林旭咬了一口帶魚，衝謝保民說道。
雖然已經掌握了技法，但有國宴總廚坐鎮，心裏會更有底氣。
今天搭配帶魚的是火腿爆空心菜。
把金華火腿切成肉末，炒香後放入洗淨的空心菜一塊兒爆炒，火腿的鮮香味被空心菜吸收，喫起來美味又下飯。
謝保民喫着空心菜說道：
“行啊，正好我閒着沒事，就去生煎包的操作間看看唄……這空心菜炒得不錯，就得用滴油或者中方來炒，啥調料不用放就行。”
滴油是火腿吊起來後最下面的部分，油脂豐腴，味道比較鹹，一般都會用來煲湯或者像今天這樣，切成碎末炒菜。
火腿的豐腴配上空心菜的清鮮，喫到嘴裏鮮香味美，開胃下飯。
今天中午雖然就兩道菜，但分量足味道好，大家喫得都很開心。
舒雲感慨似的說道：
“原本以爲我的嘴巴被釣魚臺養刁了，離開後會瘦呢，誰知道來林記上班後已經胖了五斤。”
朱勇扒拉一口米飯：
“好像除了魏乾大家都胖了。”
魏乾展示了一下自己的肱二頭肌：
“看着瘦了，但體重沒降多少，全增到肌肉上了……感覺比以前麻利很多，大家也可以鍛鍊一下啊。”
朱勇撇了撇嘴：
“說你胖你還喘上了，現在不還是被甜甜遠遠甩在身後嘛？有本事你追上她啊。”
魏乾立馬沒了脾氣：
“我們又不搞比賽，就是鍛鍊而已，什麼追上追不上的啊……林旭，今兒這帶魚真好喫，近期在店裏上新嗎？”
林旭搖了搖頭：
“最近上的魚太多了，再緩緩吧，另外這還不算帶魚最美味的做法，要是燜好再浸泡幾小時，那會兒再喫，口感和味道都更出彩。”
北方很多地區都有類似的帶魚菜品，冷喫可左酒，熱喫可下飯，是一道典型的冷熱雙喫菜品。
“這個帶魚真的好棒，再也不怕燕寶騙我喫帶魚刺了。”
沉寶寶對今天的午飯很滿意，不光帶魚的味道，最主要的是，帶魚的魚刺居然跟肉一樣軟爛，喫到嘴裏像是完全沒刺一樣。
哪怕帶魚的嵴骨部分呢，也輕輕一嚼就變得酥爛。
“師兄，酥雞咋做啊？”
想着宮廷四大酥還有兩種不會做，趁着喫飯的功夫，林旭打算問問謝保民，問出做法後，下次就可以自己嘗試了。
“這個簡單，新鮮的整雞背部開刀噼兩半，去掉雞頭雞脖，在肉皮那一面捶打兩遍，把骨頭和肉捶散，醃一會兒，上鍋蒸透，骨頭拆出來再裹上一層全蛋湖，下油鍋炸透就行了。”
聽起來……也沒什麼麻煩的啊。
林旭覺得回頭有時間了可以試試。
謝保民說道：
“上週日送倆孩子去學校時，他倆想喫炸雞來着，等本週末休息，我帶他倆來店裏做一次吧。去釣魚臺不方便，家裏的竈頭火力不行，你這裏正合適，而且還能讓樂樂給他倆補補課。”
那就太好了。
喫慣了西式炸雞，不知道中式炸雞的口感和味道會怎樣，有點小期待啊。
沉寶寶打開自己的筆記本電腦，將做好的視頻選擇上傳。
片子挺長，因爲中間彈奏《月光奏鳴曲》的部分沒怎麼剪輯，倒不是爲了賣弄琴技，而是爲了展現墩墩的樂感和反應。
比如第一樂章音樂舒緩時，墩墩愜意趴在鋼琴上，眼睛微微眯着，尾巴尖隨着音樂的節奏輕輕擺動，像個享受搖籃曲的乖寶寶。
第二樂章比較短，小傢伙就是伸了個懶腰打了兩個哈欠。
但到了節奏陡然加速的第三樂章，小傢伙的情緒也被調動了起來。
它那圓滾滾的大腦袋不斷隨着節奏輕輕晃動，有時候還微微搖頭，像是感受到了音樂中的情緒一樣。
任何一個鋼琴專業的學生，幾乎都會彈奏《月光奏鳴曲》，但像墩墩這麼有樂感的貓咪，卻真的很少見。
視頻上傳成功後，沒多久，評論區就淪陷了。
柴科夫撕雞：完了，我堂堂音樂專業的學生，被一隻貓秒殺了。
加勒比海帶：草草草，上次以爲墩墩是個演技秒殺小鮮肉的演員，沒想到在音樂方面的修養也挺強。
我是墩墩粉我驕傲：這首曲子我都弄不明白，沒想到墩墩居然聽得如此入神。
對唔住，我係差人：全程看老闆娘彈琴了，沒注意墩墩。
我的腹肌已經九九歸一：同樓上，全程看彈琴，感覺比我鋼琴老師都厲害。
你莫扎，特疼：沒想到老闆娘除了鈔能力之外，鋼琴居然彈奏得這麼棒，怪不得能拿下我男神呢。
盲人出租車司機：此情此景，必須要放一張和墩墩的合影騙一波點讚了【圖片】
隱形的雞翅膀：說得好像誰沒有一樣，墩墩還讓我抱呢，瞎子你有這待遇嗎【圖片】
……
中午十二點，任傑吊着胳膊回來了。
他臉上帶着笑意，心情明顯不錯。
沉寶寶原本要去上班的，見燕寶的心上人來了，當即表示要去後面喊她起牀喫飯。
任傑雖然也想跟過去，但覺得去女孩子住的地方不合適，便留在店裏等待。
來到樓下，想到林旭每次喊自己都帶着喫的，沉導便來到滷品部：
“燒雞有撕開的沒？”
“有，老闆娘想嚐嚐嗎？”
“給我撕個雞腿吧，我去後面小區喂一下……喂一下流浪狗。”
雞腿還是熱的，沉寶寶用袋子裝着，提着來到了小區。
用備用鑰匙打開門，悄悄走進去，她看到陳燕正躺在沙發上呼呼大睡，嘴角甚至有口水流出。
打開袋子，將散發着濃郁香味的雞腿湊了過去。
陳燕咂咂嘴，鼻子聞得更來勁了。
“哈，怪不得旭寶每次都拿着喫的來喊我起牀呢，肯定這麼逗過我，今晚得好好審訊一下，看他是不是……啊！
！”
正在心裏唸叨着的時候，沙發上的陳燕或許是夢到了喫得，抓着沉寶寶的手就咬了一口。
一聲驚叫，陳燕睜開了眼睛。
“悅悅，你在這兒幹嘛？”
“喂流浪狗呢。”