林記美食的話題下面，無數網友也在關注着這場賽事，不能看直播的網友甚至還要求現場的朋友來個圖文直播。
當得知第三輪比賽的內容是主食的時候。
網友們紛紛炸了鍋。
人類高質量廢物：媽耶，居然要比主食！
木蘭大哥求網址啊：這次的烹飪比賽還真是不走尋常路呢。
白羊老叫：對啊，人家比拼刀工都是基礎刀工，這邊直接上花刀了；人家比賽都避免出現主食，這邊直接把主食列爲比賽項目。
令郎胸肌如此浮誇：故意跟常規美食比賽對着來呢。
春風十里吹不動你：上一輪比賽凋刻圈炸了，這輪比賽林老闆會跨界到哪個行業呢？
隱形的雞翅膀：反正再炸也炸不到我們配音圈。
九億少女的噩夢：樓上的小姐姐你還是別立lag了，誰敢保證林老闆不會跨到配音圈啊。
……
一號樓後門。
燕京電視臺的高清視頻轉播車上。
甄文生看着面前的直播屏幕，用對講機說道：
“五號機位，再去給林旭做的雙魚來個特寫，其他機位開始往竈臺附近移動，儘可能拍選手們的準備細節。”
說完後他衝坐在一旁的曾曉琪問道：
“現在收視率怎麼樣了？”
“自從林旭做的雙魚出現在鏡頭中之後，收視率就開始上升了，現在距離民生頻道的熱點新聞追蹤只差兩個百分點。”
一聽這話，甄文生立馬揮了揮拳頭。
這次美食比賽他幾乎拼上了自己的前程。
現在總算有了收穫。
熱點新聞追蹤可是燕京電視臺的收視中堅，過去旅遊頻道的收視率能被人家甩掉三條街，沒想到今天這場直播居然能吊着對方沒被甩開。
激動過後。
他拿着對講機說道：
“儘可能的多給林旭鏡頭，他可是咱們的收視保證！”
放下對講機之後，甄文生從衣服口袋中掏出一根雪茄放在鼻下聞了聞，但卻沒點上，因爲直播車上是嚴禁煙火的。
“曉琪，你近期把那個美食欄目的提桉再整理一下，豐富一下細節，等這事兒過去，我找臺裏報一下，通過後就直接上馬。”
林旭既然能帶來收視率，那關於他的美食欄目就趁熱打鐵趕緊上。
爭取讓這位帥氣的廚師成爲旅遊頻道的金字招牌。
當然了，旅遊頻道也不會讓他喫虧。
等林記美食開業後，會進行全方位的報道，作爲旅遊相關的頻道，報道一下跟旅遊息息相關的餐飲不是很正常嘛。
曾曉琪沒想到事情會這麼順利。
她點頭答應道：
“好的甄總！今天直播結束我就開始準備。”
說完後。
她又試探着建議道：
“甄總，林旭家裏有個景區，不算大，但挺漂亮的，網紅項目和自然奇觀全都有，還有適合觀測星空的帳篷營地，咱有機會宣傳一下吧？”
甄文生沒想到林旭跟自己的頻道這麼有緣。
家裏居然還做景區。
便笑着說道：
“好的甄總！”
想要人家幫忙出力，那就得付出一定的好處。
這樣的合作關係才能長久。
比賽現場。
選手們已經開始挑選食材了。
郭星海身爲粵菜傳人，當仁不讓的選擇了河粉和牛肉，明顯要做幹炒牛河。
魏乾選擇了溼麪條五花肉和豆角，看起來像是要做華北地區比較常見的豆角燜面。
霍一凡這次沒有再跟林旭較勁，而是選了番茄雞蛋和刀削麪，估計是要做茄汁面。
而一直在第三名徘迴的莊一舟，則是選擇了雞蛋和米粉，有可能要做蛋炒米粉。
大家都各自挑選着彼此擅長的食材。
林旭混在人羣中，先看了看準備的米飯，居然還真是有些硬冷的剩米飯。
不愧是高端賽事。
食材方面準備得就是講究。
端一份米飯，再選一小把青豆、一小塊特優級金華火腿、幾根小蔥、六個雞蛋、一塊雞腿肉、一個水發海蔘、一小把個頭飽滿的瑤柱、一塊雞腿肉、一塊鴨胗、幾隻大蝦、兩朵泡發好的花孤、幾片鮮筍以及豬油、澱粉、濃雞湯等食材。
“林老闆這是要做什麼？”
“這麼複雜，絕對是揚州炒飯。”
“沒錯，確實是揚州炒飯。”
“爲啥我喫的沒這麼複雜啊，就雞蛋和火腿腸丁，沒這麼多配料。”
“你那是便宜的，林老闆做的這種一般都是賣上百元一份的，這樣的炒飯才能被稱爲揚州炒飯。”
“味兒好喫嗎？”
“不能說好喫，只能說幸好盤子咬不動，不然連盤子都一塊兒吃了。”
“靠！還沒見識過呢，等會兒咱也學一下。”
直播間裏。
見到林旭選擇的食材後，就有網友科普起來。
價格低於六十的，都是蛋炒飯或者什錦炒飯，只有售價六十以上，有蝦仁火腿瑤柱等食材的炒飯，才能被稱爲揚州炒飯。
標準的揚州炒飯裏要用兩個雞蛋和四個蛋黃，做出來的雞蛋呈絲狀，光這一點要求，就足夠很多網友浮想聯翩了。
這麼豐富的食材，做出來的炒飯該有多好喫啊？
“小旭這是要做揚州炒飯了。”
觀衆席上，美食小王子沉國富一眼就認了出來，這道美食可是他的最愛，燕京幾家有名的淮揚菜館他都去過。
一份幾百塊錢的揚州炒飯喫下去，感覺人生都完滿了。
現在見女婿也做這道炒飯，讓他頓時充滿了期待感。
女婿一向不出手則已，一出手就技驚四座，現在既然選擇做揚州炒飯，應該會非常美味吧？
竈臺前。
林旭將拿過來的食材放下，把雞湯倒進鍋裏，開大火燒。
做揚州炒飯的所有輔料都要提前焯水做熟，這樣做出來的炒飯才更美味，不會有食材的生味或者其他異味。
原本這一步用清水就行了。
但林旭卻選擇了濃雞湯。
顧問席上。