據《瀏陽縣誌》記載，清乾隆五年（1740），瀏陽永和鎮秀才歐陽錫藩，在砌芙蓉河堤時，發現了異常。
他在河底採石，偶然發現石頭中有晶瑩潔白的花紋。
這種花紋形如菊花，大小不一，姿態萬千，無比美麗。
他如獲至寶，拿回家中，細細琢磨。
最後依照花形，精雕細琢成一方菊花石硯臺。
這件硯臺看着高雅別緻，俊俏可愛，一時傳爲奇物，被選爲皇家貢品。
於是，菊花石藝術品便與瀏陽結下了千絲萬縷的不解之緣。
清光緒年間，菊花石雕廣受歡迎，品種花樣百出。
做成花卉盆景惟妙惟肖，壺觴文玩精巧雅緻，是當時人們應酬饋贈的獨一無二的特產佳品。
瀏陽人陽長厚抓住商機，開設了第一家菊花石雕作坊。
當時的石雕藝人有黃家權等20餘人，主要作品有硯臺、水池、筆架、筆筒、鏡屏等。
這一時期工藝菊花石雕藝爲線刻、平面雕，以實用型文房用品類爲主要產品。
值得一提的是，後來發現的彩色菊花石礦，是上世紀末發現的世界唯一彩色菊花石礦。
所以被稱之爲人間奇葩，巧奪天工！
菊花石雕特殊之處，在於先要找出“花”的所在，再依據“花”的結構設計造型。
與石頭打了一輩子交道的老藝人，可以依據筋道、紋路、硬度判斷“花”的位置。
對他們來說，尋“花”是一場刺激的尋寶過程。
誰也不知道，“花”會以何種姿態藏在石頭中，等待着人們去發現、去雕琢。
“花”也是有聚有散，聚時距離寸許，散則相距盈尺。
運氣好的話，遇到“花”數朵重疊，層次錯落，張力自然。
一塊好的料，在一尺見方之內能有花10朵以上。
這就是鬼斧神工，根本不需要雕刻。
但更多時候，工匠需要在“花”找出來後，根據“花”的位置、層次進行構思和設計。
石塊邊角露小朵花，則適宜做硯池；
石塊平面其花，分佈均勻可作座屏；
小塊石料，有小朵活潑花紋，則更適於做印章等小件作品……
構思完成後，用毛筆墨線直接在石料上勾繪草圖，何處需虛，何處需實。
一一標明之後，形成設計初胚，然後據此雕刻出整體輪廓，進行打磨調整。
菊花石雕的工藝看似簡單，其實很繁雜。
經過採料、選料、開花、粗磨、造型設計、雕刻、上漆、製作底座等多道工序，方能雕刻出一座精美的作品。
在這些工序中，光雕刻部分就涉及到平雕、浮雕、圓雕、透雕、線刻、鏤空刻、立體刻、綜合刻等雕刻技法。
雕琢的過程中，處處彰顯着雕刻工藝的精妙與嚴謹。
下刀需環環相扣，逐層深入，謹慎小心，稍微偏差幾毫米就會破壞作品的完整性。
經過工匠精心雕琢後，石雕被配上實木底座，成爲一件光彩奪目的藝術品，以新的面貌被人觀賞、解讀、收藏。
這樣的寶貴財富，自然需要好好保護，要不然資源枯竭之時，就會後悔莫及。
無序開採導致造假、浪費等行業亂象，敗壞菊花石美譽的同時還損害整個行業。
一方面壟斷菊花石原材料礦的老闆，無節制開採，並進行大批量、工藝水平低下的生產；
另一方面是大多數菊花石作坊原材料奇缺，很多藝人改行，傳承數百年的工藝後繼無人。
國家級傳承人到現在還有，他們跟菊花石打了一輩子交道。
而對於他們來說，自認爲最得意的一件作品，就是帶出了的徒弟。
可是這些傳承人最年輕的徒弟，也是四十開外的人了。
沒想到，陳文哲在這裏意外看到了這種特殊的奇石手藝，可以說是一次意外收穫。
此時他才真正意識到，石雕可不是他原來想象的，就是用花崗岩、漢白玉等雕刻各種作品。
石材當中，還真有一些其他的寶貝。
除了菊花石，還有不少地方有着珍貴的石材。
當然，像是菊花石這種特殊的石材，還是少數，而更多的還是花崗岩，比如胡建惠安。
惠安雕藝源遠流長，歷史悠久，技藝巧奪天工，久負盛名，是中華民族優秀傳統文化的一朵奇葩，素有“中華一絕”之美稱。
早在1600多年前的晉朝，惠安石雕作爲永久性的藝術已被應用。
建國後，惠安石雕工藝精益求精、日臻完善。
建國初期神都十大建築物、著名僑領的集美鰲園等，都閃爍着惠安石雕的藝術光輝。
惠安石雕源於黃河流域的雕刻藝術融中原文化、閩越文化、海洋文化於一體。
這種技藝汲晉唐遺風、宋元神韻、明清風範之精華。
形成精雕細刻、纖巧靈動的南派藝術風格。
與建築藝術交相輝映，成爲中華優秀傳統文化的一朵奇葩。
惠安石雕分爲圓雕、浮雕、沉雕、影雕等幾大類。
沉雕主要用於建築牆面的裝飾及碑塔、牌坊、摩崖石刻、匾額、宅居楹聯等。
以線的造型爲主要特色，要求線條勁挺有力，柔順暢達。
代表作有，金陵雨花臺紀念館《日月同輝》的大型石雕。
浮雕指圖像浮突於石料表面，用於大型紀念性建築物、高檔府第、民宅的石質裝飾。
代表作有民國初年，金陵中山陵的華表、光華亭的金魚池等。
惠安石雕的技藝，一傳入就有相當高的水平。
現存惠安境內最早的石雕作品，是唐末威武節度使王潮墓的石雕。
這些石雕有文官、武士、虎、馬、羊等園雕和蓮花浮雕。
宋代雕就，距今已有1100多年，其工藝已達到相當高的水平。
宋代的陽洛橋遺存的石將軍、橋墩石塔的佛像雕刻、中亭的題詞沉雕，無論採石、石雕都說明其時的技術水平很高。
而陽洛橋修建的領導者蔡襄，其母親爲惠安人盧氏。
陽洛橋則是距青山十五華里的一座，由石條疊成橋墩用海礪作固定物，長達3華里的跨海大橋。