頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第370章 山藥和雪餅配在一起也能做菜?謝保民:一切爲了孩子!【求訂閱】
    “強哥來得正好,樓上做香酥雞呢,上去嚐嚐啊。”

    一樓服務檯,舒雲正拿着一個貝殼梳給墩墩梳時,瞥見李強來到店裏,便邀請他上來喫炸雞。

    店裏的老顧客,基本上都是朋友,上新菜了一般都會讓大家跟着嚐嚐鮮。

    李強嚥了下口水:

    “來不及了,我還等着去修電腦呢。舒總,我打包幾份菜帶走,羣裏的朋友說得對,我確實應該主動點。”

    舒雲笑笑:

    “喫什麼?今天給你打折。”

    既然強哥主動出擊,那店裏高低得給他加加油鼓鼓勁兒。

    “我打包一隻燒雞、一份糖醋里脊、一份麻婆豆腐、一份烤魚鮓、兩份山藥汁,兩份南瓜羹……”

    他點了一堆喫的喝的,聽得舒雲忍不住笑道:

    “強哥你這連明早的飯也準備好了?”

    “不是,戚經理跟她幾個閨蜜合租的,我擔心那幾個閨蜜也在,就多買點,人家不是說,想追女孩兒就得買通閨蜜嗎,我就一趟捎過去。”

    舒雲一一記下來,然後說道:

    “這些菜估計得稍等一會兒,你先上去吧,嚐嚐香酥雞,跟大家聊聊天,我等會兒也要上去了。”

    強哥覺得上去找大家再取取經也好。

    省得到了之後再被戚經理嫌棄。

    來到樓上,大家正在喫炸雞。

    “哇,強哥這髮型好帥,快快快,快嚐嚐這香酥雞,讓伱一秒忘記初戀。”

    耿樂樂沒談過任何戀愛,但形容美食動不動就拿別人的初戀說事兒。

    李強這會兒已經顧不上跟這丫頭計較了,走過去接過謝宇飛遞來的筷子,嚐了口酥雞,確實又酥又美味。

    他好奇的問道:

    “你們說,要是到那兒之後,她連門都不讓進咋辦?”

    “那就親她啊,摁牆上猛親,強哥你得雄起,這種氣場強大的女性最怕的就是遇到蠻橫不講理的男人,只要你把她親服,那等待你的,不是婚房就是……”

    偷偷下早班的的曾曉琪嘴裏嚼着香酥雞,剛想說不是婚房就是牢房的,但想想現在開這種玩笑不合適,便改口說道:

    “不是婚房……那還能是什麼啊,趕緊的,我們都等着你帶強嫂來店裏喫飯呢。”

    李強被這話一鼓舞,頓時來了精神。

    既然氣氛已經烘托到這兒了,那今天就在戚經理面前雄起一把!

    沒多久,菜品打包妥當。

    林旭還特意打包了一隻脫骨的香酥雞給強哥加油鼓勁兒。

    備受鼓舞的李強提着打包好的飯菜,刷卡後大步走出林記的大門,彷彿即將去前線作戰的戰士。

    “你們說強哥能拿下戚經理嗎?”

    沈導很好奇,總覺得戚經理喊強哥去家裏修電腦的動機很奇怪。

    按理說,應該是先約會喫飯看電影,約幾次再去家裏,但李強上週末剛看過電影,連拉手都沒咋成功,這會兒去家裏,說不定是真的修電腦呢。

    一直對這事兒持觀望態度的竇雯靜問道:

    “剛剛強哥說戚經理跟閨蜜住在一起,那有沒有可能,是她的閨蜜假傳聖旨呢?”

    大家面面相覷。

    曾曉琪咔嚓咔嚓嚼着嘴裏的雞肉說道:

    “反正我不會這麼整自己的閨蜜,毫無防備登門拜訪,這多讓人尷尬……哈哈哈,仔細一想還挺好玩。”

    衆人:“……”

    要真有這個機會,你怕是第一個搗亂的。

    陳燕毫不猶豫放了個羣嘲技:

    “不是很懂你們這些單身狗的想法,這不是上杆子喫狗糧嗎?”

    這話立馬引來一陣噓聲。

    “嘖嘖嘖,某人才脫單幾天就開始裝過來人。”

    “就是,單身狗時期整天怨婦一樣,現在有了男朋友,立馬變得不一樣了。”

    “陳總,你家任警官咋沒來喫雞啊?”

    “他調休爲我過生日做準備呢。”

    “得得得,我這算不算上杆子喫狗糧啊?”

    廚房裏,林旭捏着一塊炸得香酥的雞肉在幹碟蘸料中蘸了一下,送進嘴裏後發現味道變得更加誘人起來。

    香辣的幹碟蘸料配上酥脆的雞肉,完全喫不夠。

    而麪糊裏面的香蔥梗和花椒,讓雞肉的香味更加多元美味。

    總之一句話,好喫!

    喫着這美味的香酥雞,林旭覺得鴨肉身上油脂更多,炸出來應該更美味,他好奇的問道:

    “師兄,做香酥鴨一般選什麼鴨子比較好?”

    “嫩一點的鴨子就行,買的時候買西裝鴨,不浪費食材,要買其它類型的鴨子,還得專門改刀。”

    西裝鴨?

    這是什麼鴨子?

    不光林旭好奇,車仔等幾個年輕學徒也有些詫異。

    莊一舟說道:

    “西裝鴨就是去掉鴨翅鴨掌和鴨脖的鴨子,確切的說是鴨肉肩部以上的鴨子,這種鴨比全鴨便宜不少,因爲鴨貨去掉了嘛。”

    林旭好奇的問道:

    “爲什麼叫西裝鴨啊?”

    “因爲這種鴨凍起來後直挺挺的,脖腔還是空的,跟西裝一樣,所以就有了這種稱呼,不過現在西裝鴨的叫法少了,大部分人都稱爲無頭鴨。”

    沒用的知識增加了……林旭看着謝保民問道:

    “西裝鴨就不能做八寶鴨了吧?”

    “不能,八寶鴨必須用全鴨,除了鴨毛之外,甚至連放鴨血都有講究……你要想學回頭可以去六號樓,邱邱的拿手菜就是八寶葫蘆鴨。”

    原本林旭就是隨便問問。

    但既然是邱總廚的拿手菜,那高低得去學學,學到手後,店裏豈不是又多一道高端菜品嘛。

    把最後一隻香酥雞炸好,林旭改刀後和幹碟蘸料一塊兒送到外面,看着謝宇飛和謝宇航問道:

    “除了香酥雞還想喫啥?趁着這會兒不忙,我給你倆加道菜。”

    畢竟是叔叔輩的人了嘛,得有個長輩的樣子。

    結果兩人還沒開口,耿樂樂就舉手說道:

    “旭哥我想喫山藥一品酥,就是把山藥條炸透了裹上一層酥酥的食材,喫到嘴裏又甜又酥又美味,你能做給我喫嗎?”

    林旭笑了笑:

    “我個打算給倆師侄加菜呢,你起什麼哄啊?”

    “那按輩分來說,你還是爺爺的把兄弟呢,這裏我輩分最低,你們都得聽我的……謝宇飛謝宇航,你倆想不想喫山藥一品酥?快說!”