“我們還在想辦法把第一名爭回來呢,她咋跑對家去了?”
“她不僅去了,剛剛還宣佈自己是林記女孩……呵,女人,肯定是看林記那個老闆長得帥才叛變的。”
“長得帥?有多帥啊?”
“搜了一下照片,確實很帥!不裝了,我是林記女孩我攤牌了!”
“集美們,對家見!”
這些人蜂擁到林記美食話題下面的時候,正好看到一個名叫【熊貓哥哥】的網友發的一條動態:
“對不住啊各位,由於工作太忙沒顧上管理話題,爲了表達歉意,截止到明晚九點,分享林記美食心理路程的點贊第11名到20名的網友每人將會獲得5555元現金紅包一份!”
什麼?
居然有錢拿?
這是什麼神仙話題啊?
不過爲什麼是11名到20名呢?
這些人很快就看到了另一條懸賞,前十名居然是6666元的大紅包。
啊啊啊啊我要去林記喫飯,我要贏大獎!
前二十名都有錢,這大大刺激到了網友們的熱情。
潘達這一攪局,讓林記美食的話題熱度再次得到了飆升,同時也煥發了顧客們來店裏消費的熱情。
員工餐還沒喫完,就有顧客上門點餐了。
大家匆匆結束就餐,各就各位開始忙碌。
曾曉琪也連忙拿起攝像機,開始拍攝林記美食的後廚。
晚上的顧客更多,不僅有來店裏拍照送別的老顧客,還有不少被林記美食話題吸引來的新顧客。
那麼誘人的現金紅包在那放着。
很難讓人不心動。
晚飯開始之前,林旭覺得店裏的準備已經夠充分了。
但等顧客們蜂擁而至的時候,他才發現自己還是低估了獎金的吸引力。
座位不夠就拼桌,沒有空位就打包。
反正今天說什麼也得從林記美食買一份飯回去。
買的時候順便再拍幾張照片,準備喫完飯就開始在網上分享各自就餐的心理路程。
而林記美食的話題下面,更多沒來店裏喫飯的外地網友爲了拿到獎金,已經開始編故事了。
“我是個盲人出租車司機,有一天我送客人去迎春街,聞到一股面香,就摸索着進了林記美食吃了一碗麪,然後我的雙眼就恢復了光明,林老闆太厲害了!”
“那天我被幾個小混混欺負,正好碰到林老闆,他用手給我搓了幾枚核彈,告訴我真男人就應該反殺過去!”
“我是奧特曼,前兩天來地球執行任務時候能量瀕危,不立即返回M78星雲就有生命危險,是林老闆的一碗麪讓我恢復能量,並打敗了小怪獸,拯救了地球!”
“我是大乘期修仙者,那天我打算去外太空看看,正好碰到林老闆從黑洞中拿出一堆食材,他說食材放進黑洞中冷藏一下味道會更好。”
“……”
店裏。
謝保民看着熙熙攘攘的顧客,對林旭說道:
“明天我帶人再來一天吧,明早就來,讓你的小店圓滿收場。”
“那就多謝了師兄,明早給你準備早餐嗎?”
“準備點兒吧,弄點高碳水的食物,弄點肉,不然撐不到中午,現在你這工作量太大了,幸好工資夠高,不然這幾個員工都得跑路。”
要跟其他飯店的待遇一樣,人家在生意一般的飯店裏優哉遊哉上班多好,幹嘛非跑這邊來忙得腳不沾地呢?
晚上八點多,店裏的飯菜銷售一空。
謝保民和他的幾個手下以及曾曉琪也告辭離開。
但顧客們卻沒有回去,依然在店裏拍照合影,拍短視頻,甚至還湊在收銀臺前跟墩墩合影。
一直到快九點的時候。
這些才三三兩兩的散去,而林旭也拖着疲憊的身軀,抱着墩墩回去休息。
凌晨四點。
從睡夢中醒來的林旭再次恢復到了那種神清氣爽渾身充滿力量的感覺。
每次睡晚精力體力都會重新恢復到巔峯狀態,這感覺太美妙了。
有系統真好啊!
洗漱完畢後,他抱着墩墩來到店裏。
先開車去買菜,然後把要準備的食材分門別類處理一下。
忙完這些。
開始準備今天的早餐。
今天最後一天,工作量會更大,所以得儘量讓大家喫好。
林旭想了想,用發酵粉發了一些麪粉。
又切了塊豬前腿肉細細剁成肉餡,再放入生抽老抽蠔油胡椒粉以及蔥姜水,把肉餡攪打上勁兒。
準備好這些後,把肉餡放在冰箱中冷藏醃製。
通過冷藏,能讓水分收進肉餡中,等會兒用的時候會更方便一些。
今天林旭要做的是一道名叫肉龍的面類美食。
這是北方地區很常見的一種小喫。
製作不算麻煩,味道卻鮮香美味,是補充高碳水的最佳選擇。
把肉餡準備好之後。
林旭又拿了一些雞蛋出來。
嗯,不光準備肉餡,素餡也得準備一些,這樣大家喫着纔有更多選擇。
把雞蛋打進盆裏,加入食鹽用筷子攪散,接着起鍋燒油,開始炒雞蛋。
雞蛋餡兒有三種做法。
一種是不等油熱就把雞蛋倒進鍋裏,然後用筷子在鍋裏攪拌,讓雞蛋和油混合,這樣等油溫上來,蛋液就全部變成了雞蛋碎。
第二種是等油溫升高之後,再把蛋液倒進鍋裏,等雞蛋成塊後趁熱用鍋鏟把雞蛋切碎。
而第三種,則是把雞蛋倒進油鍋裏炸。
利用高溫熱油把雞蛋炸到完全蓬鬆的狀態,然後放在案板上剁碎。
三種方法做出來的肉餡各不相同,第一種最嫩,第三種喫起來有種酥酥的口感,而第二種是兩種的結合。
林旭今天選擇的是第二種。
把雞蛋炒成塊後沒有直接用鍋鏟把雞蛋切碎,而是順勢往鍋裏抓了一把蝦皮,利用鍋裏的餘溫把蝦皮的鮮味焙出來。
接着他用鍋鏟把雞蛋切碎,一邊切一邊翻拌,讓蝦皮和雞蛋碎充分拌勻。
雞蛋全都切碎後,盛出來冷卻。
**蛋韭菜餡的時候,雞蛋要徹底放涼再用,不然雞蛋的溫度會把韭菜中的水分烤出來,導致韭菜失去鮮嫩的口感。