魏叔玉把鐵鍋洗乾淨後,放置在火爐上面,待到鐵鍋被燒到快要變顏色時,放了小半碗油,然後將他調製好的酸菜鍋底放了進去,再加上水。
“簡單吧”魏叔玉看着五人道。
“簡不簡單我不知道,但聞着味就有食慾了。”程處默的話引得衆人一陣點頭,顯然隨着鍋底味道飄散出來,充分刺激到了衆人的味蕾。
“這邊這些調味材料你們需要根據自己的口味選擇。”魏叔玉自己做了示範,他將胡麻油芝麻油即香油倒了一些在碗裏面,再加上了一些食醋、鹽、蔥薑蒜等,再用筷子攪拌均勻。
程處默這個人看着傻里傻氣,其實相當聰明。他雖然不愛動腦筋,但他的方法無疑是最好的。
魏叔玉怎麼弄,他就跟着怎麼弄。而四個丫頭有的不喜歡蔥,有的不喜歡蒜,最後還加了一些胡麻。
鐵鍋裏面的水燒開後,魏叔玉把切好的魚片放了進去,煮了十幾分鍾後,又放入了一些蔬菜進去。
“好了,開喫。”
一會後,魏叔玉當先夾了一塊魚片,放入碗中拌了拌,然後送入口中。
程處默有樣學樣,同樣夾了幾片魚片,而幾個丫頭卻只夾了點蔬菜,當然夏竹這個肉食動物除外。
“好喫。俺從來沒有喫過這麼好喫的魚。”這是程處默這個沒有文化的大老粗,在喫完幾片魚肉後,發出的感慨。
“公子真厲害。”
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