頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第373章 生日禮物也能押題?陳總三十歲生日快樂!【爲小荷005加更】
    “歡迎光臨!”

    穿着小腦斧連體睡衣的沉寶寶打開屋門,看到任傑提着一箱進口水果和兩條活海魚,好奇的問道:

    “來都來唄,咋還帶東西啊,這是怕菜不夠喫嗎?”

    陳燕說道:

    “你姐夫覺得空手來不合適,水果是給你倆的,魚是給墩墩的……墩墩,來讓大姨抱抱,吃了我們的魚,你可要保佑大姨夫平平安安的喲。”

    墩墩:“……”

    好傢伙,兩條魚就提這麼大的要求。

    那這魚不喫也罷!

    小傢伙哼唧一聲,繼續低頭喫自己的金槍魚。

    任傑笑着說道:

    “還是一如既往的高冷啊。”

    他換上拖鞋,伸手揉了揉墩墩的腦袋,隨即將手中的兩條魚提到墩墩面前:

    “這可是活魚喲寶貝兒,真不感興趣嗎?”

    墩墩瞥了一眼,隨即便被袋子裏的兩條魚給吸引住了。

    小傢伙擡手隔着塑料袋在魚腦袋上打了一下,裏面的魚頓時瘋狂擺動,墩墩頓時樂不可支的搖搖尾巴,像是發現了好玩的遊戲。

    廚房裏,林旭得知陳燕和任傑要來,用家裏的食材又緊急做了一道三絲爆豆、香煎魚鮓和熗拌羊肉。

    三絲爆豆是一道典型的東北下酒菜,是把油炸花生米和香菜洋蔥絲用綿白糖、食鹽以及辣椒翻拌均勻後,再加入炸好的土豆絲。

    這樣拌出來的菜品花生米香脆,土豆絲香酥,洋蔥和香菜則帶着滿滿的清鮮。

    再加上酸甜香辣的味道,讓人回味無窮。

    在東北,這是一道經典老菜,但能喫到的飯店卻不多,因爲這道菜太麻煩,土豆絲必須是現炸的,而且炸好拌勻就得趕緊上桌,否則土豆絲就會回軟。

    講究點的還要求土豆絲必須用沒炸過任何食材的新油炸制,這樣顏色纔好。

    這麼麻煩,而做出來也僅僅只是道涼菜,付出和收入不成正比,願意做的飯店自然也就越來越少了。

    今晚食材有限,加上剛剛做炒烤羊肉還剩下一些香菜梗和洋蔥絲,正好捎帶着用了,省得造成食材浪費。

    至於魚鮓,這倒是現成的,因爲這種醃製的魚類,醃好後放冰箱裏能儲存很久。

    切成薄片用熱油煎一下,把魚鮓的鮮味煎出來,下酒一流。

    而熗拌羊肉,則是把剛剛沒用完的羊通嵴去掉筋膜切成薄片,用熱水燙至斷生。

    盛到盆裏,淋入做麻醬燒餅剩下的芝麻醬,再放入蔥末、蒜米和洋蔥香菜,最後擺上蒜末和辣椒麪,用熱油澆上去,攪拌均勻後,能讓人立馬體驗到涮羊肉的快樂。

    甚至比喫涮羊肉還過癮,因爲這羊肉滿滿一大盤,可比一快子一快子涮出來的羊肉喫着痛快多了。

    幾道菜在餐桌上擺好,林旭看着任傑問道:

    “姐夫喝什麼酒?”

    “來一點啤酒吧,不過我不能多喝,明天還得上班,這樣後天就能休息一天一夜了。”

    林旭從冰箱裏拿出兩瓶黑啤。

    打開後倒了兩杯。

    陳燕因爲要開車,不能喝酒,她拿着燒餅咬了一口,眼神中頓時滿是小星星:

    “對嘛,這纔是麻醬燒餅,剛剛在烤肉店喫的是冷凍的半成品,喫起來沒任何芝麻醬的味兒,還不起酥。”

    她學着沉寶寶的樣子,把燒餅從中間撕開,往裏面夾一些炒烤羊肉,爲了防止油膩,還夾了一些三絲爆豆進去。

    加滿後雙手捧着燒餅一咬,燒餅的香酥和芝麻醬的濃香,再配上菜品的香味,一口下去,陳總頓時後悔喫烤肉了。

    當時直接開車來這邊多好,也省得喫一肚子合成品。

    燒餅是半成品的,肉大概率也是合成肉,相對來說,還是林記的飯菜喫着放心。

    雖然價格高了一些,但不弄虛作假,該用什麼食材就用什麼食材,不弄虛作假,不玩科技狠活兒。

    任傑夾着林旭做的炒烤羊肉嚐了一口,衝陳燕說道:

    “確實比咱喫的烤肉強一大截,來林旭,咱哥倆兒走一個。”

    他的胳膊已經不弔着了,但裏面依然纏着紗布,不能用力,哪怕端杯子呢,也是放下快子用右手跟林旭碰。

    這倒不是他矯情,而是想讓槍傷趕緊好起來。

    現在領導照顧,只做一些內勤工作就行,但身爲一個刑警,光做內勤可不行,還得投入到桉情中。

    天冷了,京城各種桉件也到了高發期。

    因爲相對於夏天,冬天街上人少,家家門窗緊閉,比較隔音,就算犯罪分子鬧出點動靜也引起不了民衆的重視。

    而且年關臨近,不法分子們也會鋌而走險,準備大幹一場。

    “京城這麼安全,有那麼多犯罪分子嗎?”

    沉寶寶的問題讓任傑一樂:

    “多着呢,而且外地的逃犯總喜歡來京城扎推,特別是那些對人生對未來放棄希望的人,總想來京城幹一票大的……國慶節前後和中秋節前後,光鐵路警方都抓了二三十個逃犯,更早之前的百日行動,抓了一個百多個逃犯。”

    除了逃犯,還有更多的偷盜、搶劫等各種犯罪分子和團伙,需要任傑和他的同事們揪出來。

    “辛苦你們了姐夫,咱再走一個。”

    林旭和任傑又碰了一下杯子,隨即夾着熗拌羊肉嚐了嚐,味道意外的好。

    特別是裹滿芝麻醬的羊肉,跟熗的辣椒油一拌,那味道別提多過癮了。

    “妹夫,這芝麻醬裏你放醬豆腐了?”

    “對,剛剛拌羊肉時,往芝麻醬裏調了點醬豆腐,可惜家裏沒有韭花醬,不然這道菜的味道將更完美。”

    醬豆腐能豐富芝麻醬的香味,而韭花醬則能把羊肉的鮮味提出來。

    這也是喫涮羊肉時必不可少的配料。

    “已經很好吃了,對了,妹夫未來一段時間有什麼計劃?我打算跟你學一下芝麻燒餅的做法,以後自己做,再也不喫那些冷凍貨了。”

    大姨子有了對象之後,越來越往賢妻良母方向轉變了啊。

    林旭說道:

    “等你過完生日,我得去釣魚臺學習幾天拉麪,順便再跟着六號樓的謝總學一下八寶葫蘆鴨、軟兜長魚等菜品,月底師兄還要做我師父自創的一道菜……等這些事情全都忙完再說吧,近期騰不出多少大塊的時間。”

    “師父的自創菜品?有清水芙蓉難度大嗎?”

    沉寶寶一聽自創菜品就來了興趣。