“炭火的香味使得菜品的味道变得更为浓郁了，散发出来的香味极为诱人。”司瑛士感叹道。
“这道菜加入了甜栗还真是搭配啊，碳火甜栗通过烹调结合到一起，把这些食材发挥到极致。”
司瑛士也没有想到。
栗子和野味非常搭配，虽然鹿肉和栗子，在料理中算是非常常见的组合，但是甜栗不仅特有柔和甘甜的风味，还有富有弹性且松软的口感。
与鹿肉搭配真的是让人充满愉悦。
因为烤制过了的鹿肉充满炭火的香味，也让肉质更为醇厚多汁，只用一般的栗子根本无法分辨出这种味觉感受，只有搭配甜栗才能实现。
酱汁里也添加了切碎的甜栗，甘甜的口感成功的渗入了整块鹿肉。
配上幸平创真自制的甜栗酱。
即用牛肉炖煮高汤，把肉桂，橘子皮，天津甜栗切碎，加入一起炖煮，最后做成的酱汁。
“可是这到底是为什么？”司瑛士有些不解。
“想要把类似炭火般的独特苦涩味融入到菜品都是极其困难的事啊，可是这道菜却成功的做到了，难道还有什么隐藏密码吗？”
“咖啡！”陈思判断着说道。
“说的不错，这可是我在四宫店里学到的。”幸平创真眉飞色舞道。
“野味和可可豆非常搭配的组合，不过说实话，我没有用过可可豆烹调过食材，所以我用的是速溶咖啡，咖啡里有和可可豆一样的苦味。”
“不管是用来烹调野味，还是用来炭火烤制，都非常搭配。”
“浓郁的味道也很适合做菜品的酱汁，所以为了能够使味道合适，我就试着把它作为隐藏的一味加入到了酱汁里。”
“中式料理的创意再加上法式菜品的主菜酱汁搭配成型，这是一种立体式的料理设计。”陈思对幸平创真的想法给予了肯定。
幸平创真的料理想象力完全打破了人们的常识。
司瑛士这次搞不好要翻车。
接下来就该品尝司瑛士的料理了。
司瑛士的料理被他自己称为能看到两种表情的烤鹿肉。
“希望能合你们的胃口。”司瑛士优雅说道。
肉的切面呈现出美丽的玫瑰色，就像是肉本身散发出来的光辉一般。
有着法式料理肉排的完美特点。
肉排用刀身持有的刃力也可以轻轻的切开。
把鹿肉的鲜嫩发挥到了极致。
这道菜品是符合司瑛士身份，带有极其平静的调和感。
肉汁，丝毫不浑浊，从淡雅的肉汁上不断散发出香气，这就是这对食材加热的过程中施以怜爱的效果。
并且比起这些，更为惊艳的是这两种酱汁到底是怎么回事？
“这道不得了的酱汁是怎么做出来的？”幸平创真向司瑛士问道。
“右边是通透感十足的胡椒汁，用鹿骨熬制的高汤，虽然食材非常粗犷，但是却能让人回味无穷。”司瑛士回答道。
司瑛士显然对自己的法式鹿肉料理很自信。
“有些许刺激的胡椒只能让鹿肉素而无味的口感变得更加多层次。”
“果实是蓝莓醋力，黑莓，还有黑加仑红酒，草莓汁，酸梅酱。”陈思说道。
“不愧是陈思啊，轻易就判断出了酱汁的奥秘。”司瑛士显然对陈思很认同。
“酱汁里的红酒，果醋以及浆果并非是原本的形态调制成的，而是用在不同的状态下加工的果实组合而成。”
“这其中的搭配只要有一步之遥，就会衍生出杂味或者多余的苦味。”
“这是非常冒险的工作，食材各自持有的特性和搭配时候的契合度，要想完美无缺的组合在一起，如果没有出色的能力是不可能的。”幸平创真也非常认可这道料理。
嗯，司瑛士的调和之力果然出众。
“但是最终结果是什么呢？”幸平创真和司瑛士不禁问道。
“这局是幸平创真胜出了。”陈思宣布道。
司瑛士低下头，虽然结果已定，但他还是也有些不可置信。
幸平创真虽然实力进步非常惊人，但是料理水平并不在司瑛士之上。
这次偶然的胜利是，幸平创真想象力，突发的爆种。
司瑛士因为品尝过幸平创真的料理，只能接受事实，等着幸平创真炫耀自己的胜利。
“没关系，本来这场对决就不是食戟对决。就当我们这次的对决不算数吧，司前辈。”幸平创真挥了挥手准备往外走，“那我就先告辞……”
“不行——”司瑛士猛地一拍桌子，“这次是我输了！”
他忿忿的样子像个赌气的孩子，陈思也感觉司瑛士不像外表那样弱气，是个有担当的人。
“输了就是输了，虽然我有些不甘心，但通过这次对决也明白了一些道理……”司瑛士坚持道。
他可不承认什么这场对决算了之类的话，又不是输不起。
“司前辈觉得我们是那种喜欢强迫别人的人吗？”幸平创真笑道。
“什么……”司瑛士看了他们两人一眼。
“对烹饪你也有自己的理念吧，这次幸平创真是取巧了的，他的料理是从我那里得到过灵感。”
陈思之前对幸平创真专门进行过特训，幸平创真的刀工、火候都有了极大的提升，甚至特训就是侧重野味料理。
否则今天的幸平是很难取得胜利的。
司瑛士抿着唇没说话，然后又下定决心道:“我会保证较量的公平，之后中枢美食机关和你们只有厨艺上的对决。”
“那就足够了！”幸平创真说道。
陈思和幸平创真的目的完全达到了。
“那我先走了，近期我们应该还会碰面的，在那之前请多保重。”司瑛士笑着打了招呼，然后离开了料理室。
“陈思，接下来拜托你对极星寮的大家开始特训吧。”幸平创真对陈思说道。
“然后我们就开始食戟反攻！”