因爲是灌湯小籠包,所以豬皮凍尤爲重要。在鍋中放入乾淨的豬皮,加入水,沒過豬皮,然後加入少許鹽和料酒。煮開後撇去浮沫,熬煮兩個小時以上,豬皮變得軟軟的失去彈性了,然後將湯過濾,放到乾淨的容器中,然後放到冰箱冷藏。
蟹黃是沈晚吟直接在星淘上買的母蟹,然後自己做的,因爲星際人民不怎麼喫,所以價格不是一般的便宜,而且質量也還不錯。
將豬身上肥肉較多的地方切成小塊,放入鍋中熬出豬油,將豬油渣撈出,倒入蟹黃,小火翻炒一會。豬油和蟹黃融合,變成顏色漂亮的蟹黃油。
然後準備餡料,把豬肉切碎,在肉餡中放入鹽和糖,醬油和料酒。然後加入一個雞蛋,加上蔥末薑末,繼續攪拌均勻,然後放入蟹黃油和切好的豬皮凍。
麪皮就像平時做包子餃子一樣,把小籠包做好之後,放到新買的蒸籠中。
因爲包的比較小,所以十分鐘左右就蒸好了。
夾起一個小籠包,小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”不過沈晚吟餓得管不了那麼多,張嘴咬一口,裏面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑。
喫着小籠包,喝着自制奶茶,一頓早餐就美美的過去了。
因爲要做美食博主,所以沈晚吟在不直播的時候會記錄她做美食的過程,然後上傳到她的星博上。現在她星博上的粉絲少說也有幾百萬了,但是在這個億萬人口的星際並不算多。
把灌湯蟹黃小籠包的製作視頻剪輯好發到星博之後,沈晚吟便去到種植園旁的那座小山,小山已經修整好,只不過原本要建的小木屋還沒有開始建。
接收好所買的東西,把建房類智能機械人激活之後,沈晚吟把自己設計的小木屋傳到它們智能腦中,讓它們按照設計圖中那樣做。
已經七月多,太陽還是很毒辣的,雖然沈晚吟安置了恆溫罩,但是也不知道是怎麼回事,並沒有感到溫度適宜,纔買了幾個月不到,難道就到期了,真是無良商家啊。
在星網上找到一家口碑較好的店鋪,點開店鋪評價,確實是差評很少。在店內選了一個購買數第一的恆溫罩,標價八百萬星幣,沈晚吟咬咬牙便買下來了。
她現在看似不差錢,但是實際上需要的花錢的地方不少。更別說她還要買下這個莊園,在沈晚吟星幣富裕的一段時間,又把莊園的合約期租了一年。
所以說,她現在還是很窮的。
去到空間,拿了一匹彩錦中的淺雲錦,打算做些星際時代的衣裙。幸虧當初學了一段時間的設計,要不然還得花錢去買。雖說一些衣服的錢比起沈晚吟買的其它東西不算太多,但是真正要買符合自己心意又舒適的衣物也要幾萬的星幣。
還不如自己做,最主要是省錢啊!!!
做完之後沈晚吟便穿上身,她現在的身材顏值都已經養了回來,再加上剛做的素雅而不失大方的淡白色的吊帶長裙,外面罩了一件純白紗的雪絨衫,衣衫上用彩色的絲線繡上了一朵朵桃花。
被養好的長髮也顯得烏黑秀麗,簡單用一支素玉簪綰了起來。肌若凝脂氣若幽蘭,眼眉之間流轉着嬌媚的神色,撩人心絃。