頂點小說 > 孃親她靠美食火遍全京城了 >第九十三章 蟹釀橙
    事實果然如沈映喬所想的那樣,陳裏的離開對有間酒樓並無太大的影響,反倒是同福酒樓最近的生意不僅沒好起來,而且還更差了,惹得陳裏都想回有間酒樓了,十分後悔來同福。

    “沈掌櫃,沈掌櫃,你看我最近能不能回酒樓繼續說書?”陳裏攔在沈映喬馬車前,訕訕問着。

    沈映喬掀開車簾看了他一眼,笑道:“怎麼,同福酒樓不好嗎?”

    陳裏撓了撓頭,好一會都沒說話,他實在有些不知道怎麼開口,他最近在同福酒樓說書本來就不多的客人愣是沒有一個聽他說的。

    “沈掌櫃您這不是還沒找到合適的說書先生嗎?要不我現在回去剛好頂上。”陳裏笑着道。

    車伕瞥他一眼,嗤笑一聲:“你到是想得美,想來就來想走就走嗎?一聲不吭就跑去同福現在又想回來,你當酒樓離了你就開不下去嗎?”

    “是又如何,你們在整個靈州繼續找找看有哪個說書的能比過我的,我現在回去還能給酒樓帶去點生意。”陳裏被車伕的話激怒,一氣之下開始口不擇言。

    沈映喬輕飄飄地看他一眼,放下簾子,聲音冷淡地說:“靈州城有沒有比你好的說書先生我不知道,但應該沒有比你更狂妄的了,你既然選了同福酒樓那就繼續在那待着吧,回酒樓。”

    陳裏還想說什麼,馬車已經開始行使了,他連忙站到一邊,一擡頭馬車已經跑出去老遠。

    因爲今天是有間酒樓推出新菜的日子,所以沈映喬就早早來了酒樓,一個是想看看菜賣的怎樣,另一個是想看看最近酒樓那幾個唱曲的小娘子怎麼樣。

    剛下馬車就聽見酒樓裏發生了爭吵。

    “小二,你這菜真是你們的新菜?”

    李平點了點頭,還沒說話就聽見那質疑的人大笑一聲:“哈哈哈,你這還十大排名呢,居然還抄襲小客棧的菜譜,真是白瞎你這排名。”

    “你這是什麼意思,什麼抄襲小客棧?”李平疑惑問道。

    那人指着桌上的菜沒好氣地說:“就昨天悅來客棧旁邊的那一條街上,好幾家客棧都新上了這個菜,你還敢狡辯,別以爲你這酒樓是十大排名之一,就敢搶別人客棧的菜。”

    “怎麼可能,你確定沒看錯?”李平有些驚訝。

    實在是這人說的太讓人不敢置信了,畢竟這道蟹釀橙是不久前沈映喬才教給後廚那些人的,在那之前靈州城都沒有這道菜,怎麼一下就冒出來這麼多小客棧做了這道菜。

    “當然沒看錯,就是用橙子做的菜,連這花刀都一樣。”那人有些不屑,待聞着這香味嚐了一口後又說,“你這味道更鮮美,但你們學那幾個小客棧幹嘛?這不敗壞自己酒樓的名聲嗎?”

    沈映喬聽見兩人的爭吵,只覺得奇怪,她這菜可是一早就想好了,但因爲不知道這有沒有現代的那些食材所以一直沒用這個菜譜,也就是最近剛好她手受傷,上新菜譜的時間又到了,所以她就讓劉詠幾人用了這個菜譜,沒想到發生了這檔子事。

    想了一會她就直接去了那人說的那幾個小客棧。

    “客官,您來的可真湊巧,咱這客棧最近有新菜譜來嚐嚐。”

    沈映喬剛走進客棧,就有一小二上前來問着,她點了點頭,就聽那小二繼續介紹起來。

    “我們這客棧最近上新的菜叫蟹釀橙,客官要不來一份。”

    “好啊,那就來一份吧,這附近幾家客棧都是你們掌櫃的嗎?”沈映喬看向客棧裏的擺設,狀似隨意地問着。

    “對啊,這隔壁幾家都是我們掌櫃的,客官,您坐。”小二點了點頭,就示意沈映喬坐下,自己跑去招呼其他客人了。

    沈映喬看了看客棧的擺設和桌椅板凳,只覺得很新,估計是剛開沒多久。

    至於這蟹釀橙她覺得是自家酒樓裏的人泄露出來的,畢竟她沒寫出這菜譜的時候靈州城可沒有這道菜,就是不知道這泄露的人是誰了,照理說這菜譜劉詠比較感興趣,所以自己一開始就把這菜譜交給了他,這期間雖說也不能保證其他人沒看菜譜,但具體的製作方法她還就只告訴了劉詠。

    因爲這道菜的火候把握尤其重要,所以一開始她是定了劉詠和另一個廚子,但那個廚子這幾天剛好告假,於是她就只把製作方法告訴了劉詠。

    正想着蟹釀橙已經端上來了,沈映喬拿起一旁的勺子,嚐了一口滿嘴的鮮香,但細細品嚐又和她最後定下的這版有所不同,但具體是哪不同她這會也沒搞明白,一個是這蟹釀橙的香料用太多,蓋住了食物本身的味道,另一個是這菜的火候沒把握好,蒸的時間過長,肉質老了點。

    “小二,你家這蟹釀橙的菜譜哪來的?”沈映喬笑着問道。

    那小二一聽,自豪地說:“這可是我家廚子自己想出來的,說是想了很久,也就最近才做出來,怎麼樣,客官是不是覺得這道菜味道鮮美極其好喫啊!”

    “自己想的?這恐怕不是吧,我聽說有間酒樓今天上新的菜也是這蟹釀橙,味道可比你這好多了,你莫不是在說謊?”沈映喬疑惑地說着。

    “笑話,我們客棧這菜可是昨天就做出來了,那有間酒樓莫不是看見後才做的,真以爲自己是十大排名之一就可以隨便欺負我們小客棧嗎?”那小二說地義憤填膺。

    沈映喬裝作驚訝地說:“這樣啊,那你們要不把菜譜貼出來吧,不然那有間酒樓真就會搶先一步做出這事來,到時候你們哭都沒地方哭了。”

    “客官你說的對,等一會我們掌櫃的來了,我就去告訴他一聲,今天真是謝謝你了。”那小二贊同地點着頭。

    沈映喬笑了笑,結了賬就離開了。

    她就是想看看這客棧用的什麼菜譜,畢竟她的菜譜改了好幾版,這泄露出去的到底是哪一版她還真不清楚,再加上這蟹釀橙的香料實在過多,讓她嘗不出來食材本身的味道,實在讓她過於頭疼。