼的塞進嘴裏慢慢抿着。

    小徐在一邊兒看的有些急切:“怎麼樣?”

    “這味道跟富華齋的比怎麼樣?”

    趙建國可是身具各大菜系的經驗和記憶啊。

    那他能做錯了麼。

    只不過趙建國是突發奇想,把其他跟豌豆黃和驢打滾這兩樣小喫差不多的點心做法融合了進去。

    摒除了一些不好的東西,增加了一些趙建國認爲的一些好的東西。

    也算是改良了做法。

    那這味道能次的了?

    小劉眼睛瞪得跟電燈泡一樣:“師父,說句難聽的話,就您指着這手藝,那都能養活家裏人。”

    “富華齋的那什麼驢打滾跟您這一比,說它是潲水都爲不過!”

    小徐聽的人都麻了,他現在只是覺得小劉是在拍馬屁。

    這馬屁實在拍的有點兒那啥了。

    富華齋人家是幹嘛的?人家祖上是在宮裏給太后專門做點心的!

    那是御膳房的大拿!

    小徐可從來沒看見過趙建國做點心。

    師父這纔多大年紀?

    炒菜炒的那麼好,那就已經夠怪胎的了。

    這點心都不給別人留活路?

    小徐拿起一塊兒豌豆黃,臉上帶着調侃的笑容:“師父,劉哥這馬屁我可拍不出來。”

    “等等我喫完了要是說的話沒他的好聽,您可別怨我啊。”

    趙建國瞪着眼睛佯裝要打人:“快喫,什麼馬屁不馬屁的。”

    “說句老實話,我這也是第一次這麼做。”

    小劉這正準備掐小徐呢,聽到趙建國說是第一次做,眼珠子都快瞪出來了。

    “您!您是第一次這麼做?”

    趙建國還沒來得及答應呢,就看到小徐的爪子再一次又要往盤子裏伸,他趕快攔住。

    “等等!這可不是做給你們兩個人喫的,這段時間我一直沒在這,人家楊廠長跟李副廠長肯定也擔了不少責任。”

    “你們想喫我回來再給你們做,這兩盤兒是給他們做的。”

    小徐眼巴巴的望着盤子裏的豌豆黃:“師父,我服了,我錯了。”

    “劉哥那話不是拍馬屁,您這手藝,別說富華齋了。”

    “您要是擱以前,我估摸着宮裏都得拿八擡大轎給您請進去。”

    “這豌豆黃也太好吃了!”

    小劉笑着拿胳膊肘杵了一下小徐:“耶?不是說我那話是拍馬屁嗎?”

    “你這話可比我那話那啥多了啊!”

    看着兩個人打鬧,趙建國也笑着各拿了一塊兒試了試。

    畢竟是自己做的,這徒弟都吃了,自己咋地也得嚐嚐味道。

    “嗯,不錯,就是甜味有點兒重,把香味兒給奪了一點兒。”

    “至於這驢打滾就是豆沙有點兒膩了,豆沙還得是現做。”

    “用以前的還是差那麼點兒意思。”

    小劉和小徐是從來沒聽過凡爾賽這個詞兒。

    但他們覺得現在師父這副模樣是真不給別人留活路了。

    這都做成這樣了還能挑出毛病來?

    那人家以前的那些大師傅不得去跳護城河?

    趙建國小心的拿着蓋子把兩個盤子一罩:“我去找楊廠長他們。”

    “關口就是黃豆麪上抹一層薄薄的鹼水。”

    “其他的按照我的步驟做就行。”

    “記着!火不能太大!溫度不能太高!”

    ......

    楊廠長的辦公室內。

    李副廠長搖着頭:“我是想了又想,我覺得咱們還是讓趙師傅去比較好。”

    “一個是趙師傅不像那個何雨柱似的那麼愣,趙師傅懂得人情世故。”

    “再一個就是趙師傅的手藝也比那個何雨柱要高一些。”

    楊廠長翻着眼皮子:“我倒是也想讓趙師傅去。”

    “可關鍵人家點了名兒的就要傻柱。”

    “哪能咋整?”

    “再一個吧,反正去了也不是幹主菜,估摸着也就是整整小菜,打打下手什麼的。”

    “乾脆就他們叫誰去咱們就派誰去好了。”

    “趙師傅不是家裏忙嗎,就別讓他去忙活了。”

    ‘咚咚咚。’

    李副廠長正準備反駁呢,就聽到外面的敲門聲,轉而應道:“誰啊!”

    “領導,趙師傅回來了,說是要來見您兩位。”

    李副廠長臉上一喜:“得!說曹操曹操到。”

    “楊廠長,我還是那個意思,趙師傅如果去了,絕對能給咱們軋鋼廠掙臉。”

    “這可不是啥打不打下手做不做主菜的問題。”

    “要是能在那幾位大領導面前給咱們軋鋼廠露個臉!”

    下面的話李副廠長沒有說,只是激動地搓着雙手。

    楊廠長眼睛微微眯起:“行吧,先把趙師傅叫進來問問,看看他是什麼意思。”

    幾分鐘之後,趙建國端着兩個小盤子進了辦公室。

    “兩位領導,這前些日子家裏忙,讓二位多擔待了。”

    李副廠長笑着擺擺手:“趙師傅,沒事兒,那有我們給你頂着呢。”

    “怎麼,家裏的事兒忙完了?”

    楊廠長也在一邊笑着看向趙建國。

    趙建國點點頭:“嗯,這不剛竣工我就趕回來了。”

    “做了兩道小喫食,二位領導嚐嚐?”

    李副廠長搓着手站起身:“哎呀,趙師傅的手藝我這可是饞了小一個月了。”

    “趙師傅,這您可得好好補償我們的嘴啊。”