“北北，你在哪裏？”慧娟問。
張向北說：“剛從家裏出來，準備去公司。”
“那正好順路。”慧娟說，“你先到我這裏來一下，我有東西給你看。”
張向北說好。
張向北開着車，到了半畝田大廈，他想慧娟阿姨只是讓他來看個什麼東西，時間應該不會很長，張向北就沒把車開去地下停車場，而是停在了半畝田大廈的大門口，反正現在還沒到樓上公司上班的時間，這裏還沒什麼人。
有保安在遠處和隔壁杭城中心的保安在聊天，看到有人把車停在大門口，趕緊跑了過來，想驅趕掉他，跑近看到是張向北從車上下來，趕緊說：
“這麼早，張總？”
張向北手往上面指了指，說：“我去慧娟這裏有點事，就停一會，很快就走。”
“沒事，沒事，你去吧。”保安說。
張向北朝他擡了擡手，表示謝謝，腳步不停，走向大門外的觀光電梯，那保安跟着跑了過來，張向北以爲他有什麼事，放慢腳步，保安跑到了他前面去，邊跑邊說：
“電梯還沒有打開，我給你打開。”
張向北趕緊說：“謝謝，謝謝你。”
“小事情。”
保安說着掏出口袋裏的鑰匙，打開電梯，還幫張向北按着開門鍵，直等到他進了電梯，這才把手放開。
張向北從緩緩合攏的電梯門裏，朝他再次揮手，說了一聲：“謝謝！”
張向北到了樓上，土香園大酒店的庭院裏空空蕩蕩，那一排店鋪都還沒有開門，只有一個搞衛生的阿姨，用拖把在拖着庭院裏巴西蝴蝶綠的火燒石地面。
土香園大酒店的大門只有半扇開着，張向北走了進去，時間還早，廚師和服務員都還沒有上班，整個大廳裏沒有開燈，光線昏暗，只靠着從拉着窗簾的窗外透進的日光，還能分辨出裏面的情景，不至於看不到路。
張向北穿過整個大廳，朝餐廳連接着後廚的傳菜通道走去，傳菜通道口燈光明亮，是偌大的大廳裏最明亮的所在。
慧娟的辦公室就在傳菜通道里橫着的一條走廊裏，走廊裏共有五間辦公室，分別是慧娟、財務、行政總廚、餐廳經理和酒店辦公室。
還有一間小會議室，是平時開例會用的，要開人數多些的會議，就去樓上半畝田集團的會議室。
張向北走到了走廊裏，看到只有慧娟的辦公室燈亮着門開着，張向北走了過去，看到慧娟正坐在那裏喫早餐，一碗她自己做的麪條。
看到張向北進來，慧娟站了起來，張向北伸頭看看，笑道：
“慧娟阿姨，看着很誘人啊。”
“沒喫早飯？沒喫我給你做去。”慧娟說。
“吃了吃了，要是不喫早飯，我都出不了門。”張向北說，“我說真的，有時自己想出去喫碗片兒川，都不可能。”
“你爺爺給你買回去？”慧娟問。
張向北說是啊，“爺爺或者外公，我都快忘了麪店和早餐店長什麼樣了。”
慧娟哼了一聲：“喫現成的還不好？不知道惜福，走吧，去後廚。”
“回來再喫，別囉嗦，走。”
慧娟說着就朝門外走去，張向北跟在後面。
從傳菜通道走進後廚，眼前頓時一暗，整個後廚黑黢黢的，因爲沒有窗戶，也沒有開燈，比外面餐廳的光線更昏暗，張向北叫道：
“真夠節約的。”
“還沒上班，開着燈幹嘛，你小心點，跟着我。”慧娟說。
兩個人穿過長長的後廚，到了裏面水臺，水臺這裏卻是燈火通明，一派忙碌的情景，十幾個幫工在這裏洗菜的洗菜，泡發食材的泡發食材，削土豆皮的削土豆皮，還有一個人，正往一隻大鋁盆裏倒着麪粉，裏面是要清洗的豬大腸。
水臺的主管看到他們迎了過來，領着他們到了一排四隻塑料的週轉箱前面。
週轉箱裏，兩筐是青菜，兩筐是黃瓜。
慧娟指了指那兩筐青菜，和張向北說：
“這兩筐青菜，一筐是你們的，還有一筐是‘每日鮮’的，你看看哪筐是你們的，都是原生態，就是送來的樣子，我只是讓他們換掉了你們的筐。”
這兩筐的青菜，一筐一棵棵大小均勻，青菜的葉子一張張支棱着，好像在筐裏還在茁壯生長，還有一筐有大有小，菜葉子看上去已經有點軟塌塌了。
張向北指了指那筐大小均勻的青菜，自信地說：“這筐是我們的。”
“盡揀好的說。”慧娟白了張向北一眼，“你確定？”
“確定，我自己的菜，我怎麼可能不知道。”張向北說。
“好吧，你說對了，那黃瓜呢，哪筐是你們的？”慧娟問。
張向北用腳撥了一下品相好的那筐說：“這個。”
慧娟還是問：“確定？”
“確定。”張向北點點頭。
“走，回辦公室。”慧娟說，“你都說對了，北北。”
走在路上，張向北問：“慧娟阿姨，你這裏怎麼會有‘每日鮮’的菜？”
“你先告訴我，北北，爲什麼剛剛你那麼自信，確定那兩筐賣相好的菜是你們的？”慧娟問。
“很簡單，我們的菜，沒有隔日的，那個青菜，一看就是有些日子了。”張向北說，“還有，我們是產地直採，但和一般的菜販子還是不一樣。”
“有什麼不一樣？”慧娟問。
“不管是我們自己的農場，還是和我們合作的蔬菜公司、合作社和家庭農場，我們都實行標準化的管理，簽有協議，我們可以說是全程管控，從種什麼菜，多少畝地，到用什麼種子，包括日常的田間管理，都在我們管控的範圍之內，這樣，可以保證成品菜的優良。
“第二，菜到了我們的車間，我們還會進行一輪篩選，像一筐青菜大小不一的這種情況，絕對不會發生，這個倒不是菜的口感因此就會不好，而是賣相會不好，我們自己有食品廠，像這種被篩選出來的菜，第一時間就會送去食品廠。
“這樣，既可以保證我們食品廠原料的新鮮，同時也可以保證配送出去的菜，品相完美。”
張向北說着的時候，兩個人已經走回到慧娟的辦公室，慧娟聽張向北說着的時候，不停地點頭，等張向北說完，慧娟說：