紅燒肉這道菜沒法現做。
而顧客又出高價要買。
她唯一的選擇就是虎口奪食，把員工餐桌上的紅燒肉端走。
小餐廳裏。
沒有找到米飯的程建設只得把給顧客準備的米飯端來了一些。
給自己盛了一碗後，他坐下來，迫不及待的夾了塊紅燒肉嚐了嚐。
嗯，這紅燒肉做得真地道。
怪不得員工餐的米飯被盛完了呢。
有這紅燒肉在，絕對能多喫一碗大米飯。
一提起米飯，他就想起了午飯時候自己說過的話，頓時忍不住苦笑起來。
原本以爲林師傅是年輕氣盛說大話，沒想到是自己見識少了。
真是英雄出少年啊。
想當年自己二十來歲的時候，還只是個只會切墩的幫廚呢。
而人家林師傅卻已經獨當一面，手藝不遜於負責壓軸菜的頭竈大師傅。
這或許就是天賦吧！
程建設感慨連連。
又吃了兩塊，桌上的紅燒肉已經喫完。
不過沒事，旁邊的保溫盆裏還有一些，這是給來晚的員工準備的，程建設打算去盛一些。
然而他端着盤子剛走過去。
就看到前臺的舒經理匆匆走來，把保溫盆中剩下的紅燒肉一股腦給端走了……
什麼情況？
我這纔剛開始喫啊！
！
程建設有些不快的問道：
“舒經理，你什麼意思？”
大家都知道今天的紅燒肉好喫，但你直接連盆都端走，也太不像話了吧？
你咋不直接把米飯扣進去呢？
旁邊那張桌上，正在誇林旭手藝好的謝保民也看了過來：
“怎麼回事啊小舒？”
舒雲解釋道：
“是這樣的謝總，咱們店裏的老顧客金先生來喫飯，見我碗裏的紅燒肉不錯，想出兩千買一份嚐嚐鮮……”
謝保民原本還有點不高興。
你一個前臺經理突然跑過來把給員工留的菜端走，這也太不把我這個行政總廚放眼裏了吧？
然而一聽有人花兩千塊錢買紅燒肉。
他立馬端起自己面前的紅燒肉遞了過去：
“來來來，這一盤我還沒動，也端走吧！”
嗬……
正發愁怎麼提高餐廳的營業額呢，居然碰到了花高價買紅燒肉喫的顧客，那還有什麼好猶豫的呢？
一旁的林旭則是暗暗咋舌。
買一扇豬肉都用不了兩千，居然有人爲了幾塊紅燒肉花這麼多錢……他看了一眼幾張餐桌上擺着的紅燒肉，頓時一陣心疼。
今天這一頓晚飯，怕不得造了一萬多塊錢。
也難怪師兄一聽這價錢也激動了起來。
不過員工們正喫着的紅燒肉就沒必要拿出去賣了吧？傳出去多不好聽啊。
他衝謝保民說道：
“師兄你放下吧，鍋裏還有紅燒肉呢。”
今天做紅燒肉的時候特意多做了一些，打算讓沉寶寶帶回家喫的，但既然有顧客買，那自然得緊着店裏賣。
謝保民一聽還有。
這才把盤子放了下來。
不過隨即又問道：
“剩下多不多？夠一份嗎？”
“絕對夠！”
沉寶寶全家人喫的紅燒肉，不夠一份怎麼能行呢？
看不起我老丈人對肉的需求是吧？
確定有紅燒肉之後，舒雲也放下心來，她把手中的保溫盆放回到了原處，隨即衝林旭說道：
“謝謝你啊林老闆，我去問顧客什麼時候喫，到時候讓服務員通知你裝盤。”
說完，她急匆匆的去了前臺。
先跟顧客溝通一下，順便再將自己剩下的米飯喫完。
嗯，這麼好喫的菜可不能浪費了呀！
因爲後廚的廚師是輪流做飯的，也不知道林老闆下次做飯到啥時候了，所以今天要儘可能的多喫點，大不了下班回去多跳會兒繩子嘛。
喫飽喝足後。
按照後廚的規定，負責做菜的師傅也得負責整理桌椅和餐具，然而他剛準備動手，喫得肚子都圓了一些程建設就走了過來：
“林師傅，你不是還得給顧客上紅燒肉了嗎？趕緊去準備吧，這點小活兒交給我來做，中午是我大意了，下次再輪到你做飯絕對多蒸點米。”
外面的顧客不知道啥時候要肉呢，林旭也沒跟他客氣。
用毛巾擦擦手便去自己的竈臺前了。
沒多久。
服務員來通知上紅燒肉了。
林旭打開砂鍋的鍋蓋。
用快子小心的把裏面的紅燒肉擺到盤子裏，肉皮朝上，紅潤的肉塊顫巍巍的，看着就讓人想咬一口。
根據剩餘的量，他在盤子裏擺了個四乘四的正方格，每塊肉都相互挨着。
擺好後把砂鍋裏的湯汁淋在肉上，這不僅讓肉的顏色更加紅潤油亮，而且香味也變得更加濃郁起來。
顏值立馬躍升了一個臺階。
這麼漂亮的肉，再添加別的裝飾只會顯得畫蛇添足，林旭直接交給傳菜員，開始上菜。
很快。
這盤紅燒肉就端到了金先生的餐桌上。
“嚯！這賣相，不愧是釣魚臺，員工喫的也麼出衆。”
原本還在聊生意的幾人頓時食指大動。
也不談生意的了，開喫！
“這肉真好喫，甜味恰到好處，口感也剛剛好，沒有過於軟爛，但嚼起來也並不費勁，太棒了！”
“確實好喫，真沒想到二號樓居然還有隱藏餐品。”
“還是老金眼尖啊，不然還喫不到這麼好喫的紅燒肉呢。”
“……”
幾人對這道紅燒肉讚不絕口。
而廚房裏，謝保民找到林旭，同樣也在聊這道菜。
“師弟，既然你做的紅燒肉這麼受歡迎，那乾脆把紅燒肉加到二號樓的驚喜菜單中算了，你覺得咋樣？”
林旭倒是沒什麼意見。
反正紅燒肉也不麻煩，把肉塊炒一下再加糖色在砂鍋裏燉就行了，並不耽誤這個月的度假生活。
“行啊師兄，我這邊沒問題。”