就算是喫螃蟹用的蟹8件個頭也比這個大呀,王凱說這一套傢伙事是修腳的一點都沒錯,因爲修腳師傅就用這一套傢伙給人修理腳丫子。
可是醉金剛倪二一聽這話他可不幹,他這暴脾氣哪受得了這樣的質疑呀?他爲了這一套傢伙事兒,那可是費了牛勁了。
專門找打鐵的師傅定做的這一套傢伙,事兒你別看個頭小但是數量可不少,各種奇形怪狀的什麼都有。
所以打造它很難花了不少銀子,居然被王凱這個主人污衊成修腳的傢伙事兒,這一下子醉金剛倪二可不幹了,火急火燎的說道。
“老爺您這張嘴呀,可真是夠可以的,沒你這麼損人的啊。這一套傢伙事兒,那可是我花了十幾兩銀子,專門請鐵匠打造而成的餐具。”
王凱一聽這話笑的是上氣不接下氣,歪倒在軟榻上指着這一套傢伙事說道。
“你可拉倒吧,這分明就是修腳的傢伙事兒,怎麼到你手裏面成餐具了?難道你拿着這一套傢伙想喫飯啊?我就納了悶了,這奇形怪狀的都幹嘛的呀?”
醉金剛倪二冷笑一聲,從他那一套家務事裏面掏出來了一把小刀,這把小刀啊有點像手術挺長的刀柄,但是刀身卻不長,呈現出來的居然是柳葉形狀。
就看到醉金剛尼爾把這把柳葉形的小刀放在手指頭上轉了兩圈時間,書房是刀光劍影。醉金剛倪二耍刀倒是耍的準跳了,可是你耍着這個刀是不是太小了點啊?惹得王凱又是一陣嘲笑。
“我說倪大總管啊,您老人家是不是得老年癡呆了?或者是來搞笑來了。你耍刀耍得都挺漂亮,但是這刀也太小了,另外你小子別忘了你老爺我可是玩刀的行家,你在我面前耍小刀,你就等於在關公面前耍大刀你還要點臉不?”
醉金剛倪二這叫一個氣呀,看到王凱越說越沒邊兒了,醉金剛倪二可不幹了,一邊耍着這小刀,一邊指着面前的這個完整性的很好的羊頭說道。
“老爺沒有您這麼幹的啊,開開玩笑就行了唄,你怎麼還把人往土裏面踩。這把小刀的名字叫做柳葉刀,他有一個非常專業的用途,那就是用來包羊頭上的天靈蓋上的皮,一刀下去骨肉分離。”
說着這小子耍着手裏面的小刀,把羊頭擺正之後上去就是一刀,把紅彤彤冒着熱氣的羊皮,瞬時間就割出來了一個口子。
而王凱一看羊頭被割開之後,羊皮迅速的往兩邊一收骨頭和羊肉居然分離了,從裏面居然冒出來了一股熱氣騰騰的汁液,而且香氣撲鼻,這一下子王凱驚奇的問道。
“哎喲喂,這倪大娘的手藝是越來越好了,滷個羊頭居然滷的跟蟹黃包一樣,這還帶爆漿的呀?”
沒錯,這顆羊頭切開羊皮之後,居然開始爆漿了,流出來的那些湯汁那叫一個香啊香氣撲鼻引人食慾大增。
就看到醉金剛倪二迅速的耍着手裏面的小柳葉刀,迅速的切割着羊頭上的羊皮刷刷刷幾下了腦門上的羊皮居然被他切了下來。
整整齊齊地碼放在小盤子裏面,然後往往凱的面前一推,做了一個請的手勢,自信滿滿地搖頭晃腦的說道。
“老爺您說的沒錯,這就是爆漿羊頭,而這羊頭裏面流出來的湯汁啊,那纔是燉了40多個小時才進去的極品,您嚐嚐鮮美異常啊。”?
這時候王凱也不廢話了,再忍下去他就不是美食家了,趕緊拿起筷子輕輕的加了一小條羊皮塞到嘴裏面,輕輕的一抿。
好傢伙不用牙齒咬啊,就用那麼舌頭頂在上牙膛子上,輕輕的一抿這羊頭居然化了,入口即化說的就是這個。
羊皮化成了湯汁混合着原來的湯汁之後,居然咕嚕一聲自動滑到了王凱的嗓子眼,吞了一下王凱一張嘴一股香氣噴了出來,這小子眯眼睛都眯起來了,一邊咂巴嘴一邊搖頭晃腦地豎起大拇指的說道。
“不錯不錯,爆漿羊頭這個名字起的好啊,這湯汁也太鮮美了,這羊皮也太滑嫩了,入口即化,好東西好東西。”
“這個東西啊,這麼喫啊,沒什麼意思,要是再來上一碗熱氣騰騰軟糯而又不失嚼勁的大米飯。泡上這樣的湯汁喫一口,哎喲這個香啊。”
想到就這麼一小條羊皮,居然勾起王凱的食慾來,居然想讓醉金剛倪二給他來上一碗大米飯,泡上這湯汁,泡上這羊皮好好的喫上一碗,肚子可就有點了。
可是醉金剛倪二纔不會讓他如願,現在給王凱上一碗大米飯,他喫飽了之後那還怎麼喝酒了。王凱要是不喝酒不喫好了怎麼給賞錢呀?他不白忙活了嗎?釣魚呀不能心急,你一點一點的撒爾這才能釣到大魚。
所以沒想到醉金剛倪二這小子呵呵一笑,一把切羊皮的那個柳葉小刀啊,放在手帕上擦乾淨,放在了另外一邊,又拿起來了一個小鉤子,在王凱面前耍了幾個圈兒,看到王凱目瞪口呆的時候這才說道。
“老爺你先別急呀,這一顆大羊頭啊,那可是公羊淨重十幾斤,哪怕是做熟了也有6七斤重。”
“喫羊頭啊,跟喫螃蟹是一樣的,它有一套程序,咱們先喫羊腦瓜門上的羊皮喫這種爆漿的口感。”
“而你看沒看到我手裏面拿的這小鉤子,你知道這是幹嘛的嗎?”
王凱的確是喫好了,喫下去一條羊皮之後還感覺到不過癮,連加了兩塊喫到嘴裏面又喝了一種酒,感覺到挺舒服的,一看到醉金剛倪二又開始賣關子,王凱皺着眉頭的訓斥着說道。
“我說你行了啊,不就喫個羊頭嗎?你弄的那麼費勁幹嘛呀?”
“老爺這可不行啊,喫螃蟹還有個蟹8件,那怎麼喫羊頭就不能有一套傢伙事,就不能有一套程序嗎?”
王鎧實在是說不過他,也沒力氣跟他爭辯下去。
“行,那你說你這小鉤子是幹嘛的?不會是給羊頭掏耳朵吧。”
醉金剛倪二尷尬的笑了笑,把這個小鉤子在手掌上耍了幾個圈之後,指着羊頭上的眼睛說道。
“老爺這一回你可說錯了,這是鉤子而不是掏耳勺,它的作用啊不是掏耳朵用的,而是摳眼睛用的。”
“這羊眼睛呢對視力是特別好的,正所謂喫哪補哪兒嗎?爆漿羊頭滷製好了之後養眼睛,那可是美味呀,老爺我把這羊眼睛切下來,您可要都喫下去對您的視力是有幫助的。”