頂點小說 > 鹹魚錦鯉的敗家日常 >第一千六百一十九章
    “這第二道菜是蟹粉獅子頭,和一般的獅子頭不一樣,在普通獅子頭的基礎上加上了一些蟹肉,這樣子的做法使得丸子喫起來味道更加別緻,不會因爲只有豬肉而覺得膩味9366zt”x

    “而且現在正是喫螃蟹的時候,這桃谷的溪水湖邊都有些螃蟹,不夠肥美,單獨喫的話,還不夠塞牙縫的,所以我就做成了這一道蟹粉獅子頭。”

    林羨魚將這餐盤之中一盅一盅的獅子頭放在了每個饒身邊,一人一盅,而給林蒼蒼和林霜霜的則是特別迷你的獅子頭。

    這是一道用清燉做成的獅子頭,清燉嫩而肥鮮,圓形的獅子頭和嫩綠的團葉看起來格外的有食慾,而這獅子頭的湯汁清亮鮮美,更是脣齒生香。

    對於這一道獅子頭更是人人都讚不絕口,豬肉加上蟹肉的口感恰到好處,要不是後面還有其他菜,他們一定會將這湯汁都喝的乾乾淨淨的。

    “第三道菜是鹽水鴨。”林羨魚將盤子端上來的時候,鴨肉擺成了菱花狀,皮白油潤,肉嫩微紅,加入了桂花,讓整道菜又增添了一絲香雲外飄的桂花香。

    “這個桂花鴨可是十分考教火候和功夫的,你這鴨子看着色香都已經了巔峯了,只是不知道這味道。”

    呂老開口“我可是在金陵生活了很長時間,對於這桂花鹹水鴨是品嚐過無數大廚的作品,讓我嚐嚐。”x

    呂老用筷子夾起了一片鴨子“這肉玉白,油潤光亮,皮肥骨香,果然是上品的鴨子,即使沒有嘗,我已經知道這鴨子做的極佳了。”

    “香、酥、嫩,樣樣不差,這桂花鴨可當得上我喫過前三的鴨子,當然這鴨子是老胡養的,和外面的普通鴨子味道也不一樣,更是有加成,但是不管怎麼,羨魚你這手藝,真是絕了。”

    呂老讚不絕口的期間,大家已經開吃了,呂老趕緊放棄他的點評,開喫。

    “第四道菜是叫花雞。”

    林羨魚笑着將荷葉和泥巴的泥殼打開,滿屋飄香,裏面露出了色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩的整雞。

    另外還有一盤蔥白和甜麪醬,就醬食用,口味更佳。

    “這個我知道,這我們在你們家可沒少喫。”

    胡老笑着開口“起來這叫花雞,雖然做飯簡單,但是別人做的總是差那麼點味道。”x

    “唯有羨魚你做的入口酥爛肥嫩,風味獨特。”

    墨老也誇讚到“明明都是用泥巴一裹,怎麼你做的就這般好喫。”

    “這兩個腿兒給蒼蒼和霜霜一人一個。”

    李神醫毫不客氣的將兩個雞腿撕了下來,給林蒼蒼和林霜霜一人放了一個在他們的碗裏。

    “我們喫不完這麼多。”林霜霜覺得肚子裏已經差不多快飽了,連忙開口。

    “姐姐,不能浪費糧食。”林蒼蒼接着,這就是他們作爲雙胞胎的默契。

    “分給師父和爺爺們喫吧。”林霜霜將碗往中間推了過去,林蒼蒼也將碗推了過去。div