沉寶寶一聲驚呼，讓其他人也忍不住嚐了口杯中的山藥汁。
確實很解辣，喝下去之後，麻辣味兒給口腔帶來的那種灼痛感頓時降低了很多，溫溫熱熱的喝下去，渾身都是熨帖的。
耿樂樂嚐了一口，也覺得不錯：
“確實，感覺比咱的黃油啤酒還好喝呢。”
入口絲滑，香味十足，跟麻辣小龍蝦真是絕配。
沉國富沒喝上酒，原本有些失落。
但一聽所有人都在誇好喝，便端起面前那杯嚐了一口。
嗯？
這是……山藥嗎？
“沉先生，這是林兄弟下午給大家做的山藥汁，把鐵棍山藥蒸熟了再加奶粉熱水打成熱飲，女的喝了美容養顏，男的喝了強身健體，可比酒好多了。”
鐵棍……山藥？
沉國富一聽，當即噸噸噸的喝了大半杯。
喝酒不喝酒沒所謂，但你說這玩意兒強身健體，還是用鐵棍山藥做成的，那咱老沉得喝個肚圓。
咳，鐵棍不鐵棍的無所謂，主要是突然有點口渴想喝點什麼。
林旭把碗中的魚頭喫完，見還剩下一些，便又舀了一大勺。
他挺喜歡喫魚頭的，不管剁椒魚頭還是鐵鍋魚頭，亦或者魚頭燉豆腐，他都喫得停不下來。
跟魚的其它部位相比，魚頭的可喫性太強了。
有的部位富含膠質，有的部位肉質勁道，還有的部位甚至能讓人有喫肥肉的感覺。
再加上拆掉骨頭慢慢挑肉喫的那種探索感，越喫越讓人滿足。
而這道拆燴鰱魚頭，魚頭中的骨頭已經全部去掉，舀到什麼就能大口喫什麼，這種感覺，真是太過癮了。
很快，一個碩大的魚頭就被大家喫完。
沉國富意猶未盡的咂咂嘴：
“別說，這大魚頭喫着還真過癮，後天喬遷新居，到時候我買條大花鰱，咱再做一次咋樣？”
老黃把碗底的魚湯刮乾淨說道：
“買啥買，不用買，到時候我直接帶兩條花鰱過去，年年有餘嘛。”
崔清遠放下碗和勺子，用快子夾着幹炸魚片嚐了一口，衝老黃說道：
“你要帶的話，別忘帶條大青魚，小林還打算做燒划水，這道本幫老菜，我也好幾年沒喫過正宗的了，就等着這次好好品嚐呢。”
“大青魚？沒問題，只要市面上能買到的食材，只要不犯法，我老黃都能給你們弄來……老謝，你是大廚，你說吧，花鰱要多大的？”
今天人不多，一隻拆燴鰱魚頭愣是沒喫飽，後天喬遷新居，人應該更多，這種一二十斤的大魚頭就更不夠吃了。
謝保民無奈的說道：
“在飯店做可以越大越好，但家裏不行，家庭小竈的火力不夠，也用不了特別大的鍋，就樓下那條花鰱就行……對了師弟，你的進宅宴在哪辦呢？”
在哪辦？這還真是個問題。
原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好歡迎一下大家。
但想想要招待的人，差不多得上百號人。
這麼多人熙熙攘攘擠在家裏，不僅吵吵，而且還會弄得房子裏到處都是酒味，相對來說，還是在店裏喫比較方便。
想到這裏他對大家說道：
“新宅的面積雖然不小，但也招待不了太多人，到時候還是在店裏辦吧，就在宴會廳，大家歡聚一堂，熱熱鬧鬧喫頓飯，這不就妥了嘛。”
“對，我覺得也是在店裏喫，熱鬧不說，也不用再收拾了。”
“上次我一個朋友也是搬新家燎鍋底，把兩口子累得一個閃了腰一個崴了腳，還打碎了一摞盤子。”
“我們家蘇老師的一個同事也是，上個月搬新家，去喫飯的小孩兒打碎了小兩口珍藏的手辦，最後鬧得不歡而散。”
一聽大家都贊成在店裏喫，老黃捏着一個小龍蝦吮了一口，一邊剝一邊說道：
“那我買花鰱時就好好發揮一下了，讓大家都喫過癮。”
其實這會兒不是喫花鰱的好時機，秋季天氣轉涼後，花鰱會拼命的喫東西增加脂肪，所以從立秋到小雪，也是花鰱的育肥期。
等到小雪過後，花鰱纔會呆在水底，這個時候再捕撈出來，魚頭碩大肉質肥美，讓人越喫越想喫。
與之對應的是青魚。
小的青魚刺多，長大後肉質老，只有魚尾那一截，肉質會逆生長，魚齡越高，就越緊實細膩。
就跟沉騰形容的守門員一樣：越老越妖！
正在啃小龍蝦的曾曉琪好奇的問道：
“花鰱頭，青魚尾，那魚身喫什麼魚？”
“鯿魚，鯿魚腩跟花鰱頭青魚尾是同一級別的食材，另外還有鱔魚背，水產中的幾種好喫的食材基本就算是湊齊了。”
陳燕一聽當即建議道：
“既然如此，那後天咱就把這四樣湊齊吧？黃老闆，鯿魚好買嗎？”
“好買，鱔魚也好買，到時候全包我身上……哎呀，我已經迫不及待等着喫林老弟的進宅宴了。”
光這幾種好喫的菜品，就足夠饞人了。
再加上店裏的醉蟹、魚鮓、燒雞等菜品，衆人也跟着饞了起來。
林旭把碗中的魚頭喫完，用快子夾起一塊糖醋魚丁遞到沉寶寶嘴裏：
“咋樣？”
“酸酸甜甜的真好喫，不過我還是選小龍蝦。”
“需要我幫你剝嗎？”
“不用不用，我已經學會啦！”
一聽這話，林旭便沒再打擾這丫頭喫小龍蝦，他起身給自己盛了一大碗米飯，就着桌上的菜品吃了起來。
戴建利喫着喫着就坐到了謝宇飛和謝宇航身邊：
“兩個小後生，戴叔叔能問你倆一個問題嗎？”
謝宇航喫得滿嘴流油：
“可以啊，不過你問我們一個問題，我們也得問你一個問題，這樣才公平。”
“好的！”
老戴麻利的剝出一個蝦仁塞進嘴裏，問出了他早就想問的一個問題：
“是戴叔叔做的小龍蝦好喫，還是你們爸爸的廚藝高？”
兄弟倆對視一眼，齊聲說道：
“戴叔叔的手藝好！”
戴建利頓時喜上眉梢。
哈哈，咱在廚藝方面也能踩老謝一腳了啊。
正得意着，謝宇航說道：