布隆伯格難得一見地有些失態，無法掩飾自己的錯愕——
即使期待着意外，也還是沒有能夠跟上柯克的思路。
柯克看着布隆伯格的表情，反而有些生氣，眉宇微蹙，又搖頭又擺手。
“一間餐廳？”
“不，不不不，邁克爾，‘傾城’不是隨隨便便的一間餐廳（A-restaurant），而是那間餐廳（The-restaurant）。”
“關於這點，我們需要澄清一下，否則就是一種不尊重。”
布隆伯格能夠深深感受到柯克的認真，從表情到語氣都不一樣起來，愣神過後，笑容不由就這樣起來。
顯然，柯克的話語還沒有結束，全身心投入，即使被打斷，也能夠無縫銜接地繼續下去。
“這是一間真正地道而且傳統的川菜館。”
“邁克爾，現在在整個北美大陸，中餐數不勝數，超過七萬家，不再侷限於唐人街，‘熊貓快餐’更是大街小巷都能夠看見，甚至還進駐商場，我們十四分局也隔三差五就點外賣。”
“但是！”
“這些全部都是美式中餐。”
“你知道在紐約尋找一間地道中餐館有多麼困難嗎？而找一間美味且正宗的中餐館又有多麼困難嗎？應該不會比詹姆斯-卡梅隆（James-Cameron）在大西洋中央尋找露絲拋棄的海洋之心容易多少。”
“而且，‘傾城’從裏到外都不同，完完全全打破刻板印象，它的裝潢就花費諸多心思。”
“沒有紅燈籠，沒有八仙桌，也沒有中國結；而是選擇用復古的電影海報、檯燈、照相機、茶壺等等老物件營造出舊魔都的風格，帶着一種含蓄溫婉的藝術氛圍，和‘花樣年華’營造出來的氣氛有些相似。”
“顯然，它和唐人街餐廳們選擇一條截然不同的道路。”
“準確來說，它是一間不屬於2012年但確確實實與時俱進來到2012年的餐廳。”
“現在已經是2012年了，那些刻板傳統的華夏印象也應該更新一下了，相信我，你不會在華夏的餐廳裏看到隨處可見的紅燈籠。”
“當然，食物，最最重要的還是食物，地道而美味的川菜。”
“哇！”
說着說着，柯克就吞嚥了一口唾沫——
饞。
儘管紐約擁有整個北美最大的唐人街社區，中餐館隨處可見；但那些都是美式中餐，一點都不地道。
柯克想念一口傳統地道的中餐已經很久很久了，當然，他可以嘗試自己做，但他真的擔心燒掉廚房。
萬萬沒有想到，“傾城”就這樣出現了，以一種創新的姿態迴歸傳統也迴歸正統，更重要的是食物味道有保障，而不是隨隨便便掛羊頭賣狗肉的噱頭而已。
僅僅只是想象一下，唾液腺就開始瘋狂運作。
“可是！”
“最新一期米其林指南將他們評定爲一星餐廳，然後排隊就排瘋了，現在已經預約到了六個月以後。”
“六個月，你可以想象嗎？紐約的中產階級們全部都瘋了嗎，就連墨西哥菜他們都頂不住，還想嘗試川菜？爲什麼一個兩個如此瘋狂地蜂擁向一間正宗川菜館呢？”
“我恨中產階級。”
“上帝，我真的迫切需要插隊一下下。”
說着，柯克就舉起右手，用食指和拇指掐起來，再次強調，“就一下下。”
布隆伯格終於回過神來，看着眼前眉飛色舞的柯克，和剛剛懶散從容的模樣截然不同，有點新鮮。
“米其林一星？我還以爲，你至少應該要求米其林三星呢，我這條命，還是值點錢的。”布隆伯格也學着柯克的手勢，用食指和拇指掐了掐，“一點點。”
柯克攤手，“我倒是希望米其林三星，但價格太過昂貴，囊中羞澀，恐怕負擔不起，還記得IRS嗎？”
“而且，如果要求布隆伯格先生付款的話，可能會涉及行賄受賄的情況，我可不想連累維斯特伍德警員丟掉工作。”
柯克，滿臉認真。
布隆伯格眼底的笑容忍不住再次涌動起來，但他還沒有開口，旁邊就傳來呼喚聲。
“柯克。”
是卡勒姆，他的表情有些着急，壓低聲音說到。
“柯克，即使是米其林一星也不行。”
一邊說着，卡勒姆就一邊用雙手交叉做出一個否定的手勢，滿臉焦慮，竭盡全力試圖把自己摘出來。
柯克的眉宇寫滿了失望，“插隊也不行嗎？”
卡勒姆暗暗搖頭。
柯克長嘆一口氣，直接就翻了一個白眼，不需要言語就能夠感受到全力吐槽的情緒，心裏應該正在罵粗話。
“行吧。”柯克一臉生無可戀的模樣，又再次意興闌珊起來，全然沒有剛剛興高采烈手舞足蹈的模樣。
“那就只能希望這些中產階級們品嚐過川菜後一個兩個都被辣到懷疑人生，然後預約排隊紛紛取消。”
儘管眼前場景和自己的想象非常不同，但布隆伯格完全不介意，直接笑出了聲——
這顯然已經不是第一次或者第二次了。
“不，柯克，你低估這些中產階級了。”
“如果真的發生你所說的情況，我想，他們會更瘋狂更好奇，涌現越來越多勇士。”
“也許就只是爲了證明自己能夠扛得住，也許是爲了證明自己曾經親自前往華夏經歷過正宗川菜的考驗，也許只是爲了在日常社交場合證明自己跟上潮流，不管是哪種，他們都會朝着那間餐館蜂擁而去。”
“還記得你剛剛的那句話嗎？”
“愚蠢的中產階級。”
不經意間，布隆伯格話語就變得輕鬆歡快起來。
柯克微微眯起眼睛，“邁克爾，你現在是幸災樂禍嗎？”
布隆伯格聳了聳肩，一副老頑童的模樣，“我正在配合我朋友的年齡。”視線，直指柯克。
一眼就能夠看到灰西裝那腦袋當機停止運轉的表情，顯然從來沒有見過這樣的布隆伯格。
但柯克現在沒有時間也沒有心情幫忙灰西裝收拾滿地破碎的心臟，長長吐出一口氣，表情有些爲難。
“好吧。”
儘管不想這樣，卻也別無選擇了，不是嗎？
柯克滿臉扼腕與遺憾，不需要嘆息也能夠感受到深深的哀傷與失望，但他還是打起精神來繼續說到。
“那不如這樣，邁克爾，你寫一封感謝信，如何？”
一個急轉彎，事情剎那間就截然不同起來，展現出另外一副面貌。
布隆伯格，非常意外，即使剛剛已經意外了一次，現在還是再次意外，隱隱約約地，布隆伯格抓住了一絲怪異——
等等，這是一個……陷阱？
布隆伯格突然就意識到自己被算計了，傻乎乎地踩進陷阱，但問題就在於，這種感覺……居然還不賴。