韓琦笑着說。
也確實是這樣，華夏人窮了好幾代，就算是以前的地主們其實也沒喫過什麼好東西，所以在身體中缺乏一種消化酶，喫西方的食物有些時候會消化不過來。
這種體質估計也要好幾代才能彌補回來。
後來有一道菜甚至是專門的湯汁配麪包。
服務員拿着一個被透明玻璃罩着的麪包上來，也只有一小塊，韓琦一口，女生們大概兩口解決的樣子，湯汁被打成了泡沫覆蓋在麪包上，同時還有幾片松露。
麪包應該是烤制過的，表面有點焦黃，看着就很有食慾。
服務員把玻璃罩子一掀開，一種無法言喻的香味襲來，既不是湯汁，也不是麪包的味道，更不是松露了，因爲松露的味道表面根本看不出來，得喫到嘴裏纔有味道。
“這是什麼味道。”韓琦問上菜的人。
“是雪茄。”
頂級的雪茄，點燃了不抽，用來薰蓋住食材的玻璃罩子，怪不得韓琦剛纔看他上菜的時候玻璃裏面有點雲霧繚繞的感覺，他之前還以爲是做了一點視覺效果。
合着吸一手煙啊。
不過雪茄的味道和香菸很不一樣，就說這個人說出來這是雪茄，幾個女生也沒有覺得有多少難受。
“原來雪茄是這種味道。”鍾英驚歎道。
牛排，羊排，就不用說了。
這應該是西式餐中最常使用的食材，甚至世界各地，無論什麼小城小鎮，你雖然看不到有西餐廳，但一定在某個角落會有做牛排的快餐小店。
很嫩。
韓琦點的是medium.Rare，差不多就是三分熟的樣子，裏面帶着一絲絲的血水，但喫起來特別嫩。
習慣了喫熟食可能無法接受帶着血水的牛肉，但是這裏是米其林餐廳唉，人均三千歐元的一個米其林二星級餐廳，來這裏喫牛排五分熟，估計就無法體會到頂級牛排嬌嫩的口感了。
說是這樣說，要真給韓琦上一分熟，他也接受不了。
還有就是破除一個謠言，說喫三分熟的牛排血水會順着嘴留下來，先不說這一丁點的血會不會在你喫的時候涌出，韓琦就很奇怪爲什麼會有人喫東西的時候嘴裏會有東西流出來。
非常奇怪。
一道一道的上，看着都沒多少，但喫着喫着就一個小時過去了。
最後一道甜點大家都很喜歡，名字叫做桃蜜凝乳。
韓琦沒看出來是怎麼做的，應該也是分子料理，這家餐廳裏有很多道菜都是分子料理，他們甚至把麪包做成了烤樹皮的口感及味道，喫起來脆生生的。
上完了所有菜，負責製作韓琦這座菜的主廚走上來了。
“先生女士們，對於今天的菜餚你們還滿意嗎？”
韓琦和他握手：“非常滿意，我很喜歡你製作的牛排，在三分熟的基礎上更兼顧了我們華夏人的習慣，你做的很優秀。”
這個評價很高，所以廚師也非常高興。
“爲各地的客人做出符合他們味覺的食物，是我成爲廚師以後最大的最求，但你是唯一一個品嚐出來這一點的人，我很開心，真的，我叫斯蒂夫，很高興能爲你們製作今天的食物。”
走出餐廳，林七七吐槽道：“他臉都笑開花了。”
“是韓琦哥對他的評價太高了吧，他這樣的廚師有沒有什麼績效什麼的，客人的評價能提高他們的收入？”
韓琦搖頭，說道：
“我們的評價只是向他反應食物的味道，並不能提高他們的收入。而且成爲了餐廳的主廚應該就不用考慮收入的問題了吧？頂級的西餐廚師比醫生律師還要賺錢。”
西餐廚師不僅收入高，對身體的損害還沒中餐廚師那麼大。
因爲沾染不到那麼多的油煙，幹幾十，走出去旅遊都看不出這人是一個西餐廚師。
韓琦也希望自己國家的廚師們也有這麼高的收入。
周思慧抱着自己，有些害怕的說：“味道還是很好的，但就是太貴了。”
“在外面喫飯，大部分餐廳還是一分錢一分貨的，如果說性價比，那肯定這種西餐廳毫無疑問是沒有任何性價比的，一千塊錢的餐好喫，兩千，三千的餐或許會比他好喫，但也不會到達遠遠超過的地步。”
韓琦給她們解釋。
其實很好理解，一份食材原本的價格是五百，一般的餐廳加工後收你一千塊錢。
以這個爲標準，讓他多一倍的價格達到一頓飯兩千塊錢，但並不能說美味的程度增加了一倍，或許只能說增加了十分之一，繼續往上，這個比例會越來越低。
今天這頓飯一共九千歐元，人均兩千多。
或許只是比一般餐廳好吃了百分之五十。
一般人或許覺得不太值得，性價比太低了，但這和有錢人來說有什麼關係呢？他們甚至願意用更高的價格去換取百分之五十一，百分之五十二的口感。
錢到了一定程度只是數字，韓琦也是最近才領悟到的。
這頓飯也讓林七七直播間的網友們開了個眼界，這種等級的探店真不是什麼時候都能遇到的，國內的探店視頻幾乎不可能花一萬歐元的價格去一家餐廳喫東西。
而且韓琦還解說得賊清楚。
超過三分之一的網友們在這大晚上的點了一份外賣，點不了外賣的都去冰箱找了找有沒有什麼喫的東西。
不然這口水止不住啊。
說回意大利，喫過午飯了，韓琦下午準備去羅馬其他的地方看看，問三個女孩要不要一起。
周思慧作爲其中領頭的，想了想，還是不顧林七七的反對拒絕了。
韓琦有他自己的事情，讓自己這三個女孩子一直跟着也不方便，而且林七七還開着直播，哪裏有人喜歡一路上的樣子都被被人拍下來的？
她想的很清楚，反正按自己來說，她肯定不願意。
閨蜜蹭熱度也蹭夠了，該走了。
沒有加好友，沒有留電話，這次的相遇只是旅途中無數相遇的一部分，無論是韓琦還是幾個女孩，都會把今天的遭遇記在心裏，等到未來再去慢慢回味。