頂點小說 > 大唐:從種土豆開始 >第一千零三十七章 香煎金槍魚
    老貨們在海上漂了一天,現在紛紛回到樓上休息,等待晚餐的到來。

    如果不出意外的話,晚上還會喫那美味的金槍魚!

    “好,趙三兒來了沒有?”

    趙寅端起茶盞,吹了吹上面漂浮的茶葉,輕抿了一口。

    “趙三兒?他沒來啊!”

    通常老頭都是早上過來送海鮮,而後便不會再出現,他的一問反倒將楊福問楞了。

    “待會他會給本駙馬送點東西過來!”

    想到硝石製冰,趙寅的嘴角不禁揚起一抹笑容。

    這羣老貨吃了這麼多次虧,竟然還敢跟他打賭,真是不長記性!

    “好!”

    楊福點了點頭。

    “走吧,我去教你做香煎金槍魚!”

    趙寅又喝了口茶,這才慵懶的站起身。

    “好,好,多謝駙馬!”

    楊福連連點頭,笑的一張嘴都咧到了耳朵根。

    要知道,這可是一般人想都不敢想的!

    “我只教你一遍,你看好了,隨後由你做給我們喫!”

    來到廚房後,趙寅選了一塊合適的魚肉,將其切成片,又命楊福幫他找來了各種作料,最後終於製作完成。

    當然了,只有一小盤,在有廚師的情況下,他是不可能辛苦自己,做夠所有人分量的!

    “來吧,嚐嚐看!”

    煎好後,趙寅夾起一片扔到自己嘴裏,隨後又努了努嘴,示意楊福也嘗一下。

    “嗯,這魚肉好嫩啊!”

    這是楊福咬過一口的第一感覺。

    “新鮮嫩滑,汁多味美,沒有其它任何異味,再加上香料的完美搭配,實在是絕了!”

    楊福仔細回味了半天,做出了一句總結。

    剛剛他看過這個魚的肉質,應該是死了半天的,他做海鮮這麼久了,能將死掉半天的魚做出這個味道,實屬不簡單。

    “藍鰭金槍魚是頂級食材,只要稍加烹飪就會出來這種美味!”

    看着他那崇拜的小眼神,趙寅都有些不好意思了。

    這種魚就算是烹飪小白也能做出大師的感覺,即便什麼都不會,買來直接切片蘸醬汁都沒問題!

    “哦?”

    楊福切了一塊魚肉,學着他剛剛的步驟開始煎制。

    “注意火候!”

    趙寅開口提醒,並向後院走去。

    雖說這種魚是頂級食材,但若是煎糊的話也是沒法喫的!

    “是!”

    楊福點了點頭,認真的處理手中的魚肉,生怕辜負了這珍貴的食材。

    “駙馬,硝石已經帶來!”

    說巧不巧,趙三兒這時剛好從後門走了進來,與他一同進來的還有三個衣着樸素的百姓。

    他們擡了滿滿兩筐的硝石回來,全都滿頭大汗!

    “不錯,就是它!”

    趙寅走過去檢查了一番,確定就是硝石沒錯。

    “想辦法將其磨成粉!”

    “是!”

    趙三又帶領三人開始忙活起來。

    大約一個時辰過後,晚餐已經全部做好,楊福派小二將所有人都叫到了一摟大廳內。

    “來吧,大家都嚐嚐香煎金槍魚!”

    小二將其端上來後,趙寅便開口介紹起來。

    “煎的?”

    午飯時候大夥都喫過生魚片,現在看着眼前這個煎過的,彷彿都失去了興趣。

    “經過處理以後,還能有原本的新鮮嗎?”

    李二彷彿一個美食家一般提出質疑。

    他們都是貴人,喫東西當然要最好的,最新鮮的。

    這條魚是上午釣獲的,到現在已經經過了半天,還能有原本的美味嗎?

    “岳父大人試試不就知道了?”

    趙寅可不管其他人,坐到桌子上就開喫。

    而她的妻妾們也緊隨其後,不斷的揮舞着筷子。

    小二隨後又端上來一些海鮮,基本都是他們白天釣魚比賽的產物!

    “爹,你快嚐嚐,這個做法也很好喫!”

    挺着大肚子的長孫雨佳趕緊推薦。

    “哦?”

    長孫無忌有些疑惑,但看到她們那桌的一盤子煎魚片馬上就要被喫光,眼中倒是有幾分相信!

    “那我就嚐嚐!”

    有些不情願的拿起筷子後,長孫無忌夾起了最薄的一片放進嘴裏。

    “怎麼樣?”

    老貨們紛紛注視着他,等着他的答案。

    “好喫!”

    嘗過一片後,長孫無忌的嘴角頓時笑了起來。

    還真別說,這魚雖然放了一個下午,但原本的新鮮竟然一點都沒流失,外部經過煎制,魚肉本身的水分全都被鎖住,還是依舊鮮嫩可口!

    “俺也來嚐嚐!”

    有了上次的教訓,程咬金說什麼都不再第一個試喫,生怕再中什麼招。

    “爺,您也嚐嚐,確實很美味!”

    感受到美味的長孫無忌極力推薦。

    既然他敢讓李二喫,那麼就證明這個東西是真的美味,其它老貨也紛紛動筷沒一會便將一整盤的魚片全都喫光。

    “楊福,再來一盤!”

    這家店既然是長孫無忌的,老貨們也不客氣,喫完就繼續要,反正也不花錢。

    “好嘞,爺稍等,下一盤馬上就好!”

    楊福領命後趕緊跑到廚房忙活,好在這個魚肉的製作方法簡單,用不了多久就可以完成。

    “你小子製冰準備的怎麼樣了?若是再磨蹭一會天可就黑了!”

    李二喫飽喝足後,便想起了他們的賭約。

    “岳父大人放心,一切都已經準備妥當,就等着您觀看了!”

    趙寅信心滿滿的點點頭。

    晚飯前他就已經看過,硝石粉磨的差不多了,這會估計已經結束!

    “好,朕待會就看你怎麼將水變成冰!”

    李二接過小二遞過來的熱茶,開始品了起來。

    直到所有老貨和妻妾全部喫完,衆人才一起來到後院。

    此時的硝石粉已經全部研磨完畢,被趙寅收了起來,趙三兒也在不知不覺間又混入了人羣,根本沒人知道他曾經離開過!

    “楊福,準備一些乾淨的水過來!”

    硝石是無毒的,製出的冰塊可以直接食用。

    不過趙寅是打算用它來冰那條已經吃了一部分的藍鰭金槍魚!

    現在水質不錯,海里的資源也很豐富,但若是奢靡浪費,不知保護的話,最終這種魚還得被喫成保護動物!

    “好嘞!”

    楊福趕緊去取了一隻乾淨的水桶,當着衆人的面到後院的水井內拎了一桶水過來。

    “大家都看好了,接下來就是見證奇蹟的時刻!”

    趙寅學着後世某謙的動作,露出一個神祕莫測的笑容。