電視臺錄製間,曾曉琪喫着林旭做的冬瓜釀肉,再次進入了忘詞兒的狀態。
不遠處的甄文生苦笑一聲。
堂堂傳媒大學畢業的高材生,入行以來業務紮實,工作認真,但每次錄製美食節目卻頻頻發生忘詞的情況。
美食節目果然不適合讓喫貨來做啊。
這動不動就忘詞的毛病不改掉,編導那邊要鬧意見了。
人家熬了大半夜寫出來的詞兒,結果你兩口美食下肚就忘了個乾淨,對得起編導掉的頭髮嗎?
曾曉琪喫過林旭做的冬瓜釀肉,不過上次用的是具有低脂減肥效果的雞胸肉,而這次則換成了口感和味道更好的五花肉。
冬瓜的清鮮和五花肉的濃香形成了強烈的對比。
再加上鮮辣味濃的澆汁,這味道簡直讓人難忘。
“太好吃了,建議觀衆朋友們也都在家試試,製作簡單味道好,還花不了多少時間,比外賣都快……”
錄製完成後,曾曉琪用快子夾起一個完整的冬瓜釀肉,快步來到編導小姐姐面前,用討好的語氣說道:
“不好意思小唯,又忘詞兒了,歸根結底是林老闆做的太美味,我大腦一下子就宕機了,要怪你就怪林老闆吧。”
林旭:“……”
這甩鍋本事,擱東瀛島國高低不得封個甩鍋仙人?
編導小唯原本還對曾曉琪忘詞的行爲不太滿意呢,但嚐了嚐林旭做的冬瓜釀肉,頓時覺得確實不該怪曉琪姐。
這味道就是好。
冬瓜軟嫩中帶着豬肉的濃香,怪不得做的時候林老闆反覆強調買白皮冬瓜呢,喫起來確實比青皮冬瓜口感要好不少。
“好啦曾學姐,下一個該哪道菜了?”
小唯大方的擺擺手,不再計較曾曉琪忘詞的事兒了。
忘就忘唄,只要節目效果好,詞兒並不重要。
再說人家曾美女可是自己中傳媒的學姐,還是這檔欄目的負責人,管着獎金髮放等一系列事情。
這種情況下,當然是選擇原諒她呀!
曾曉琪輕輕捏了一下小唯那肉都都的臉蛋:
“這纔是我的好學妹嘛,下班等我啊,分享點兒限量版零食給你。”
一聽限量版幾個字,小唯眼前頓時一亮。
上次喫限量版零食還是林老闆親手做的沙琪瑪和馬蹄糕呢,那麼這次應該也是林老闆親手做的嘍?
賺了賺了。
曾曉琪心情愉悅的去隔壁房間換了身衣裙。
嗯,爲了防止讓觀衆看出來是同一天錄製的,今天她準備了至少六套衣服,就是爲了讓節目效果更好一些。
“這身衣服咋樣?”
來到林旭旁邊,曾曉琪特意轉了個圈。
她穿着一身墨綠色的連衣裙,領部是白色的襯衣式翻領,衣領上繫着學院風的領花,看起來減齡又時尚。
林旭指了指剛從泡沫箱中拿出來的韭苔說道:
“跟韭苔的顏色挺搭配的。”
韭苔?
曾曉琪以爲又是一道自己喫過的菜品呢,但一看到韭苔,頓時覺得陌生起來。
看來我沒去林記蹭飯的時候,林老闆也有做新菜啊。
韭苔是新鮮的,但配套的貽貝就跟上次不同了。
這次林旭用的是從市場上買到的冷凍貽貝。
之所以這麼做,是因爲這檔節目面向的是廣大百姓,不能一味追求高端食材,而是要根據老百姓的日常生活來確定菜品。
這樣大家纔有學習的興趣。
你要天天做魚翅海蔘之類的食材,大家就算學會又有幾次下手烹製的機會呢?
準備妥當後,開始錄製。
開場白過後,林旭介紹了韭苔炒貽貝這道菜所需的食材,隨即將冷凍的貽貝拿過來,先浸泡,接着教大家處理。
做完這些後,起鍋燒水,開始給貽貝焯水。
所有冷凍過的肉類食材,在烹製之前都需要焯水處理,這樣喫起來才更放心安全,同時也能去掉冷凍帶來的異味。
焯水過後,將貽貝撈出來,用豬油烹炒一下,放入韭苔繼續翻炒。
很快,一道韭苔炒貽貝就製作完成。
完事兒後繼續烹炒,繼續錄製。
到下午三點半的時候,十道菜已經制作完畢。
林旭看着換上白色闊腿褲黑色高領t恤的曾曉琪說道:
“今天就到這兒吧,我得去岳父家做菜,打算做一桌全魚宴,我得瞅瞅他買了什麼魚。”
“全魚宴?”
曾曉琪下意識的嚥了下口水。
應該會很好喫吧?
她清晰的記着訂婚那天那滿滿一大桌用龍躉做成的菜品,那味道,那口感,讓她有種再隨一份禮的衝動。
今天再做全魚宴,味道應該會更好吧?
真想去湊個熱鬧啊。
“上次你訂婚時喫的龍躉,這次準備喫什麼魚啊?”
“不知道呢,我岳父去準備的,估計大概率是一條几十斤的鰱魚或者類似的魚類吧。”
林旭也沒把衣服換過來,摘掉身上的圍裙,收拾一下個人物品,便跟大家打個招呼離開了電視臺。
一路飛馳來到西四環。
把車停在別墅門口的時候,才發現岳父的賓利、大姨子的保時捷911、沉寶寶的寶馬x1都停在門口的車位上。
而路邊還停着路虎、寶馬7系和邁巴赫等車輛。
親戚們來這麼早嗎?
林旭鎖好車門,邁步走進了別墅中。
剛穿過院門,沉寶寶就一臉無語的湊了過來:
“旭寶,今天的全魚宴可能喫不成了。”
“爲什麼?”
“因爲我爸買了條鱷魚……他還信誓旦旦的跟我和燕姐說帶魚字的都是魚類,做出來就是全魚宴。”
林旭:“……”
說好的全魚宴你弄回來一條鱷魚?
這是打算背刺我嗎岳父大人?
幸好掌握了全鱷宴的做法啊,不然今天還真出個大丑呢。
他衝沉寶寶笑了笑說道:
“咱爸說得對,鱷魚也是魚,是魚就能做菜的,忘了上次我帶你去十八號樓蹭飯的事兒了?那天咱不就吃了很多鱷魚做的菜嘛。”