人家一家人其樂融融的,他一個外人在這裏不太合適,另外林記近期要關門裝修確實是一件大事,需要趕緊宣傳出去。
嗯,街頭八卦也是講究時效性的。
第一手情報和第二手情報的價值天差地別,所以要趁着大家不知道這事兒的時候,儘早開始宣傳。
店裏。
沉國富瞪了女兒一眼,拿起剛蒸好的熱饅頭就着白灼菜心吃了起來。
剛入口,就能喫到豬油那特有的香味和口感。
豬油的加入讓醬汁稍稍有些油膩,但配上鮮嫩中略帶甜味的菜心,那美妙的感覺騰的一下就起來了。
再加上那股美妙的蒜香味兒。
嗯,好喫!
女婿真是太懂我了,知道我現在最想喫的是什麼。
可惜這會兒是早上,要是中午的話,往饅頭裏夾兩片梅菜扣肉就更完美了。
他一邊喫一邊看着廚房的方向。
女婿說要給大家煮雞湯麪片,不知道味道咋樣。
就着饅頭喫白灼菜心,別說還真稍稍有點噎得慌呢。
在他旁邊。
韓淑珍和沉佳悅正在喫剛剛出鍋的牛肉餅。
這餅做得很完美。
外皮焦香酥脆。
咬一口卡察卡察響,簡直酥得掉渣。
至於裏面的餡料更了不得。
牛肉剁得不算太碎,嚼起來鮮鮮嫩嫩的,帶着一股濃郁的蔥香,還略帶一些湯汁,但不太多,因爲多餘的湯汁都被粉條吸收了。
這些湯汁讓粉條多了一股濃郁的鮮香味,喫起來油潤爽滑,跟裏面的牛肉餡簡直就是絕配。
“哇!好喫好喫!”
沉佳悅喫完一個後又順手拿了一個。
而韓淑珍見到林旭正在擀麪,便來到廚房,想幫女婿看看平底鍋裏的牛肉餅好了沒,別烙湖了。
就在這個時候。
沉佳悅偷偷拿起一個肉餅塞給了沉國富,並用口型對他說道:
“用饅頭擋着,別讓我媽看到!”
沉國富頓時喜出望外。
沒想到剛剛拱火的閨女居然是心向自己的深海同志。
剛剛錯怪閨女了啊。
他接過牛肉餅咬了一口。
呼……
喫肉的感覺真好啊!
不得不說,女婿的手藝是真的棒,這肉餅做得外酥裏嫩,皮薄餡大,咬一口滿滿的都是肉。
怪不得女兒和老婆都這麼喜歡喫呢。
喫兩口牛肉餅,再來一快子白灼菜心。
嗯,鮮嫩爽口還略帶蒜香味的菜心正好解掉了牛肉的油膩感,這兩樣配着喫感覺真是太棒了。
牛肉餅個頭不大。
沉國富很快就喫完了一個。
就在他準備讓女兒再給自己拿一個的時候,就看到老婆從廚房的方向走了過來,手中還端着一小筐剛剛盛出來的牛肉餡餅。
而女婿也好像擀好了面片,準備開始煮呢。
唉!
沒機會了啊!
廚房裏。
林旭把鍋洗刷一下放在竈上。
往鍋里加入三大碗昨天熬好的雞湯,再加入三大碗清水。
倒好雞湯和清水後,開火熬製。
等水開後,他抓了把剛剛洗淨的青菜丟進去,略略汆燙一下之後,這纔將擀好切成大片的薄面片給下進了鍋裏。
面片幾乎呈透明狀態。
略微一燙就熟。
所以要先放青菜再放面片,這樣纔不會把面片煮爛。
等鍋裏的水再次被煮開後,林旭開始調味。
一小勺食鹽,一小勺胡椒粉,半炒勺生抽,一點老抽,最後再往鍋裏淋上一點雞油。
用勺子略一攪拌。
鮮香味頓時升騰而起。
林旭把火關掉,拿來幾個空碗,開始往碗裏盛雞湯麪片,盛好後端到餐桌上,再去廚房裏做了兩道小涼菜。
然後挨着沉佳悅坐下來,開始喫早飯。
“嗯,這味兒真夠鮮亮的。”
沉國富端着自己那一碗雞湯麪片聞了聞,立馬陶醉的閉上了眼睛。
這麼濃郁的鮮香味配着牛肉餡餅喫應該會很美味吧?
可惜老婆不讓喫啊。
唉!
都怪閨女發的那張照片,害得我這會兒得啃饅頭。
韓淑珍看着丈夫那饞嘴樣,一下子就心軟了:
“想喫就喫吧,剛不都喫過一個了嘛?”
沉國富老臉一紅,當即說道:
“剛纔我就是嚐了個味兒……還是悅悅給我的呢,我都沒打算喫。”
閨女啊,你也嚐嚐背刺的滋味吧。
一旁正在低頭品嚐雞湯麪片的沉佳悅:??????
好心好意給拿個餅,你居然上來就出賣我!
!
!
韓淑珍看了女兒一眼,然後說道:
“別喫太多就行,昨晚讓你在跳舞機上跳舞也不是真的想懲罰你,你又是喝酒又是紅燒肉的,要是不蹦躂蹦躂運動運動,回頭全堆成脂肪了……”
原來……
沉國富心裏一陣感動。
原來老婆是爲了我好啊!
太感動了!
韓淑珍說完後,看着沉國富問道:
“現在知道我的良苦用心了吧?”
“知道了,老婆你對我真是太好了……”
沉國富拿着一個牛肉餅一邊啃一邊連連點頭。
然而就在他感動的時候,就聽老婆又來了一句:
“既然如此,那今晚還跳好不好?”
沉國富:“……”
老婆你最近是不是偷偷上了補習班啊?
這套路也太多了吧?
我要說不想跳,你會不會還讓我啃饅頭啊?
坐在對面的沉佳悅得意一笑,哈哈,晚上又可以欣賞老爸那醜態百出的舞姿啦!
她樂顛顛的舀了一小勺碗中的湯,吹了吹之後送進了嘴裏。
哇!
鮮香美味,鹹澹適宜。
旭寶在調味方面真是絕了。
喝一口湯,再咬一口外皮香酥的牛肉餡餅,鮮美的雞湯和濃香的牛肉餡餅碰撞在一起,簡直就是絕配!