高溫窯變釉成不成功，完全看你手上功夫和施釉的技巧，和釉性掌握的多少，以及施釉的厚薄、先後。
各種技術難關，陳文哲研究的明明白白，但就是這樣,他要燒製一些特殊的窯變釉，也需要看運氣。
運氣這種虛無縹緲的存在，陳文哲不想去碰。
所以，他打算製作一些能夠掌握的東西，比如郎窯紅、郎窯綠，蘋果青釉、蘋果綠釉。
這些也是窯變釉瓷器，但是他能夠通過把控燒成技術,得到完美的作品。
想要燒製成功這兩種最簡單的窯變釉瓷器，必須要先回燒製豇豆紅瓷器和郎窯紅瓷器。
豇豆紅是銅紅高溫釉中的一種,爲清代康熙晚期出現的銅紅釉品種。
因其色調淡雅宜人，以不均勻的粉紅色、猶如紅豇豆一般、造型輕靈秀美而得名。
又因其淺紅嬌豔似小孩臉蛋、如三月桃花，又被人稱爲“娃娃臉”、“桃花片”、“美人醉”。
豇豆紅釉質都很勻淨細膩，含有粉質。
紅釉中往往散綴有因燒製時，氧化還原不同形成的天然綠色苔點。
釉色有上下高低之分，上乘者，名爲“大紅袍”或“正紅”，釉色明快鮮豔，通體一色，潔淨無瑕。
居中者，釉如豇豆皮，含有深淺不一的斑點，甚是柔和悅目。
有的器身或口沿露出“缺陷美”的綠斑苔點，今稱作“美人醉”或“美人霽”。
色調再淺些被稱爲“娃娃面”或“桃花片”，雖不如深者美豔但卻有幽雅嬌嫩之態。
下品者，或色調更淺,或晦暗渾濁，名爲“乳鼠皮”或“榆樹皮”。
至於器身呈灰黑不勻的“驢肝、馬肺”色,與器下部呈黑釉焦泡的一類，則爲最次品。
豇豆紅無大器，常見爲文房用具，如太白尊（水盂）、石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶、洗、印盒等。
這些器型都算特別，做起來相比碗盤碟要難一些，原來陳文哲也沒做過幾件。
現在做起來，他還感覺十分新奇。
特別是石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶，這些器型都不多見，他也從來沒有做過。
這一次做，速度就慢了，從練泥、到拉胚，之後需要晾曬，再利胚，之後又需要晾曬。
一步步工序下來，只有器胚合格，才能刻花、上釉，最受燒製。
當然，想要蘋果綠,必須先會燒豇豆紅。
可燒製豇豆紅的難度,也很大。
在古代只能由官窯少量生產,僅供皇室內廷使用。
這可不是古人不想多燒，而真的困難。
千年難燒一器的豇豆紅，這可真不是瞎說的。
甚至在景鎮那邊，還有“要想窮，就燒紅”乃景鎮當地的一句民諺，意思就是高溫紅釉難燒，難燒到能把你燒窮？
若問：陶瓷中最難燒的是什麼？當答：高溫紅釉瓷。
我國高溫“銅紅”釉瓷器，出現在唐宋年間。
自元代開始創燒單色純紅釉瓷器，成爲當時宮廷陳設、觀賞、把玩的品種。
但當時燒成的品種都帶黑色，燒製技術不太成熟。
我國的第一件豇豆紅，其實是意外的失敗作品。
因爲窯的溫度沒有控制好，作品纔出現了紅豇豆的顏色。
但是這一意外之作，竟然有一種無可比擬的缺陷美。
紅的可愛，紅的如癡如醉，它已超過了言語所能表達的美麗，反而成爲了我國陶瓷史上，不可多得的上乘之作。
據史料記載，喜愛單色釉的康熙皇帝，極其鍾愛豇豆紅釉。
但以三百年前的科技水平，並不知道在豇豆紅釉生成過程中的銅離子還原規律。
所以，每一次燒製，必須不計成本，不惜代價。
當時都是動用大量的人力、物力、財力，像西域紅寶石、紅珊瑚、瑪瑙等珍貴原料配入釉中也在所不惜。
可燒成率仍然很低，即個別變異，是“無心插柳”的偶然現象。
康熙以後，燒製的配方失傳
光緒年間重新燒製的豇豆紅，已經不復康熙年御窯的風采，胎體相對更厚重。
光緒以後，配方又再失傳。
所以豇豆紅整器傳世數量極少，歷來是收藏家搜獵的目標。
到了現在，民間更有“收藏豇豆紅，一輩子都不窮”的說法流傳。
上世紀初，大部分的豇豆紅瓷器被流散國外，收藏於世界各國著名博物館和收藏家手中。
據統計，僅漂亮國大都會博物館就收藏有100多件，比國內各博物館藏品的總和還多，而首都博物館僅有一件整器。
豇豆紅沒什麼大件器傳世，興許是康熙朝的制瓷工匠，考慮到豇豆紅釉與玲瓏小巧的器物相配，更能彰顯其嬌麗的美感吧！
常見器形主要有八種，太白尊、菊瓣瓶、柳葉瓶、萊菔尊、凸蟠螭瓶、印泥盒、鏜鑼洗、蘋果尊，一般不超過24釐米高。
康熙時期，JDZ窯所燒造的霽紅釉、豇豆紅釉和郎窯紅釉瓷器，宛如高溫銅紅釉瓷器中的三朵奇葩。
如果說郎窯紅釉瓷器，帶給人的是豔麗的釉色耀人眼目，霽紅釉瓷器帶給人的是深沉穩定的美感，那麼豇豆紅釉瓷器則以其曼妙神奇的色彩，讓人倍感賞心悅目。
對於這種頂級瓷器，第一次仿製，陳文哲肯定要仿製全部器型，幸虧這種瓷器也不過八種經典器型，製作起來並不太麻煩。
至於燒製之後，能不能成功，其實相比古人，陳文哲的優勢就太大了。
控銅，也就是使用適量的銅元素，就可以得到完美的豇豆紅瓷器。
這一點古人不懂，但是陳文哲卻是太懂了。
他已經燒製過太多銅紅釉瓷器，就連更加難以控制的青花釉裏紅，他都能燒製成功，就不要說單色釉的銅紅釉了。
而就算這樣，陳文哲也是在做了一批簡單器型的豇豆紅瓷器，並且試燒成功之後，纔開始真正仿製一些精品。
這也是沒辦法的事情，畢竟古今使用的原材料不同，陳文哲一定要小心。
這樣操作，萬一原材料出現問題，燒製失敗，他浪費的功夫也不多。