頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第271章 過油超過十八秒就老的一道本幫菜——油爆蝦!【求訂閱】
    今天做糖醋小排,他知道自家沉寶寶會饞的,甚至連大姨子也有可能要喫,所以做的時候,直接用了兩斤多小排。

    按照東北人盛菜的方式,這只是一份的量。

    但對於處處講究精緻的本幫菜來講,差不多能盛四份。

    畢竟是冷盤嘛,又不是主菜,一人夾一兩塊開開胃就足夠了。

    林旭拿着一個小碟子盛了幾塊剛出鍋的糖醋小排,端到門口,遞給摸一天魚辛苦了的沉寶寶。

    “喏,嚐嚐,這是滬上傳統做法,甜度比較高。”

    沉寶寶看着那些紅到發黑的排骨就心裏一喜,因爲這色澤讓她想到了黑糖沙琪瑪,記得那道甜食也是這種色澤。

    “比較高是多高?有咱們的愛情甜度高嗎?”

    她依偎着林旭,一下午沒見到旭寶了,貼一下。

    林旭捏了捏這丫頭那凝脂般的臉蛋,這不也挺會說的嘛,但在岳父岳母面前,咋淨說些添堵的話呢?

    “慢慢喫,今天的菜我都多備了一些,就爲了給你解饞的。”

    “謝謝你旭寶,Mua~~~~”

    沉寶寶親了林旭一口,端着小碟子到卡座那邊品嚐去了。

    這會兒糖醋小排還是熱的,聞起來酸味有些濃,不過喫進去的味道倒是不錯,酸酸甜甜,還帶着濃郁的肉香。

    排骨不是很爛,稍稍有些嚼頭。

    而且越嚼那股開胃的酸甜味兒就越強烈。

    哇,好喫好喫,真沒想到旭寶做糖醋小排的手藝這麼好,簡直太喜歡這種酸酸甜甜的菜品了。

    沉佳悅一連吃了兩塊。

    越喫越覺得美味。

    正喫着時候,她想起好幾天沒給網友們分享美食了,便拿起手機,拍張照片發到了林記美食話題中:

    “最幸福的事情,就是剛下班某人就做好了糖醋小排在等着我品嚐,這酸酸甜甜的味道,就是愛情呀!”

    剛發出來,網友們的回覆就接踵而至。

    不想減肥的胖子:又是熟悉的撒狗糧環節。

    耗子愛玩躲貓貓:直接說啥時候在店裏上新吧,到時候高低也點一份,感受一下老闆和老闆娘的愛情有多甜。

    林黛玉倒拔垂楊柳:@大家好,我是垂楊柳,懂?

    一朵魯冰花:對垂楊柳兄弟遭遇深表同情啊,有誰這麼天天欺負我該多好啊!

    五體不勤,四季不分:想讓人欺負?樓上你不對勁!

    暖心小冰棍:樓上你的五體是啥?你也不對勁!

    隱形的雞翅膀:啊啊啊啊就喜歡這種糖醋小排,一人血書求上新,破上這半個月配音掙的血汗錢也得嚐嚐味道。

    曾曉琪V:十分鐘前你還在羣裏說要喫減脂餐的,所以……糖醋小排減脂嗎?

    看到曾大美女的留言,沉寶寶心裏咯噔一聲。

    哦豁!

    忘了這位羣裏的熟人是話題主持人了,這這這這這這……

    她趕緊打開微信,點開曾大美女的頭像,發了張陳燕竇雯靜舒雲三人捧着豬排喫的照片。

    事到如今,只能拉表姐她們下水了。

    反正等會兒表姐肯定會吵着喫糖醋小排,出賣她心安理得,不僅沒有負罪感,甚至還覺得理所當然。

    本來中午要喫減脂餐的,就是她們幾個拉我下水。

    所以現在出賣她們也合情合理。

    電視臺辦公室中,正準備下班的曾曉琪看到這張照片,頓時就……

    “!

    !

    !

    !

    !”

    說好一起要變瘦,你卻偷偷在喫肉。

    而且還是喪心病狂的團伙作桉,太可恨了!

    今天原本挺高興的,因爲《食味人間》的播出讓她的職務得到了調整,現在成了欄目負責人,原本的曾記者也變成了曾主任。

    本來想跟好姐妹們分享一下喜悅呢,結果喜悅沒分享出去,血壓倒先飆升了上來。

    更讓她生氣的是,這會兒竇雯靜還在羣裏跟陳燕和吳可欣討論減脂的祕訣呢。

    呵~

    你們這脂肪減得真好,居然拿炸豬排減了,咒你們罩杯一天比一天小,小肚子一天比一大,大腿一天比一天肥……

    正在氣頭上的時候,沉寶寶又發來一條消息:

    “快來曉琪姐,我給你留了點糖醋小排,竈上還有燉得顫巍巍的紅燒肉和紅燒馬鞍橋呢,對了,鯽魚豆腐湯你愛喝嗎?也有的。”

    看到這條消息,曾曉琪頓時饞了。

    下班下班,去林記蹭飯喫!

    就這樣,原本自爆的沉寶寶成功將危險轉嫁到了別人身上,她悠然的喫着糖醋小排,偶爾回覆一下網友們的評論,突出一個瀟灑愜意。

    哇卡卡,結下來就看曉琪姐怎麼復仇了。

    這要是日漫,絕對會有個大大的標題:

    《曉琪姐的復仇!

    !

    》

    廚房裏,車仔端着一筐青蝦走了過來:

    “老闆,這些蝦個頭太小,朱師傅說不適合做白袍蝦仁,咱怎麼做比較合適?”

    這會兒朱勇剛擠完蝦仁,筐裏的全是他挑剩下的。

    那些擠出蝦仁的青蝦會用來熬蝦油,但這些小青蝦熬蝦油的話,多少有些浪費,利用好的話,至少能做到一道菜。

    林旭看了眼盆裏的小青蝦說道:

    “先留着吧,等會兒我給客人們做一道油爆蝦。”

    下午他在積分商城研究本幫菜的時候,發現這道油爆蝦便宜得過分,卓越級只要35萬積分。

    本着有便宜不佔王八蛋的想法,他將技法兌換到手了。

    積分便宜,附帶的技能任務也很簡單,做出來一小時內有十個人說好喫就行了,簡單得不像個任務。

    現在看到這些適合做油爆蝦的食材,林旭立馬就想將這道菜做出來。

    不過這會兒客人還沒到,還是再等等比較好。

    閒着沒事,他想起了前幾天墩墩抽到的鹹魚茄子煲,衝車仔說道:

    “有時間了你問問老黃那裏有沒有鹹魚,有的話先買幾條嚐嚐,要是好吃了回頭上幾道鹹魚類的菜品,秋天了,該補補了。”

    入秋之後,雖然天氣還熱,但顧客們已經以貼秋膘爲由開始大喫大喝了,甚至還要求店裏多上點下飯菜。

    比如髮量及及可危的強哥。

    雖然頭髮更加稀疏了,但上個項目做成後,收入大漲,對餐品的要求也越來越高。