看我這樣，三嬸也努力地想着法子，讓我多喫一點兒。
一天，三嬸從地裏摘了一大籃子嫩嫩的四季豆回來，放在地爐子旁邊。
我上去準備幫忙擇四季豆。
“三嬸，那麼嫩的四季豆，都還沒長籽兒嘞，你怎麼就給摘了呀？”看着籃子裏的豆豆，我疑惑地問三嬸。
“兒媳婦兒喲，這是拿來做泡菜的，看你每頓都喫一點點，給你做點泡菜，開開胃！”三嬸回答道。
“三嬸，謝謝······你啊，爲我考慮得······那麼周到！”我感動的聲音都有些顫抖了。要知道，在牛二娃家裏，除了他父親和牛老三對我好一點而外，沒有人會把我放在眼裏，尤其是牛二娃的母親，完全不像是一個爲人母親的人。
“唉·····也只有你這個侄兒媳婦兒才認可我，我那大兒媳婦兒，從來就沒有喊過我一聲，見到我都躲得遠遠的，想對她好，都做不到！”三嬸嘆着氣，跟我抱怨起她的大兒媳婦兒來。
這裏說說三嬸的這個大兒媳婦兒，她叫杜重慶，是牛二娃一個遠房姑姑家的女兒，跟三嬸的大兒子是自由戀愛結婚，可她從來就看不上三爸和三嬸，嫌棄三爸是一個殘廢人，也看不上三嬸，嫌棄她是一個酒瘋子。自打跟三嬸的大兒子結婚以後，一直都在外面住，包括過年過節也不會回這個家。三嬸縱有天大的本事，也換不來她大兒媳婦兒叫她一聲娘。所以三嬸對我是格外的好。
“三嬸，你不要想的太多，等以後，他們自己有孩子了，會想明白的，也會喜歡你的。”我盡力安慰着三嬸。
“我也盼着他們能有個娃，可這都結婚好幾年了，一點動靜都沒有，愁死我了，還不敢說啥，一提啊，你那兄弟就罵我，唉······”
“三嬸，慢慢來嘛，總會有的，你放寬心好了。”我不想讓三嬸再去想那些不開心的事，於是岔開話題問道：“三嬸，這個四季豆要不要把絲給拉了？”
“噢，這個不用拉，不然泡的時候會進水，四季豆就壞了。”三嬸接着說：“只要洗乾淨，用太陽將水汽曬乾就可以了。”
“噢，那我去洗吧，等一下太陽照到這裏了，就可以曬了。”我說着，提起四季豆去了廚房。
“兒媳婦兒，你當心點哦。”身後傳來三嬸的聲音。
這個地方，處於大山腳下，每天只有短短的幾個小時的日照時間，就是中午時分，太陽在正空中的這段時間，其餘時間都被山擋住了陽光，所以這個地方能生長的作物很少。
過了幾天，三嬸做的泡四季豆熟了。
“兒媳婦兒，你嚐嚐味道，看看可以吃了不？”三嬸端着一碗泡四季豆遞給我。
金黃色的泡四季豆，酸酸的氣味，聞着就流了口水，我用手抓了一根放進嘴裏，嚼一下，那個酸爽衝擊着我的味蕾。
“三嬸，太好吃了！”我一邊喫一邊含混不清地跟三嬸說道。
“嗯，那好，中午就用它炒菜吃了，這碗裏的，你當零食喫好了。”三嬸說着就去了廚房。
不一會兒，三嬸提着一塊臘肉出來了。
“用泡四季豆炒臘肉啊，很下飯的。”三嬸將臘肉放在地爐邊上，說道。
端開地爐上的鋁鍋，拿掉風門，地爐裏的火苗竄了上來。三嬸用火鉗夾住臘肉，在爐子上燒起來。伴隨着“滋滋啦啦”的聲音，淡黃色的臘肉皮，很快變成了黑色，不住地往下滴着油。
燒好的臘肉放進盆子裏，三嬸用水瓢從鋁鍋裏舀了一些熱水進去，淹沒了臘肉。
“先用熱水泡一哈，再洗。”三嬸說着，又將鋁鍋放到了地爐上面，重新加了水。
開始洗臘肉了，燒得漆黑的臘肉，經過熱水的浸泡後，用刀子一刮，熱水再一沖洗，變成了金黃色，看着就讓人不自覺滴流口水。
廚房裏，三嬸往大鍋裏摻了幾瓢水，臘肉切成段，放了進去，蓋上鍋蓋。
我在竈門前將火燒得旺旺的。
“兒媳婦兒，你看着一下鍋裏，我去煮飯了。”三嬸開始洗米煮飯了。
“嗯嗯，我看着這兒，你去忙吧。”我往竈裏添着柴禾，迴應着三嬸。
過了些時候，鍋邊上有白色的氣體冒了出來，隨之而來的是香香的臘肉味道，揭開鍋蓋，隨着“咕嘟咕嘟”的聲音，臘肉翻騰着，鍋裏的水已經變成了濃濃的白色。
臘肉被撈了起來，放進盆子裏，“滋滋”地往外冒着油，三嬸抓了一把老酸菜，扔進鍋裏。
“煮點酸菜湯，泡飯喫。”三嬸說道。
“三嬸，我就喜歡喝酸菜湯，老送飯了。”
晾涼的臘肉，在砧板上，被片成一片一片的了，紅白分明，晶瑩剔透。
“好想馬上喫上一片哦。”我在心裏默唸了一下。
“兒媳婦兒，你嚐嚐，看我家的臘肉好不好喫。”三嬸也許看出了我的心思，拿起一片臘肉送到我嘴邊。
不允許有絲毫的拒絕，濃烈的臘肉香氣充斥着我的鼻腔，合着舌根下的口水，臘肉的味道在口腔裏瀰漫開來，肥的肉質細膩，瘦肉不塞牙，醇香滿口，回味無窮。一片臘肉很快就下肚了，砸了咂嘴，用力吮了一下手指頭，真想連手指頭一起給吞了。
“兒媳婦兒，喜歡喫，這還有，自己拿啊。”三嬸指着砧板上的臘肉跟我說道，自己忙着將泡四季豆切成顆粒準備炒臘肉使用。
“三嬸，你家的臘肉太好吃了，比起剛來那天在街上喫的好太多了！”
“那天喫的是街上別人家做的。”
“那天的臘肉切得太厚了，加上又太肥了，我吃不了。”
“我就是看你吃不了肥的，所以今天就煮一塊瘦的，等一會兒用泡四季豆炒一下，把肉裏的油氣搶一下，更好喫！”三嬸跟我說道。
“三嬸，你對我太好了，樣樣都爲我考慮得那麼周到，以後我都不好意思來你們家了。”
“來！一定要來！你也是我的兒媳婦兒哦。”
說話間，竈膛裏的火燒得旺旺的，紅紅的火焰，舔舐着鍋底。
鍋已經開始冒煙兒了，三嬸用鍋鏟往鍋里加了少許豬油，滑散開來，再將多餘的油舀出來，倒入臘肉翻炒片刻，臘肉“滋滋”地往外冒着油，肥肉捲了起來，撒入幾粒乾花椒，一把幹辣椒段，爆出香味，倒入切好的泡四季豆粒，再次翻炒至香氣四溢，起鍋裝入大碗中。