全國總人口不到4萬人，政府議會只有包括首相在內的5個人，既沒有機場、火車站，也沒有軍隊。但就是這麼個國家，無論是王室的財富總值，還是君主的個人財富，都是歐洲之冠。
麻瓜都那麼少了就更別說巫師，歐洲專列在列支敦士登只有一個站停靠，那就是它的首府瓦杜茲，但卻不是首都裏，而是距離瓦杜茲博登湖畔的林道。
2005年2月27日，原本他們預計可以到達威尼斯的上午，波莫娜和西弗勒斯登上了另一輛列車。
旅程中總是有那麼多驚奇，雖然被耽擱了行程，但在瑞士滯留兩天還是很划算的，只是跟他們一樣有閒情逸致的乘客並不多，絕大多數人都已經乘坐別的列車離開了，就連餐車的廚師也不是那個愛看電影的啞炮菲利普，而是一個留了大鬍子的奧地利巫師。
哦，菲利普食言了，他約了波莫娜要一邊看夕陽一邊做晚餐的。
不是所有啞炮都和費爾奇一樣面目可憎，也不是所有德國巫師都喜歡黑魔法，約瑟夫就很喜歡美食魔法，德國菜翻來覆去就是各種香腸，就算它再好喫也會讓人覺得沒有胃口。
好在這趟列車是從巴黎駛出的，法國人的美食總是不會讓人失望，一杯西柚汁配牛角麪包，蔬菜沙拉、炒蛋，再加上一點魚子醬，營養又健康，這是波莫娜的早餐。
西弗勒斯的早餐則是馬鈴薯華夫餅加一杯黑咖啡，還有一份德文報紙，乏味無趣得跟他這個人一樣。
她用冰過的勺子舀了一勺魚子醬送進嘴裏，魚籽在口腔裏爆裂的時候鹹味和鮮味一起釋放。
最好的魚子醬來自裏海，那是一個鹹水湖，相對於地中海流域而言，俄羅斯的嚴寒氣候要嚴酷得多，至少比地中海國家琳琅滿目的海鮮要少得多。嘴裏的鹹味和鮮味讓她想起了那些冒着嚴寒捕魚的漁民，還有冰封的伏爾加河，每一口都是生命的感覺。
東正教教規每年有長達180天的齋戒期，再加上每年復活節前爲期7周的大齋期，教徒們在一年中有229天不能進食肉類。
這麼長時間不喫肉誰受的了，又不是人人都是素食主義者，魚子醬就成了東正教的一條蹊徑，有了它大家總算是有一口肉吃了。
有一個故事，蒙古人征服伏爾加河流域之後不久的某一天，拔都可汗離開他的指揮中心，帶着他的妻子造訪了附近的一座東正教大教堂。爲了博取這位征服者的歡心，教堂方面鄭重準備了一桌豐盛的宴席——菜單包括小體鱘魚肉烹製的魚湯、整條烤制的鱘魚，而餐後甜點，則是一道經過加熱的蘋果佐以醃製過的鱘魚卵。
當這道菜出現在可汗妻子的面前時，她被噁心到直接奔出了餐廳、唯恐避之而不及。
莎士比亞在他的代表作《哈姆雷特》中提到魚子醬“不合一般人口味”。以雄辯著稱於世的政治家、哲學家西塞羅則寫道：“這種魚只適合少數被揀選的人來喫。”
儘管鱘魚本身在古羅馬人的飲食生活中扮演着如此顯赫的角色，羅馬人也沒有留下記述魚子醬的隻言片語。
魚子醬的崛起源自於中世紀的君士坦丁堡，隨後是以希臘東正教教會爲中心的周邊地區。
俄羅斯人一直想要成爲歐洲的一部分，公元988年，基輔羅斯大公弗拉基米爾一世出於這個初衷迎娶拜占庭公主安娜爲妃，希臘東正教會的修士們伴隨安娜公主來到基輔羅斯。
迎娶了安娜公主的弗拉基米爾一世隨即下令禁止斯拉夫人的多神教信仰，並強制命令所有基輔羅斯人跳入第聶伯河接受洗禮，史稱“羅斯受洗”。與此同時東正教成爲俄羅斯國教。
和急於加入歐洲的俄羅斯相比，德國人則形成了自己的文化特色，奧地利、瑞士、列支敦士登等周邊國家很多人都說德語，現在這節餐車裏就有一個金髮的日耳曼少女一邊彈豎琴一邊唱德語歌。
那調子很簡單，沒有華麗的裝飾音，像是吟遊詩人，又像是船伕唱的歌，聽起來有種哀傷的美感，於是她踢了對面那人一腳。
“幹什麼？”他頭也懶得擡，一邊看報紙一邊問。
“她在唱什麼？”
“等待吧，儘管他會流浪徘徊，但終有一日，英雄會回家，他去向無人到達之地，但終有一日英雄會回到家鄉，他知曉無人知曉之地的祕密，但終有一日，英雄會回家。”他乏味地訴說着歌詞。
“那個英雄是誰？”
“我怎麼知道？”
她覺得無趣極了，悶悶不樂地繼續喫早餐。
“她唱的是英雄奧多的故事，英雄奧多被擡回了故鄉，擡到他兒時熟悉的地方，帽子翻過來，入土安葬，魔杖折兩段，多麼悲傷。”一位隔着一張桌子，獨自用餐的女士看着波莫娜說“我希望你不覺得冒犯，餐車裏就我們幾個，而且你好像真的很想知道。”
“哦，你好。”波莫娜看着那個中年女人，她穿着職業套裝，頭髮也盤了起來，一看就是職業女性。
她的早餐也不像波莫娜那麼豐盛，炒雞蛋加香腸，再加幾片面包和一杯咖啡，還有一些豆子，看起來很英式。
“你是英國人？”波莫娜問。
“是的。”對方很高興得說“你們從哪裏來？”
“蘇格蘭。”
女人的笑容擴大了“我也是，我叫索菲亞喬金斯，請你別介意，我已經很久沒有遇到同鄉了。”
“琳達史密斯，這是我的丈夫。”
“咳咳。”西弗勒斯咳嗽了兩聲，波莫娜就沒把他的假名報上了。
“你們是要去探親？”索菲亞喬金斯問。
“不，這是我們的蜜月旅行，你呢？”
“出差。”索菲亞說“我在國際巫師聯合會工作。”
波莫娜羨慕得看着她“我相信那一定是份很有趣的工作。”
“沒你想的那麼有趣。”索菲亞乾澀得笑着。
“你結婚了？”波莫娜問。
索菲亞笑着搖頭，然後低頭繼續喫自己的早餐了。
波莫娜很無趣得轉身，她看着眼前奢華的早餐，忽然失去了胃口。
“她姓喬金斯。”西弗勒斯看着報紙說“我不記得伯沙喬金斯有個姐妹。”
被他一提醒，她纔想起來，94年伯沙去阿爾巴尼亞度假的時候，伏地魔殺了她，將納吉尼變成了魂器。
湯姆裏德爾用鑽心咒折磨了她，讓她想起來被老巴蒂克勞奇施展的遺忘咒遺忘的內容——小巴蒂克勞奇還活着，於是他找到了小巴蒂克勞奇，讓他假扮阿拉斯托穆迪，潛入了霍格沃滋。
她開始回憶，有什麼事是她忘記的？
“你可以幻影移形，幹什麼坐火車？”波莫娜回頭看索菲亞喬金斯，但她卻毫無反應。
“我用了閉耳塞聽。”他把報紙放下了“前面就是巴伐利亞了，她可不像你，有人逗你開心，也許只有美麗的風景能讓她心情愉快。”
“我們會路過新天鵝堡嗎？”她問道。
“當然。”
“爲什麼從倫敦出發的列車晚上的時候路過這邊？”她不滿得問“我們要錯過多少美麗的風景？”
“你忘了？”西弗勒斯笑了起開，露出了一口黃牙“我們是巫師，親愛的。”
“什麼？”她費解地問。
“繼續看風景吧。”他好心情得說，低頭看報紙。
這就是她想要離家出走，當職業女性的原因了！
她惱火得把他的那份華夫餅也給吃了，只給他留了兩個牛角麪包。