因爲前車之鑑還歷歷在目,她不敢冒險教霍衡昔做太複雜的菜,連稍微複雜點的菜她都不敢教,比如可樂雞翅或者是土豆燜雞。
思索半晌,看見流理臺上還有兩根紫茄子沒用掉:“那我就教您做道家常菜吧,肉末茄子,很好喫。”也很好做。
茄子就算放油鍋裏炸也沒問題,相對來說比其他的菜穩妥一點。
霍衡昔聽從她的提議:“好,就做這個。”
喻橙看她把茄子切成一根根細長條,心中得出了一個結論霍衡昔在家裏可能是偶爾會嘗試做一下飯的,雖然動作很生疏,但比起什麼都不會的新手就稍微好一點。
廚房很大,另一邊廚師和幾個阿姨忙得熱火朝天,她們沒有打擾他們,而是選擇在流理臺最裏邊進行一對一教學。
根據上次教周暮昀的經驗,提前說一下做菜流程會好很多,喻橙就先大致給她講了一下:“鍋裏先燒熱油把茄子條炸一下,撈起來備用。再倒入少許油,將切好的肉末放進去翻炒,加入鹽、蒜末、豆瓣醬、料酒。然後把炸過的茄子倒進去翻炒,加一點醬油上色,就可以出鍋了。很簡單。”
聽起來確實很簡單。
第一步炸茄子霍衡昔就出問題了。不是菜出了問題,而是濺出來的油沾到了她的白裙子上爲了好看,她沒有系圍裙。
霍衡昔苦惱地垂眸看了一眼,搖搖頭:“算了吧,等我搞定這道菜再換身衣服。”
喻橙及時提醒:“茄子可以撈出來了。”
霍衡昔連忙拿了把漏勺把鍋中的茄子撈起來,裝進盤子裏。
下一步,是炒肉末。
“油燒熱了,現在可以放肉末了。”
“肉末翻炒到變色就加鹽、蒜末,料酒,豆瓣醬。那個鹽再放半勺,剛纔炸茄子的時候沒放鹽。”
“繼續翻炒,香味出來了差不多就能放茄子了。”
在喻橙的指導下,霍衡昔這道肉末茄子到目前爲止都是非常順利的,沒有出現大的翻車現象。
霍衡昔擡起手背擦了擦額頭的汗,緊張道:“現在加醬油”
“對”喻橙說:“半勺就好。”
這一刻的霍總不再是高高在上的領導者,反倒像是虛心求教的小學生,態度誠懇得都要讓喻橙感動了。
由此可見,周暮昀和周映雪不會做菜的基因應該遺傳自周家,跟人家霍總沒關係
空氣裏飄散出肉末茄子的香味,引來另一邊衆人的圍觀。
廚師忍不住誇道:“霍小姐的廚藝不錯啊。”
即使霍衡昔已經嫁人了,到了孃家來,還是會被稱呼一聲霍小姐。
不知是因爲被廚師誇獎了,還是因爲做成功了一道菜,霍衡昔非常開心,面帶微笑謙虛道:“是我的指導老師厲害。”
她說着朝喻橙挑了挑眉。
對上她溫和的眸光,喻橙靦腆一笑,也謙虛道:“還是您厲害,一點就通。換了其他人就不一定了,比如周暮昀,每次都會搞砸。”
霍衡昔將鍋裏的菜盛出來裝盤,撒上蔥花點綴。
正端起來欣賞自己的成品,聽到喻橙的話,她差點連盤子都甩出去。
“他,做菜”
“”
她算是明白了,周暮昀在外人面前一般都裝高冷孤僻小孩兒的人設,誰都不理,臉上就寫着“別跟老子說話,也莫挨老子”幾個字。
就連他的親生父母,也不清楚他其實是個什麼樣的性子。
她要是說出他做菜的事,不就把他好不容易樹立的人設給推翻了嗎
使不得。
但,對面的人是真正的霸道總裁霍衡昔,她怎麼會是她的對手。
在霍總如炬的目光下,喻橙很快就投降了,不打自招:“他有段時間想學做菜,讓我教他,第一次把麻婆豆腐攪和得細碎,第二次把土豆燜雞炒糊了。”
霍衡昔沉默了至少有半分鐘,難以置信地說:“你是說他嗎”
居然還不相信這是周暮昀幹出來的事,喻橙不禁感嘆,周暮昀的高冷人設立得是多麼的成功。
真該建議霍總去刷刷微博,解鎖一下真正的周暮昀。
然而,眼下還是先解決她的疑問吧,喻橙閉上眼,如實回覆:“我說的是他。”
可能這個消息真的很難讓霍衡昔相信,她目光凝視着某處好一會兒,才語調緩慢地說:“我去樓上換一身衣服。”
喻橙:“好的。”
她目送霍衡昔走出廚房,只見她身子頓了頓,站在廚房門口,轉過身來再次問道:“他主動要求學做菜”
喻橙:“”
她發誓,她沒有逼迫她兒子,也沒有拿刀架在他脖子上讓他做菜。是他自己強烈要求學做菜,不教他他就跟你着急。
霍衡昔像是反應過來自己這問題問得相當沒有技術含量。
周暮昀不願意做的事,誰能說得動他。
她搖了搖頭,感嘆道:“還真是”想了想,終於找出一個詞來形容兒子:“讓人意外啊。”
喻橙:“”
喻橙呆在廚房裏感覺很自在,便沒有立刻出去。
眼見邊上有多餘的食材,她想着霍總都親自動手了,乾脆自己也奉獻一道菜吧。
一碗蝦被她剝掉殼,去掉蝦線放在一邊備用。她又拿出一根黃瓜,切成小圓片,稀稀疏疏地鋪在盤子裏。
一管玉子豆腐切成一釐米厚的片狀,將豆腐放在黃瓜片上,再將蝦仁蜷起來擺在豆腐上,中間放上一顆青豆作爲點綴。
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p;每一片豆腐上都撒上少許鹽,然後放進蒸鍋裏。
等待的空當,喻橙看見周暮昀的那位表妹也進來了,她站在廚房門口掃了一眼,最終將目光投向她。
她徑直走了過來。
喻橙不知道這位小公主進來做什麼,轉過身去調製水澱粉,待會兒要用到。
霍蓉蓉就是來找喻橙的。她站在她身側,注意到她手上在調的東西,皺了皺眉:“你在幹什麼做菜嗎”
喻橙手上的動作沒停,輕“嗯”一聲。
“你果然是個美食博主。”霍蓉蓉的聲音變了,不再甜美可人,有股頤指氣使的意味:“我很好奇,你跟我表哥是怎麼認識的你主動追求他的嗎他有什麼把柄在你手上,讓他不得不跟你在一起”
喻橙一愣,好像明白她是來做什麼的,又好像不明白。