然后又补充了一句，“蓟总帅的原话是这么说的……”
“只能端出饵食而端不出菜品的餐馆是没有必要存在的，必须得要消灭掉才行，这是将日本的美食向前推进的必经之路。”
“为此就必须要培养出一批优秀的厨师才行，现在学园内进行的肃清或者是授课全都是为了能够彻底摧毁全国不入流的餐馆所做的前期准备。”
司瑛士继续道，“中枢美食机关的思想迟早会飞出远月，全面覆盖这个国家。”
“也就是说，像附近经营西式餐厅的三田村先生和开大众餐厅的……我家的餐馆也都不需要存在吗？”幸平创真问道。
“没错，就是这么回事。”司瑛士一边往锅里洒调料一边道。
“即使……”幸平创真捏了捏手心，“人们会失去对自身来说最珍贵的地方也在所不惜吗？”
“嗯，没错。”司瑛士抬眼看他，“我想……这也是无可奈何的吧。”
幸平创真抿紧唇，他想起在商店街上认识的那些客人和伙伴，跟老爸一起烹饪过的厨房。
还有跟那些邻居时不时热闹的聚餐，这些对他来说无比珍贵的回忆难道就要因为中村蓟不知所谓的野心而毁掉吗？
“我知道了……果然我还是不适合做前辈的左膀右臂啊。”幸平创真拿起其中的一块鹿肉并说道。
“好！我也决定好要做什么了！我是绝对不会加入中枢美食机关的！就让我拿下这场对决的胜利吧！”
幸平创真如今处理起食材已经非常熟练了，他按照自己的设想一步一步地进行着菜品的烹饪。
他试图融合四宫小次郎和陈思的经验，制作出一道非常出色的料理来。
司瑛士的料理过程非常安静，像是与食材对着话。
明明没有入口，光是看着食材散发出来的香气，就简直像被食材拥有的能量吞没掉了一般。
那样的感性和技术在幸平创真眼中已经远远超过了一般人。
司瑛士的菜品即将进行到最后一个步骤，他把烹制得差不多的鹿肉放在烤架上，然后用一个半圆形的器皿盖住，放在灶台上晾着。
幸平创真有点好奇地往这边看，不知道这是什么操作。
司瑛士注意到他的目光，解释道：“先端离炉灶，然后再用大碗盖住，让肉稍微休息一下，因为被盖住，所以里面的热气会慢慢渗透到肉质里面，等到最后一道工序的时候再打开加热一下就完成了。”
“啊，原来是这样啊，在四宫师父的店里根本没有教我这一招诶。”幸平创真了然地点点头。
“幸平，你真是个不可思议的人啊。”司瑛士继续处理着其他的部分。
“是吗？”幸平创真挑了下眉。
“你这样真的没关系吗？我觉得这么气定神闲地处理食材和烹饪的话，根本就没有办法做出像样的菜品啊。”司瑛士道。
“啊……那我就先致个歉吧。”幸平创真随意道。
“？”司瑛士一愣。
“我大概一会儿还得让你再吃惊一回啊。”幸平创真笑道。
幸平创真选用的部位是鹿腿肉，不管哪种动物，腿部的肥瘦程度都是非常的均匀，是所有部位中最美味的。
但最重要的是如何运用烹调的技巧把鹿肉的美味程度引发出来。
幸平创真将葱和蒜末少在露腿上进行腌制，将肉质变得更加柔软，同时增添露肉的风味。
司瑛士还没明白之前幸平创真话中的意思，紧接着就看到他拿出了另一个工具，竟然是个炭炉。
幸平创真把腌制好的肉放在炭炉上烤，司瑛士这回儿才终于明白再让他吃惊一回是什么意思。
确实基本上没有人会用炭炉熏烤的方法来制作法式料理，但他反而更加感兴趣了，幸平创真究竟能做出什么样的料理，他真是期待得很呢。
如果是鱼类菜品的话，只要在最后一道工序里略烤鱼的表皮即可。
把肉放到炭火上烤熟，可能是法式的做法，但中式餐中也有这样的料理手法。
司瑛士有些猜不到幸平创真的料理。
“哦，对了，要把那个拿出来才行。”幸平创真突然急忙翻找起来东西。
“是需要什么食材吗？”司瑛士关心道。
“不用在意，我只是忘记拿一种需要呈现在盘中的食材。”幸平创真答道。
幸平创真找了一会儿在包里找到了板栗。
零食包装上还写着天津甜栗子，上次陈思的店里，炖肉就加入了栗子，味道相当不错。
“原来是想在鹿肉料理中加入栗子。”陈思点点头。
幸平创真还是那个充满创意的孩子。
进入了烹调的步骤之后，幸平创真的速度也逐渐加快，甚至赶在司瑛士之前完成了菜品，认真装盘之后看起来的确是一道像模像样的料理。
“请品尝，司前辈。”
司瑛士把锅里正在煮的酱汁收了汁，然后关火过来擦了擦手，“那我就不客气了。”
“对了，我们好像还没有决定由谁来判定菜品吧？”幸平创真提出疑问。
“诶，这里只有我们两个人，只能我们两个互相试吃了吧？”司瑛士道。
陈思这个时候走了进来，“就由我来品尝怎么样？”
“刚刚就感觉到有人，原来是陈思啊。”
司瑛士无奈地扯了扯嘴角，怪不得他隐约感觉有人在看，体质敏感的他，对别人的火热视线有些天生过敏。
这场对决的结果关系到幸平创真是否要加入中枢美食机关，陈思也是当仁不让的跑出来当评审。
如果说幸平创真的菜品是激烈碰撞的创意，那么司瑛士的菜品就是极其平静的调和。
两道菜品呈现出了两种不同的极端，但如果说要选择一道的话。
现在恐怕只有品尝过才知道。
幸平创真打心里涌现出的求知欲和好奇心，对料理不断探寻，现在融合了多种料理后的才能，到底达到了怎样的程度？
“话说，你们两个不担心吗？我到底是否公正。”陈思说道。
“对于，司瑛士来说，我的决定代表着你的十杰席位。”
“如果加入中枢美食机关，对幸平创真来说，也是违背了自己料理的原则吧。”陈思问道。
“没有问题。”出乎意料的是，这两个人的回答，丝毫不拖泥带水。
在司瑛士和幸平创真眼中，陈思的料理水平几乎已经达到了神明的领域。
在这个厨艺至上，烹饪即是一切的学园里，由如此厨艺的人做决断也是理所当然得吧。