事實上，一個頂尖的品酒師不僅僅侷限於能掙多少銀子，至關重要的是成爲“味蕾獨裁者”，從專業的角度發掘酒的價值，使人趨之若鶩。
作爲穿越者，羅太歲心知在幾代帝王的治理下，大唐王朝的國力將不斷得到提升，百業繁盛，飲酒政令也會進一步開放。
無數文豪應運而生。
詩、詩人與酒融匯在一起，形成這個時代最令人矚目的詩酒文化。
例如後面出現的“飲中八仙歌”。
所謂飲中八仙，即賀知章、汝陽王李璡、李適之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂八人。
其中除了焦遂，其餘七人均爲當世之名士顯貴，嗜酒、豪放、曠達……是他們共同的特徵。
那麼問題來了，焦遂區區一介布衣，在朝堂和文壇均無建樹，能躋身於飲中八仙到底有何依仗？
杜甫《飲中八仙歌》中有言：焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。
除此之外，歷史上對此人的生平逸事再沒有正式的記載。
倒是在晚唐袁郊著錄的傳奇故事《甘澤謠》中，焦遂被刻畫成一個熟知鬼神之人……
其實在羅太歲看來，焦遂是否懂風水、知鬼神並不重要。
既然是“飲”中八仙，其才能應該與酒有關。
不僅嗜酒、海量，而且得懂酒。
焦遂想必是此中高手，深諳酒道，就相當於這個時代的品酒師，故而得一衆名士顯貴另眼相看，共聚一堂，把酒言歡。
有此“後”例，羅太歲覺得值得老九借鑑一下。
“照你的意思來說……”老九一邊沉吟一邊道：“這品酒師不僅擅飲，而且須懂得品酒，更重要的是熟知各種釀酒的門道……
一旦建立起足夠的名望，釀坊和酒肆就會紛紛登門拜訪，奉上美酒以求辨別優劣……”
羅太歲點頭補充道：“你還可以將酒分門別類，再設個三六九等。釀坊和酒肆只要對自己的酒有信心，自會找你品鑑。
如此借你之口將自家美酒的聲名傳揚出去，還能賣個好價錢，何樂而不爲？”
“這個想法倒是挺別緻的。”老九沒有展開眉頭，正思索着其中的可行性，“然則……想憑喝酒喝出個名堂來，恐怕不易啊！”
他老九闖蕩多年，也只是小有名氣，一旦無所作爲，泯然衆人矣。
看看現在，別說江湖上，就是在不良人中，隨着“八雅”紛紛退隱，他的存在感也是幾近於無。
“目前打響名氣的方法主要還是結交名士顯貴。”羅太歲適時頭腦風暴了一下，“我聽聞‘斗酒學士’王績，可飲酒五斗而不醉。但凡有人以酒相邀，無論貴賤，皆欣然往之。
你何不試試？”
王績，隋末大儒王通之弟，初唐四傑之一的王勃是其侄孫。
此人歷經隋唐兩代，三仕三隱，都與“酒”有着莫大的關聯，可謂嗜酒如命。
王績一生最大的成就，在於詩歌，被譽爲“扭轉齊梁餘風，重拾魏晉風骨”，是後世公認的五言律詩奠基者。
“你說的可是王待詔？”老九似乎也有耳聞。
武德年間，朝廷徵召前朝官員，王績遂以原職待詔門下省。
“但此人似乎聲名不顯……”老九捻着脣邊的鬍鬚，“我也是因爲其擅飲才特意打聽過他……”
羅太歲有些意外，但很快反應過來，並意識到自己正處在一個詩風變革的時代。
初唐盛行南朝宮體詩，多涉及宮廷生活或男女私情，形式上則追求詞藻靡麗，似此謂之“齊梁餘風”。
就連一國之君李世民，亦不能免俗。
而王績的詩作樸素無華，洗盡六朝鉛華，上承東晉“田園詩人”陶淵明之風，可以說是開創有唐一代山水田園詩派之先聲。
按照後世的說法，初唐或許沒有最偉大的詩人，但卻有着最傑出的詩歌變革家！
王績正是其中之一。
顯然，除了羅太歲，沒人會意識到這一點，自然也無法洞悉其在當代詩歌發展中的貢獻。
“王績才高位低，確實聲名不顯。”考慮到時代的限制，羅太歲不得不承認這一點，“唔……或許另一個人會更加適合。”
他捏着下巴，嘴角重新露出笑意，似乎又有了什麼新想法。
“何人？”這是在給自己介紹酒友，老九怎麼可能不感興趣。
“此人當下也沒什麼名氣，但胸藏王佐之才，他日必將一飛沖天，乃至封侯拜相，位極人臣亦不是不可能！”羅太歲心中很篤定，但嘴上卻留有餘地，免得令人生疑。
“哦？”老九奇道：“竟有如此人物！”接着又問：“到底是何人？”
羅太歲緩緩說道：“此人名叫馬周，現在常何府上蟄伏。”
老九還沒感覺什麼，不遠處偷聽的李麗質卻是吃了一驚。
有這麼巧的？
才和馬周碰過頭，正打算試試他的底細，沒想到轉身在羅府就聽到了他的大名。
看樣子，羅太歲對他的評價似乎十分之高。
難不成……自己無意間撿到寶了？
過去的種種，使得李麗質潛意識中對羅太歲有一種近乎盲目的信任。
這點連她自己都沒有意識到。
而老九無所謂相不相信，他更在意的是另一件事：“難道這個馬周也是好酒之人？”
羅太歲咧嘴笑道：“當然。”
馬周早年鬱郁不得志，補任博州助教的時候就曾以酒度日。
後西遊長安，曾在新豐的旅店中獨飲一斗八升，店家都深感驚異。
“若有機會，此人倒是值得一交。”老九聞言大笑。
“欲窮千里目，更上一層樓。”羅太歲則語重心長：“想要出人頭地，還需多多用心纔是。”
他頭腦風暴了一下，距離馬周起勢大約還有三年時間。
論才能，老九遠不及馬周，以酒作爲切入點已經算是取巧，如果還不趁這三年時間好好鑽研酒道，屆時別說平起平坐，恐怕連給人家提鞋都不配。
“欲窮千里目，更上一層樓……”
老九沒想到這個鐵憨憨竟然能說出這麼一句寓意深遠的詩句出來，不禁忽略他教訓的語氣，垂頭深思了起來。