“是！”
“兌換成功，恭喜宿主獲得完美級菜品白玉藕絲，因該菜品爲宿主師父高培生所創造，額外獎勵卓越級烹飪學習卡一張。”
哈哈！
居然成功了？
上次謝保民做白玉藕絲的時候，林旭用烹飪學習卡學習，結果因刀工不到卓越級，所以學習失敗。
他原本以爲這次還會失敗呢。
沒想到一次性成功。
甚至還額外獲得了一張卓越級餐品學習卡。
什麼是驚喜？
這就叫驚喜！
這一刻。
林旭覺得二十萬積分花得也不算冤。
兩道完美級菜品和一張卓越級烹飪學習卡。
還要啥自行車啊。
在他感慨連連的時候。
吳可欣正忙裏偷閒用手機對着桌上的菜品拍了幾張特寫，然後發在了自己的社交平臺賬號中：
“林老闆在只有五種食材的情況下，創作出來的原創菜品《家》，近距離特寫，歡迎品鑑！”
很快。
點贊和回覆就開始暴增：
“哇靠！我以爲接下來是林老闆闇然退場呢，沒想到錯過了好戲！兄弟們，回去吧，林老闆要贏啦！”
“馬上回去！高低得爲林老闆刷一波打賞。”
“這道菜光看賣相就是我喫不起的！”
“我也是，不過喫不起不重要，重要的是要給林老闆喊加油捧場！”
“來了來了，林老闆反殺的劇情怎能錯過？”
“希望評委們手下留情呀！”
“……”
比賽現場。
評委們開始品嚐了。
首先是郭星海做的絲瓜釀肉，這道蒸制類菜品從賣相上來說還是很不錯的，翠綠色的絲瓜中間填滿了肉餡，上面還點綴着蒜蓉。
濃郁的肉香中夾雜着絲瓜的清鮮，讓人一聞就立馬有了食慾。
郭星海做這道菜時候也作了大難，因爲沒有生抽、沒有蔥姜，醃肉的時候，他只能把食鹽化開，代替蔥姜水和生抽加進肉中。
然後把肉摔打起膠發黏。
而往絲瓜中填餡的時候，按理說是要在內壁抹一層澱粉的，這樣能防止蒸熟後肉餡從裏面滑脫出來。
但他沒搶到澱粉。
所以只能用小刀把絲瓜的內壁儘可能的凋刻得凹凸不平一些，以此來掛住肉餡。
好在他搶到了大蒜。
利用食用油和食鹽把大蒜做成了簡易版的蒜蓉醬。
讓這道絲瓜釀肉的味道多了幾分蒜香。
郭星海笑着跟林旭說道：
“要是能把食用油換成生抽，我這道菜的味道應該會更好一些。”
一旁的魏乾問了一句：
“那你還怎麼做金銀蒜啊？”
“我可以把肉餡中的肥肉挑出來煉油。”
嘖，看來他對自己的絲瓜釀肉不是很滿意啊。
幾個評委品嚐了一下。
對絲瓜釀肉給了不低的評價：
“在調味料只有鹽的情況下還能把這道絲瓜釀肉的味道和色澤做得這麼完美，這廚藝真是不簡單。”
“蒸制的火候也恰到好處。”
“金銀蒜比較點睛，蒜香味把肉香和絲瓜的清香給托起來了。”
這道絲瓜釀肉得到了評委們的一致好評。
接着開始品嚐魏乾做的蔥爆裏嵴。
拿到裏嵴肉的時候，他原本打算做滑炒裏嵴的。
但沒有蛋清和澱粉，根本滑不起來。
幸好他第五輪拿到了大蔥，所以便做了這道蔥爆裏嵴。
這道菜聞味道是不錯。
但最大的缺陷就是沒有老抽，導致裏嵴肉沒法上色，淺白色的肉片和白色的蔥白摻在一起，賣相上多少有些失分。
“我要把生薑換成老抽就行了，這樣色澤好，還能增加點醬香味，不像現在，雖然放了生薑，但卻被蔥味死死壓住，跟沒放沒一點區別。”
魏乾也是一臉遺憾。
總覺得沒有發揮出應有的實力。
不過評委們品嚐過後倒是覺得不錯，蔥香和肉香結合的很好。
把所有鹹味菜品品嚐一遍後，評委們開始品嚐林旭做的原創菜品了。
大家原本以爲這道菜就是喫個賣相，但品嚐之後才發現，喫起來居然口感多變，味道也各不相同。
首先是蛋黃焗南瓜球，這道菜喫起來甜鹹交織，蛋香味濃郁。
而且在喫的過程中還能喫到鹹蛋黃那又綿又沙的質感。
喫完蛋黃焗南瓜球。
評委們又嚐了嚐下面充當“枯樹枝”的焦糖南瓜。
炸得香酥的南瓜條表面掛滿黑褐色的焦糖，喫起來又香又甜，而裏面那軟嫩的南瓜，又讓這道菜有了不一樣的口感。
接着大家還饒有興趣的嚐了嚐那些比頭髮還細的龍鬚酥。
入口甘甜，還帶着一絲絲糯米粉的香味。
一道菜吃出三種不同的口感和味道，關鍵賣相還這麼好。
讓評委們直呼過癮。
品嚐完畢後，開始打分。
這也是網友們最關注的環節。
畢竟林旭都開大了，這要再被淘汰的話，那就真太冤了。
最終，林旭憑藉一道賣相、味道等各方面都無可挑剔的原創菜品再次獲得了滿分。
而缺少生抽等調味品的郭星海，也獲得了9.6分。
菜品賣相方面失分有點嚴重的魏乾獲得了9.4分。
至於其他兩位選手則獲得了9.2和9.1分。
分數出來後。
不管觀衆席還是直播間的粉絲們，全都很興奮。
因爲大家見到了一道新菜在極限條件下的誕生，見到了林旭使出渾身解數努力翻盤的過程。
“釣魚臺啥時候上新這道菜？我第一個點！”
“我也來喫，多少錢都得嚐嚐。”
“還有我還有我，這賣相太好了，光拍照也值得。”
“……”
觀衆席上有不少都是釣魚臺的會員客戶，今天是被特意邀請來見證烹飪比賽的。
這會兒他們被林旭的菜品所吸引。
想嚐嚐味道。
聽到大家的討論，坐在前排的釣魚臺膳食部主任廖金明無奈的嘆了口氣。