小青卻是驚得一愣一愣的。
他想起京中那些傳言來。
其實李家和他們高家的事，從來都是京城豪門大族裏的熱門八卦。這些年來明面上大家不提，可時不時地就要說上那麼幾句。
自從高如玉和李寧的女兒被找到的消息傳出，更是在京裏引起了軒然大波。
高六合和高如玉兩姐妹，其實都是京城名人，高六合就不必說，做生意就做得大江南北人人推崇，治學也是天下才子無不服膺，無論男人，還是女人，對她都心存敬意，不知多少人敬她如神。
高如玉不說別的，只看她手裏搶走她的丈夫，那就不是一般二般的人物，事情發生時，多少人嚇得目瞪口呆。
很多年過去，這姐妹爭夫的事，依舊是大家族的家長們，給孩子說京城典故時，時常掛在嘴邊上的話題。
最近高如玉丟的那個女兒現身，再一次把當年的事情翻了出來。
人們對此事的好奇心似乎永不會消減一般。
京城傳聞，高如玉的女兒是替她娘遭了報應，流落到山村裏成了一介村姑，京中許多人都在想象一個村姑會是什麼模樣——蠟黃的臉，早早被生活壓彎的脊樑，粗糙的手腳和皮膚，渾身上下透着一股子村氣。
小青在家也沒少聽小主子們埋汰人。
他現在忽然覺得，這個顧湘一旦回京，肯定能嚇那幫人一跳，若人家是村姑，京中還能有貴女？
王知縣好歹是正經的進士，他能說一聲好，哪怕是話本，京中貴女們幾人能寫得出？
若顧湘知道小青的想法，肯定無語。
京中的貴女人家從小到大要學針線女紅，學琴棋書畫，更重要的是還要學管家，學廚藝，學一大堆東西，人家都那麼忙了，還能強求人家寫出錦繡文章？要求未免太高了些。
如今顧湘可沒想那些，她一門心思處理王知縣送來的這些錦雞，殺雞的事她也沒讓阿馮等一干幫廚代勞。
自從開了‘顧記’，顧湘的美食點增加速度又漸漸追了上來，雖還不能與當初在勇毅軍時相比，但到底足夠用，她便趁着促銷買了一套廚房的基礎技。
買的時候只要了六十個美食點，買下來以後顧湘就發現自己賺大了，所謂基礎技，是連選擇食材的能力，到清理食材的能力都全方位的提升了很大一臺階。
顧湘買了它以後，看食材的新鮮度，那是一看一個準，現在正在興頭上，特別上癮，連懶覺都不睡了，每日清晨都去和菜農接觸，親自挑選食材。
一開始老杜還擔心她年輕，經驗不足，看了兩次就決定，以後但凡顧廚在，就讓顧廚來監督食材。
這經營酒樓，廚師的手藝自是頂頂要緊，但其實食材的品質卻比廚師的手藝更要緊些。
顧湘照着不久前剛得到的知識那般，略生疏地給手裏的錦雞按摩，一開始這隻錦雞還扎着翅膀滿是緊張，半晌就漸漸眯起眼睛，放鬆地窩在地上享受起了這午後的陽光。
然後——顧湘一點都沒客氣，瞬間就把它給宰了。
阿馮立在後頭，半晌纔想起趕緊過去接雞血，拎開水，心裏卻是一抖，剛纔他們家顧廚動手時真是半點徵兆都無。
他真是嚇了一跳！
想他在軍中這麼多年，別說雞鴨牛羊，人他都宰過不少，從來不是個怕事的人，更不怕血。
她溫柔，漂亮，善良，是天底下最好的女子。
現在這仙女殺雞也就罷了，畢竟是做廚師的，宰殺雞鴨都再正常不過，可看着她帶着如此溫柔的微笑，說殺就殺，這反差確實有點可怕。
阿馮小心臟噗通了半晌，就見顧廚已經處理好了這一隻，招呼王二木那小子幫忙搬進廚房，自己又去摸了只過來。
還是同樣的操作，顧湘一口氣宰到第四隻這才滿足。
卻說就躲在‘顧記’外樹上的阿大，親眼看到顧湘殺雞的全過程，瞬間身體發涼，出了一身冷汗。
這顧湘若跟他回京，不知李家的小娘子們還有沒有活路！
別人也就罷了，阿大想着趕緊給他娘捎封信過去，千萬安撫住九娘子，千萬別招惹這位。
萬一這位大半夜摸到九娘子房間，像宰雞一般把她給宰了，怕是一點痕跡都留不下，九娘子肯定白死！
他娘現在就在九娘子身邊侍奉，一榮俱榮，一損俱損的，萬萬不可出事。
顧湘全然不知，自己不過殺個雞，就讓人腦補了這麼多，她輕輕鬆鬆地了廚房洗乾淨手，活動了下手指還是清洗這四隻錦雞，她洗得也比別的時候認真得多，一邊洗一邊拍，把雞肉裏面帶着的血腥氣和雜質通通拍打了出來。
洗完了顧湘直接花刀片了無數刀，這一整隻，連翅膀上都片了刀，但外表竟絲毫不曾顯露，足有五斤重的錦雞，依舊完整如初。
四隻雞處理好，齊刷刷擺在四隻陶盆裏，直接拿料汁浸泡，顧湘下手輕輕按揉起來，差不多隻按揉了小半個時辰左右。
老杜一開始還覺得醃製的時間怕是有點短，等顧湘把雞提出來，開始往上面拍上一層薄薄的調製過的椒鹽麪粉時，他才驚覺，怕是這麼短的時間，雞肉已經醃得極入味了。
他也是老廚子，這點到還看得出。
老杜心想，這是要燉？隨即就見顧廚翻出一隻一看就特別貴的大鐵鍋，然後往裏面倒了一大桶油，足有大半鍋。
大火燒開，到油九成五熱，顧湘拿草繩把醃製入味的四隻雞無比順滑地滑進了油鍋裏。
半晌，一股濃郁的香味爆炸一般擴散開來。
簡直是香飄十里。
“咕嘟！”
老杜口水嘩啦啦地向下流。
“好香啊！”
顧湘認真盯着，一刻鐘不到，迅速拎起來往盤子裏一扔，刷刷刷幾刀片開，落到早就放好白菜葉的盤子裏，熱氣蒸騰下，香味越發濃郁。
她帶着老杜和阿馮幾個，託着托盤上了桌。
這炸雞一上桌，周縣尉的眼睛都直了。直接都不用別人教，就伸手卷了一隻大雞腿一口咬下去。
“唔！”
油水從脣齒間流出，香得不能再香！
高老夫人也眼明手快，迅速摟了只雞腿，小青很想勸兩句，可又默默閉嘴，總覺得他要是此時說些什麼油太重，不宜喫的話，自家老夫人能剁了他的腦袋。
是，這麼喫不太健康。
可它就是好喫！
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