石烹同蒿看起來挺冷門的，苟俊國剛要點，發現居然還有一道更生僻的冷門菜品：
宣威火腿油焗空心菜。
名字怪長啊。
那就你了！
菜點完開始點主食，他翻了翻手擀麪，點了最容易在飯店裏被人吐槽的炸醬麪。
幾乎所有京城人都認爲自家做的炸醬麪最好喫，但在外面喫飯又喜歡點這道麪食，一邊吐槽一邊喫，喫完再來一句沒媽媽做的好喫。
既然林記也有炸醬麪，那就別怪我不客氣了。
一小份炸醬麪，現場導演和攝影師點的米飯，兩人覺得剛剛的菜應該挺下飯的，吃麪多少有些不搭配。
點完這些，苟俊國這才注意到了首頁上推薦度兩種甜品。
“紅糖薑汁翡翠湖？冰糖薑汁翡翠酪？這種冷門甜品一看就帶着翻車的範兒呢，一樣來一份吧。”
最後他又點了比較熱賣的鐵棍山藥汁。
點菜工作纔算是告一段落。
小董收起平板電腦，微笑着說道：
“您稍候，菜好了就立馬給您上。”
等
她走後，苟俊國端着茶水抿了一口：
“且不說飯菜咋樣，這裏的服務員素質還是挺高的，待人接物方面讓人有種如沐春風的感覺。”
不遠處的謝保民說道：
“也就比燕京飯店強點不多吧，你說是吧小狗狗？”
苟俊國：“……”
謝保民，你個狗東西亂搭什麼腔？
準備讓燕京飯店和釣魚臺徹底撕破臉嗎？
老謝不慌不忙將嘴裏的燒雞肉喫完，然後調轉直播的攝像頭說道：
“給大家介紹一下，這位穿西裝的人名叫苟俊國，是燕京飯店的前臺經理，前兩天我剛去燕京飯店探店，今天他就來我師弟這裏了，具體是什麼原因……懂的扣1！”
吳可欣直播間的粉絲們正陷入雙廚狂喜的氛圍中呢，因爲粉絲中不少人都關注了謝保民的賬號。
這會兒聽老謝一介紹，彈幕上頓時滿是數字“1”。
“靠靠靠，這不就是氣不過來找茬的嗎？”
“謝總廚揭露了燕京飯店的問題後，他不去釣魚臺，來這兒幹嘛？”
“有沒有一種可能，是去了釣魚臺怕捱打？”
“畢竟十八位總廚呢，這不得把他打到竄稀？”
“太小家子氣了，這是前臺經理？”
“同樣是前臺經理，看看咱們舒姐……嗚嗚嗚，又是暗戀舒姐的一天呢。”
“……”
後廚，魏乾隨意掃了一眼新出的餐單，好奇的衝林旭說道：
“我去，這是哪位大神這麼會點菜的，點的全都是你做的，不會是碰到什麼美食家了吧？”
林旭接過一看，也有些詫異。
要是懵對一道兩道就不說了。
這從頭到尾，除了米飯和炸醬麪……不對，炸醬麪的醬也是林旭做的，季明輝他們只負責擀麪，澆頭是大廚房負責的。
郭星海瞅了兩眼，衝林旭說道：
“那就認真做，不管是美食家還是什麼，一律俘虜！”
林旭點點頭：
“肯定認真做，不過這麼會點菜，咋不去買彩票啊，說不定也能中億元大獎呢。”
然後去烤爐前，把烤好的蜜汁魚鮓放在盤子裏，還做了精緻的擺盤，讓服務員上菜去。
飯店裏上菜是有順序的。
不能上來就是湯菜，也不能是青菜或者比較油膩的熱菜，而是滷味、涼菜等菜品，最好比較耐喫一點，這樣可以邊喫邊等第二道。
上完魚鮓，林旭開始準備半熱菜油淋雞肝。
這道菜也是爽口爲主，可以放在第二道。
樓下就餐區。
魚鮓端上桌，攝影師立馬起身，拿着相機對準拍了特寫，還換了好幾個位置，一邊拍一邊讚歎：
“這菜太漂亮了，咋拍咋美，真是出片兒。”
苟俊國瞅了他一眼。
你就算不說好不好喫，也不應該這麼說吧？
別忘了，咱是來找茬的，是讓林記美食翻車的，注意你的立場啊小夥子。
特寫拍完，菜品端到苟俊國面前，開始拍攝。
“第一道菜上了啊，名叫蜜汁烤魚鮓，看賣相挺不錯的，咱試試味道，然後再做最後的評價。”
他夾起一塊魚鮓咬了一口，原本想狀若隨意的嘗兩口的，儘量表現出對美食的不屑和風輕雲澹。
然而喫到嘴裏，魚鮓那鮮美的滋味，頓時這位燕京飯店的前臺經理繃不住了。
臥槽，這也太好吃了吧？
外面一層蜜汁，不太甜，蜂蜜的滋味倒是很濃郁。
咬一口，烤得酥脆的外皮和裏面美味的魚肉形成了鮮明的對比，從口感上來說，這道菜真是無可挑剔。
再加上魚刺已經剔掉，可以大
口喫肉。
這菜品的水準，甚至連燕京飯店都難以企及。
不客氣的講，完全有上國宴的水準了。
一塊魚肉喫完，沒喫到一根魚刺，他舉起快子想再夾一塊的時候，才注意到攝影師和現場導演那詫異的目光。
哎呀，忘了拍視頻這一茬了啊。
記得看別人探店都是喫一口就放下，然後風輕雲澹的點評，自己這……
咋就喫嗨了呢？
他尷尬的放下快子說道：
“烤的很到位，蜜汁也恰到好處，喫起來沒有任何甜膩的感覺，而且用的也是蜂蜜，應該還是槐花蜜，外皮這層魚皮烤得酥酥的，裏面的肉很嫩，喫起來挺勁道，而且一根魚刺都沒有，喫起來特爽。”
現場導演：“……”
哥咱不是來找茬的嗎？
你咋一通勐誇啊？
人家被充值的主播也沒你誇得這麼上杆子啊。
注意你的立場啊，這視頻拍不好，感覺釣魚臺的人不會揍你，反而燕京飯店的人會把你當成叛徒看待。
“咳咳，這魚是不錯，但一百多的價格……這麼幾塊，稍微有點貴了。”
攝影師搭話道：
“跟燕京飯店比呢？”
苟俊國咂咂嘴：
“要是燕京飯店賣這道菜，怎麼也得368以上……這軲轆掐了別播，你說你亂搭什麼話啊。”
剛說完一百多太貴了不划算，然後又說燕京飯店需要368以上，這不是打自己的臉嘛。