多往嘴裏塞了幾個包子，楊東旭準備到街上弄點八寶粥，或者撒湯喝一喝。大早晨的喝茶總感覺太淡，還是去街上找點喝的東西比較好。
買撒湯的時候看到豆皮（千張豆腐）捐油條很是對味於是要了一個，兩張豆皮一根大油條，放上香菜、蒜汁、在加一些小鹹菜蘿蔔丁，多加一個雞蛋才兩塊錢。
加上撒湯一共三塊錢簡直不要太便宜，要知道撒湯就是用滾燙的雞湯和雞蛋現充的，所以早餐喫起來簡直不要太划算。
“晚上可以不做飯了，中午各種大魚大肉，晚上搞點雞汁豆腦也不錯。”咬着嘴裏很有韌性的豆皮和油條楊東旭不禁想到。
“今天怎麼出來喫早飯的？”剛喫完手裏的豆皮捐油條準備把最後一口湯喝了，正好遇到大亮領着自家兒子出來喫早飯。
“早晨沒煮粥湯弄少了，想出來喝碗撒湯，看到豆皮捐油條不錯順手買了一個。”楊東旭扒拉完碗裏的湯起身準備付錢，“你們喫什麼一起付了。”
“還是我幫你付了吧，你這一頓三塊兩塊的。”大亮笑着說道。
“行，也不和你客套了，我去豬圈那邊看看，今天估計挺忙的。”楊東旭也沒客氣笑着說道。
養豬場那邊雖然不賣大豬了，但小豬仔會隨和老母豬生產根據數量出售一些。經過這麼多年的培育，楊家養豬場的小豬仔那品種可是賊拉的好。
年底各家豬圈中的大豬，該賣的賣，該殺的殺，豬圈已經空了，所以選幾頭小豬仔就成了年底的採辦之一。
今年開春比較早，春節過年陽曆都2月7日了，而在2月4日年前就開始立春了。
所以年後也不怎麼冷，小豬仔這個時候抓回家，適應適應豬圈等倒春寒什麼的過去就可以長肉了。
這樣養個半年多，等到麥收前再抓兩頭小豬，這樣大豬秋收前後可以賣掉，麥收前抓的小豬養到年底，到時候過春節或者賣，或者殺都可以，如此一年算是養了兩茬豬可以補貼一些家用。
畢竟農村現在養豬很少喂飼料成本並不多，什麼桔梗打碎，玉米杆打碎，秋收時候賣不掉的小紅薯什麼，南瓜什麼的都可以給豬喫。
“別忘了給我家留兩頭。”
“知道了。”楊東旭擺了擺手。
大亮家留兩頭也不是他和他媳婦養，他現在在縣城合夥的貨車公司上班，他媳婦看店根本沒時間養豬養羊什麼的。
這些都是都是老一輩兒養，也就是楊爸這一輩兒的人在養，隨着他們爺爺那一輩兒的人過世，養殖種地什麼的基本上成了楊爸這輩兒人的主業。
也就是現在農村中藥種植發展的比較好，不然你想讓大亮，這樣的年輕壯勞力在家種地基本不可能。
因爲光種地現在根本沒辦法養活一家老小，只有夫妻都出去打工，孩子丟給父母帶，家裏經濟環境才能改善，只從地裏刨食喫的年代已經過去了。
來到養豬場這邊，已經有不少人過來買豬崽了，一個村裏兩三家人開着一個三輪電瓶車，上面放着竹子或者荊條編制的筐子裏面墊着麥秸稈，一車拉個五六隻小豬仔，還能順便拉兩三個人和不少年貨回去。
“你怎麼現在纔過來？”他到的時候，周雅已經過來了。
雖然豬圈裏雖然挺乾淨的，沒啥豬糞堆積。但他這一雙平常穿的鞋，要是進豬圈抓小豬跑幾個小時，回家鞋底一股餿味能好幾天不散。
“那你來。”周雅把手裏的橡膠手套脫掉遞了過去。
楊東旭沒來，周雅已經幫着抓了好幾只小豬仔了，別看小豬仔不大但賊有力氣。
要是被以前她管理的公司老人看到平常優雅賢惠的周女皇，抓豬崽那叫一個快準狠，而且還是一手一個絕對崩裂三觀。
對外出售的小豬仔，一般都是三十斤左右斷奶半個月以上的的，基本二十六七斤比較普遍，最多也就三十斤出頭。
這個重量的小豬仔買下來比較划算，再大一大三四十斤了，那購買的農戶就有些虧本了，畢竟豬崽的價格一般是大豬價格的三倍往上走，豬崽越大買了越喫虧。
也不能太小，太小喫食兒不行，還容易生病。所以三十斤左右最佳，這個時候的小豬仔基本都是四五十天的。
15天的小豬仔基本就可以少量餵食了，滿月之後大量餵食減少喫奶，現在四五十天已經斷奶完全餵食一段時間，腸胃已經適應，抓回家好養活。
楊旭和楊爸在豬圈裏抓豬崽，一羣人站在豬欄外面挑，想要那一頭指一指，直接抓住前後腿用草繩一綁，拎着到旁邊過稱付錢。
一般情況下不是特別貧困的家庭是不會賒賬的，基本上都是當場現金交易。畢竟大年底的眼看就要過年了。
這個時候欠賬楊爸這個債主感覺或許沒什麼，可欠債的人卻有點過年都感覺不安穩。畢竟這賬從年底拖到明年，相當於自己家兩年都欠賬，這在很多人看來相當的不吉利。
因此很多時候到了年底，很多欠債的人，都會賣賣豬，賣賣羊什麼的，把家裏的欠債清一清過一個好年。
一直忙碌了一個上午，尤其到中午十一點左右的時候，去街上辦年貨的人，置辦齊東西也過來帶一兩隻豬崽回家，排了老長一條隊。
原本準備四五十隻準備買個兩三天的小豬仔，一個上午全都清盤。
年後的豬崽就不對外出售了，這樣等現在豬圈中那些半大的豬長成可以出售的時候，年後的豬崽也長半大了，這樣養豬場豬出欄可以續上。
不必集中出欄，讓豬場一下子大空，工人一段時間忙的要死，一段時間閒的蛋疼沒事兒做。
“行了你們回去吧，把錢袋拿回去對對賬，這邊我和你媽幾個人收拾就行。”豬崽出售完楊爸擺手讓楊東旭和周雅別再這邊了，回去對對賬準備午飯什麼的。
除了楊家一家人之外，爺爺今天也過來幫忙，不過他幫忙只是維持一下秩序，幹活是沒辦法幹活的，畢竟七十多歲的人了。
小豬仔一掙扎力氣也不小，不可能讓他抓豬崽，所以他大部分的事情就是和來買豬崽的人聊聊天，又或者幫着打打稱什麼的。
今天逢集，小叔一家人在街上賣貨沒過來幫忙，奶奶在那邊幫忙，兩個兒子一家一個老人幫忙不偏不倚。