用快子將鍋裏的蔥姜挑出來，接着放入食鹽和白胡椒粉做個簡單的調味，然後端着鍋，連魚帶豆腐一股腦倒進湯盆中。
這道鯽魚燉豆腐就算是做好了。
這道菜使用的調味料很少，只有食鹽和白胡椒粉。
而配料也只有蔥姜而已。
但只要魚足夠新鮮，同時把豆腐提前燉煮一遍，就能做出鮮香味美的鯽魚燉豆腐，甚至能把飯店大廚的手藝比下去。
“哎喲，這味兒可真鮮亮。”
柳阿姨誇了一句，心裏卻莫名有了種危機感。
有這麼會做飯的女婿，回頭自己不會失業吧？
她打算有時間了委託家政公司給自己報個廚藝方面的補習班。
爭取把廚藝提升一下。
得展示出自己的本事，才能繼續在沉家工作。
林旭還不知道，自己的小小舉動居然讓柳阿姨捲起來了，他衝準備偷喫的沉佳悅說道：
“剛做好，小心燙。”
“好噠！”
沉寶寶用勺子舀了一小塊豆腐送進嘴裏嚐了嚐，臉上頓時露出了驚訝的表情：
“哇，這豆腐又香又鮮，喫進嘴裏還有濃郁的豆香味，你手藝太絕了，以後新店開業了會不會在店裏上這道菜？”
“會的。”
“那我要天天喫！哇卡卡，這味道真是太絕了！”
很快。
沉家的午飯就開始了。
全家人圍坐在餐桌前，都在看着中間擺着的鯽魚燉豆腐，奶白色的濃湯散發着濃郁的鮮香味兒，勾得人立馬饞了。
“奶奶，旭寶特意下廚給你做的鯽魚燉豆腐，我給您盛點呀。”
沉寶寶在奶奶面前還是很懂事的。
她端起小碗，用勺子盛了大半碗湯和豆腐。
“是小旭做的啊，怪不得聞着這麼鮮呢，快快快，快讓我嚐嚐。”
老太太接過來，用勺子舀了點湯放在嘴邊吹了吹，迫不及待送進了嘴裏：
“嗯，鮮得透亮，手藝真好啊。”
說完她又嚐了嚐碗裏的豆腐，依然非常美味，甚至不像平時喫的豆腐。
“奶奶，這豆腐是提前用熱水煮一下再放入魚湯中燉的，是不是跟平時喫的不一樣？”
“是嗎？怪不得喫着不一樣呢，你們也都嚐嚐，小旭這手藝真好，簡單的鯽魚豆腐能燉這麼美味，你們都趕緊嚐嚐。”
老太太很高興。
孫女婿越看越讓人滿意，而且還那麼會掙錢，從哪方面來說都無可挑剔。
林旭補充道：
“除了把豆腐汆燙了一下之外，其實還用了豬油，不然這道湯菜喫起來太寡澹，沒有這種醇厚馥郁的香味。”
一提到豬油。
丈母孃韓淑珍就來勁了，她跟親戚們說道：
“以前我對豬油挺抗拒的，但喫過小旭做的飯菜之後，就越來越喜歡這種味道了。你們也都嚐嚐，跟平時的菜絕對不一樣。”
現在韓主任快成豬油的推廣大使了。
連帶着親戚們也對這道菜產生了好奇心，不自覺就拿起湯碗和勺子往自己碗裏盛了一些。
“這湯確實好喝。”
“太鮮了，又香又鮮。”
“豆腐也好喫，又軟又嫩，還沒豆腥味。”
“回去得跟家裏的保姆交代一聲，以後鯽魚燉豆腐就這麼做，太美味了。”
“……”
大家品嚐林旭手藝的時候。
沉國富二話不說開了一瓶在家裏存了將近二十年的茅臺。
在他看來，這瓶足以換一臺小轎車的白酒，卻根本表達不出自己內心的喜悅，閨女有對象了，還這麼完美。
此情此景，怎麼也得輕來輕去的來上小半斤。
他給沉佳悅的姑父、姨夫、舅舅等人一一滿上，然後端起酒杯一飲而盡。
高興的時候，酒喝起來也更順了。
“小旭不來點兒？”
陳燕的老爸陳躍進端着酒杯，對這位侄女婿越看越滿意，可惜自家閨女到現在也沒找個對象，讓他和沉國芳在親戚面前快擡不起頭了都。
“我等會兒還得開車呢姑父，就不喝了，我用飲料陪您一個吧。”
林旭起身端着手中的果汁和陳躍進碰了一下酒杯，碰杯的時候特意低了一下，碰到了酒杯的中間部位。
陳躍進就更高興了。
現在的年輕人，可沒多少人知道碰杯的禮節了啊。
一杯喝完後，林旭又以飲料代酒，跟家裏的其他親戚也都一一碰杯敬酒，老太太滿意壞了：
“都是自家人，不用這麼客套。小柳，看看肘子燉好了沒？燉好了端過來。”
今天這麼重要的日子。
老太太的冰糖肘子是不會缺席的。
不過今天人多，她沒有在廚房守着，而是燉上後就交代柳阿姨照看着了。
沒多久。
柳阿姨就端着散發着濃郁香味的肘子送了過來。
肘子肉皮紅潤，泛着油亮的光澤，往桌上擺的時候，肘子肉還像果凍一樣顫了顫，這說明肉燉得很久。
肘子放上後，老太太笑呵呵的衝林旭說道：
“孩子，來嚐嚐我的手藝，看有沒有你做的好喫。”
林旭趕緊說道：
“奶奶做的肯定比我做的好，因爲家裏做的菜有煙火味，不像飯店，光講究精緻了，沒家的味兒。”
一席話說得老太太喜笑顏開。
等長輩們開始品嚐肘子後，林旭這才用快子夾了一小塊肘子皮送進了嘴裏。
嗯，肘子皮已經燉得又軟又爛，甚至不用嚼，輕輕一抿就在嘴裏化開了。
之前都說好喫的肘子是吸着喫的。
今天終於嚐到了。
這肘子不光燉得軟爛，而且味道也好。
甜鹹交織的味道，隱隱還能品出山楂的酸甜，讓肘子的油膩感大大降低。
好喫！
這肘子是真好喫。
他正喫着的時候，一旁的沉佳悅突然說道：
“奶奶給我們做了一輩子冰糖肘子，你哪天也給奶奶做一次好不好？”
做冰糖肘子？
這個我不是很擅長啊。