大殿下的目光緩緩下移,移到地毯上的米粉肉上。
停了兩秒。
接着一寸寸上移,移到魯卡身上。
魯卡先是怕的“昂”了一下下,緊跟着委屈的“啊嗚”一聲。
它不是故意扒住大殿下的。
它是打算作揖表示感謝的,哪知道後爪爪一個打滑,它就趴到大殿下的胳膊上,還弄掉了最後一片米粉肉。
這可怎麼辦呀?
大殿下生氣了!
它一下從椅上跳下來。
知道大殿下愛乾淨,也不敢去撿米粉肉,怪怪地走到牆角,站牆角,發出“啊嗚”的聲音。
大殿下接着喫炒青菜。
魯卡“啊嗚”地叫着。
大殿下恍若未聞,感覺這個炒青菜十分好喫,而此時炒青菜的主人云聲並不知道星貿大酒店裏面的情況,他和三兄弟一起把“雲星小飯店”掛上了。
韋二開心地問:“明天就可以開張了吧?”
雲聲說:“明天不開張。”
“爲什麼?”
“後天纔是好日子。”韋一說。
雲聲點頭。
韋二問:“那我們現在幹什麼?”
“做些小菜。”雲聲說。
“什麼小菜?”
“今天先做豆瓣醬、梅乾菜、酸白菜。”雲聲說。
“怎麼做的?”
“我說給你們聽,你們也幫幫我,可以嗎?”
“當然可以!”三兄弟一起說。
趁着太陽不錯,雲聲讓三兄弟先把蠶豆、小青菜和大白菜清洗一遍,和三兄弟說了蠶豆和大白菜的處理方法,他們很快就領悟,雲聲則是找到一條繩子。
繩子是打包竈具來的。
他用清水洗一下,走到後院。
說是後院,其實就是後門有一條窄長的小陽臺,只能夠曬衣服用,他把繩子拴到釘上,把洗乾淨的整顆小青菜,像搭衣服一樣,搭在繩子上。
這是做梅乾菜的第一步。
他在地球上的時候,特別喜歡喫梅乾菜扣肉,梅乾菜肉包子,梅乾菜燒餅等等。
可是這兒有肉沒有梅乾菜。
他只好自己做梅乾菜了。
在地球上不同的地方,是用不同的綠葉菜製作梅乾菜。
比如雪裏蕻,
比如芥菜,
比如小青菜……都是可以做成梅乾菜,做起來並不難,就是費工序,他把所有的清洗的小青菜,都掛在繩子上。
轉身看見韋一韋二正在漏篩上曬蠶豆,韋三正在把整顆白菜切成八份。
他沒有上前幫忙,而是擼起袖子,取出三碗麪,倒在面盆中,加一勺鹽,加水攪拌成絮狀,上手揉搓成團,拿到料理臺上。
繼續揉搓,揉成一個枕頭饃的樣子。
用盆蓋住,餳面。
他從冰箱裏取出五花肉、蔥、姜、辣椒和一些佐料,把五花肉剁碎,蔥薑切片,辣椒切碎,放入涼油中,小火炸出香味後,撈出棄之,把剁碎的五花肉放入鍋中,瞬間香味瀰漫,不但路過的星際上班族轉頭看過來,三兄弟也一起好奇地問:“雲聲,你在幹什麼?”
“做飯給你們喫。”雲聲說。
店還沒有開起來,也不知道生意怎麼樣,現在就喫這些美食,實在太浪費了,雲聲笑着說:“先開個鍋,試一試竈具怎麼樣,不能後天開業的時候,還手生吧?”
三兄弟一聽,有理,也都不說了。
雲聲往油鍋中再加入蔥碎姜碎蒜米,還有紅通通的辣椒碎,鍋中立馬溢出麻辣香味,這時候兌入半鍋水,加入鹽、糖、老抽、生抽、耗油,再把八角花椒香葉裝進紗布包裏。
紗布包雲聲自己買紗布縫製的。
裝了佐料的紗布包放進湯鍋中,隨着湯汁越來越濃郁,他重新燒開了一鍋水,把剛剛的枕頭面放到一塊砧板上,湊合着用小刀,削出一條條麪條,直到枕頭面全部削光,過了兩遍水,加上一把小青菜。
撈出來的時候,條條麪條又白又潤。
用這種小刀削出來的刀削麪還不錯。
雲聲很滿意。
把刀削麪分成四大碗,加些麪湯,澆上已經濃郁的肉湯,一碗香氣濃郁的刀削麪就完成了。
雲聲喊:“喫飯了。”
三兄弟早就餓了,只不過想爲雲聲省一點,所以計劃着一會兒喝營養液,可是雲聲做了面,他們就忍不住了。
趕緊站了起來,入目的就是一碗醬色的湯中飄着白白的麪條,配上兩根小青菜。
居然還有一個荷包蛋。
顏色搭配那麼和諧,看一眼就令人流口水,心裏覺得雲聲對自己太好了,暗暗決定一定要幫雲聲多幹點活兒。
“過來喫啊!”雲聲說。
三兄弟趕緊走進店內,坐到桌前。
雲聲把三雙筷子遞給他們。
“這是什麼面?”韋三問。
“刀削麪。”雲聲說。
韋三眼中閃爍着佩服說:“雲聲你真厲害。”
“那當然了。”雲聲自我打趣說:“超級厲害的,快喫吧。”
他們拿着筷子,剛夾一根麪條,就想要咬自己的舌頭,再喝一口湯,簡直爽酸到要飛起了,真的太好吃了,他們都沒時間說話,呼哧呼哧地扒起麪條來。
雲聲也餓了,他也低頭喫着面,聽着三兄弟吃麪的聲音,他也覺得自己做的刀削麪特別好喫,要是再加些豆瓣醬之類的更好吃了。
不過沒關係,很快就有豆瓣醬了。
他很快把一碗刀削麪都喫光了。
擡頭一看,三兄弟把麪湯都喝乾淨了。
韋二更是打了個嗝。
韋一韋三說:“你注意點形象。”
韋二尷尬地說:“抱歉抱歉,實在太好吃了,喫的太過癮了,我額頭上都冒汗了。”
韋三說:“確實過癮。”
韋一站起來說:“我去洗碗。”
韋二說:“我來擦桌子。”
韋三看向雲聲說:“大白菜已經醃製半個小時了。”
“那現在裝進玻璃壇中。”雲聲在和韋一維奇逛商場的時候,就想要做醃菜泡菜之類的,想要買一個土陶罈子,可是這兒沒有,倒是看到這種大型玻璃罈子,也不知道星際人拿這個怎麼用,反正他可以拿來當土陶罈子用,於是就買了四五個。
“怎麼裝?”韋三沒有做過酸白菜,所以一頭霧水。