“味觉博士”丸井善二，作为宴会房间提供者，和陈思打着招呼。
没错，可怜的善二，大家已经习惯了在他的房间欢乐。
“说起来，老师你的体格又健壮了不少，是健身了吗？”善二扶了下眼镜说道。
陈思的特训结果还是很明显的，日渐强壮的体魄，直接就说明了他的厨艺增长。
像他这样体魄和厨艺正增长的类型，在远月学园，恐怕是不多见的。
“是啊，是啊，看起来比昭二可壮多了。”基友二人组的青木大吾、佐藤昭二，也点头赞同善二的话。
“让人想摸摸看呢。”小个子吉野悠姬说道。
极星寮还是那么热闹。
这群热情不做作的人，让陈思也迅速融入了氛围。
第一次来的绘里奈看到这副场景，感觉直觉有些格格不入，这些家伙也太自来熟了。
“哇，是神之舌哎。”吉野悠姬惊讶道。
“今天难道要见识到神之鼻和神之舌的交锋吗？”基友二人组搭腔道。
“哈哈哈，今天大家能够品尝到美食了，悠姬，快点把极星鸭贡献出来吧。”一色慧有点坏坏地说道。
“就知道你们惦记着我的宝贝。”
“不过，算你有眼光，小鸭可是非常美味的。”吉野悠姬露出狡黠笑容。
“极星鸭？”绘里奈疑惑道。
“是吉野悠姬自己培育的高品质鸭子，极星寮的各位都非常有特点，在自己的领域都是出色的厨师。”陈思向绘里奈解释道。
“绘里奈小姐，竟然也融入了进来。”郁魅有些惊讶，平时绘里奈大人一副高高在上，难以接近的模样。
在绝味屋的时候郁魅就感觉到了绘里奈的不同，现在又见到了这样亲切的绘里奈。
感觉到绘里奈也不是像以前那样高不可攀。
“太幸运了，大家都撑过了实地研修。”田所惠才刚反应过来。
“小惠，还是这么的迟钝。”大姐姐凉子摸着田所惠的头发说道。
“一会儿要尝尝我的“鞠”料理，有新的发酵风味哦。”凉子说道。
“嗯嗯。”田所惠开心点头。
“头发挡住眼睛，有“烟熏的贵公子”之称的伊武崎峻，擅长熏制料理。
那边搞笑的好基友二人组，是大吾和昭二。
还有擅长“鞠”料理神凉子，在宿舍中自己养野味的吉野悠姬，擅长乡土料理的田所惠同学。”陈思对着绘里奈、北条美代子和郁魅介绍道。
“当然还有场地提供者丸井善二。”
“至于那边的裸体围裙，大家无视就好。”
“没想到他私下里是这样。”绘里奈经常参加十杰聚会，开会的时候穿着西装，一本正经的第七席一色慧，竟然在宿舍里这样放飞自我。
“不愧是能够受到中老年妇女喜爱的第七席。”郁魅今天有些被颠覆三观了。
“你们几个快加入进来，凉子的小麦果汁满上。”
“这里有文绪阿姨提供的小菜。”一色慧忙上忙下一幅热心人的样子。
“陈思你来做烤鸭吧，正宗的中式烤鸭。”悠姬看样子已经在流口水了。
“还有善二，你快解说一下，这几道发酵料理我以前没有尝过，真是新奇的体验。”悠姬说道。
“发酵食物有着古老的历史，自从人类开始烹饪便懂得利用微生物来保存食物及制作饮品，纵观世界各地都有流传悠久的发酵食物。”丸井善二扶了扶眼镜说道。
悠姬配合的露出星星眼，善二越讲越起劲，贡献出来自己的房间还是有收获的。
“例如冰岛发酵鲨鱼肉、意大利萨丁尼亚岛的卡苏马苏乳酪、日本纳豆和印尼天贝，最近因为北欧菜兴起带动发酵料理技法的发展。”
“因此我对凉子的料理也十分期待。”
“不愧是善二，简直就是百科全书。”
“位于丹麦的名餐厅便是这波料理趋势的重要推手。发挥北欧料理精神：取材在地、尊重自然，并善用烟熏、风干及发酵等手法料理，在过去七、八年间掀起炫风，更引起世界各地的厨师争相效仿。”绘里奈也补充道。
毕竟她的妹妹就来自北欧，绘里奈对北欧料理非常关注。
“不愧是十杰啊。”极星寮众人成为捧哏，一下让绘里奈也轻松融入环境。
“这道鱼露煮虾鲜香十足啊。”陈思赞叹道。
“泰式料理啊。”
“凉子果然也在实地研修中学到了新东西。”
“鱼露这种调味品，是这样使用的吗？”田所惠疑惑道。
“快快，陈思和绘里奈都尝尝看，我们要看你俩较量。”众人都是一幅好奇模样。
陈思也学习了很多各地料理知识，对鱼露也有些了解。
“鱼露被称为调味品之母，是东南亚料理中不可或缺的材料，在2000年前也是古罗马人趋之若鹜的调味品。
生活在沿海地区的人们发现，小型的海洋生物在经过一定时间的放置后，会变成既营养、稳定又颇具风味的食物，这就让鱼露成为了“眼睁睁看着发生”的发明。”这时丸井善二开口道讲起了鱼露的历史。
不愧是专门研究食材的人。
凉子也说起来，关于鱼露的知识:“鱼露基本上就是液化了的鱼，而且是完整的一条鱼，因为，促使鱼肉蛋白质分解的酶大部分都被储存在了它们的内脏中。”
“鱼露在经过前期腐败和盐渍之后被放入容器中，在定期的搅拌下，随着温度、盐份和制作传统的不同经过6-18个月的发酵才能成为成品。”
“制成后，液体部分可以作为鱼露，而固体部分则成为了另一种著名的酱料—虾酱。”
“所以大家要不要尝尝我制作的虾酱。”凉子补充道。
陈思准备先尝尝这道料理。
“好鲜啊，氨基酸十分丰富呢。”陈思满意道。
鱼露的原料十分丰富，发酵之后富含了各种人体所需的氨基酸，其中也含有参与多项人体生理功能的牛磺酸。
而鲜味物质的来源谷氨酸就更不用说。
“咸味也恰到好处，虾也很弹，鲜甜味很好。”绘里奈也觉得不错。
“鱼露的含盐量比较高，所以做菜的时候，不用再放盐了。”凉子说道。