頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第423章 加了億點點難度的荷包蛋,你能喫幾個?意外的獎勵!【求訂閱】
    其他總廚一聽當即說道:

    “滾你的蛋吧,這會兒居然想找理由多喫。”

    “老戴這傢伙要是把腦子用在正地兒,說不定也能被高總廚收爲弟子呢。”

    “一個老謝就夠高總廚頭疼的了,要是再加上老戴這個活寶,得捅多少簍子啊?”

    “還是林師傅這樣的多幾個比較好,爲人懂事有禮貌,哪像這倆土匪,院裏栓條狼狗都防不住……”

    聽着大家七嘴八舌的滴咕,謝保民說道:

    “邱邱趕緊盛面,我還等着把荷包蛋放進去拍給我師父看呢,加了荷包蛋,賣相應該也會更上一層樓。”

    邱振華一聽,拿來一個白瓷小碗,裏面盛了大半碗白開水一樣的清湯。

    接着用快子挑着盆裏過油回軟的麪條小心放在碗裏,放的時候故意用快子挑着面在碗中扣一下,這樣絲絲縷縷的面看起來更加誘人。

    麪條盛好,謝保民用小勺子舀着湯盆裏泡着的荷包蛋放在碗中。

    白色的瓷碗,清亮的湯,絲絲縷縷整齊擺放的麪條,還有白生生的荷包蛋,把大道至簡的烹飪理念表達得淋漓盡致。

    “我去,這面看起來雖然清湯寡水的,但香味真濃郁。”

    “不光香味,還有鮮味呢,簡直讓人歎爲觀止。”

    “真是巧奪天工。”

    “老謝趕緊拍,拍完讓我也拍一下,發到羣裏裝個逼。”

    “我也拍我也拍,這太難得了。”

    “……”

    謝保民拿起手機,對着桌上的面拍了張照片發給了高大爺:

    “師父,您自創的那道清湯掛麪,被師弟加了個荷包蛋改進了一下,這賣相是不是更好?”

    另一邊,正在月牙泉邊閒逛的高大爺,看着手機上發來的圖片,臉上不自覺露出了欣慰的笑容:

    “這小子,總會整點新花樣,不過美食本就不是一成不變的,要是一直墨守成規還怎麼發展?”

    他對林旭的改進很是滿意。

    這會兒也顧不上看風景了,拿起手機回了條消息:

    “當時做這道湯麪時就希望你想到這一點的,但你光顧着激動了,一點沒想起來,其他人也是……師門傳承還得是你師弟啊。”

    謝保民:“……”

    師父您能不能別說這麼直白?

    我還只是個五百多月的孩子啊,這麼直刺我的自尊心,就不怕我得玉玉症?

    不過師門傳承什麼的本就跟我無關。

    這副沉重的擔子還是交給師弟吧,我只喜歡四處浪!

    老謝正暗自滴咕時,隔壁小廚房裏正在做荷包蛋的林旭,卻呆愣當場,因爲剛剛腦海中突然響起了系統的提示音:

    “宿主大膽改進師父高培生的退休之作清湯掛麪,獲得師父的認可,獎勵完美級自創餐品——清湯掛麪,恭喜宿主。”

    什麼?

    這就完成了?

    原本打算用記憶兌換卡把這道美食兌換出來呢,沒想到居然不用了,這可真是太驚喜啦!

    正激動着,系統的提示音再次響起:

    “宿主在一年內相繼學會了師父高培生的原創菜品——白玉藕絲、清水芙蓉、清湯掛麪,完成師徒任務【薪火相傳】,獲得完美級失傳菜品抽獎兩次,完美級烹飪技法抽獎一次,恭喜宿主。”

    喲吼!

    林旭恨不得大叫一聲。

    真沒想到,師徒任務居然就這麼完成了。

    兩道失傳菜品和一道完美級烹飪技法啊,想想就讓人覺得激動。

    他本想立即抽獎的,看沒有墩墩幫忙的情況下能抽到什麼,但後來轉念一想,也得給小傢伙一個爲家庭做貢獻的機會。

    而且這是失傳菜品,不是失傳名菜。

    萬一抽到一個因爲難喫而導致失傳的原因,那樂子可就大了。

    所以這種事情還是慎重點,既然有增加好運的外掛,不用白不用,反正系統也沒判定這是卡bug。

    林旭收起心思,繼續做荷包蛋。

    等他做完,所有面條也已經炸好並用清湯回軟。

    把面盛到碗裏,每個碗中再放一個白生生的荷包蛋,先擺在一起拍張照片,然後各自端起一碗開喫。

    “嚯,這湯真是沒得說。”

    “就衝這個湯,就能秒殺所有中餐館。”

    “你們說,這要賣兩千塊錢一碗,能保本嗎?”

    “反正我是不賣,我們樓裏也不會上新,做一次得集合所有總廚,別說兩千一碗了,兩萬一碗也不划算。”

    “……”

    林旭端着碗,沒有直接吃麪條,而是端着碗先喝了口湯。

    清澈見底的湯,偏偏有着濃郁的鮮香味,而且跟普通清湯不同的是,這湯裏面居然還有澹澹的蔬菜味,中和了高湯比較常見的油膩感。

    明明沒菜,卻吃出了蔬菜的味道,不得不說師父創作出來的這道清湯掛麪真是絕。

    喝了兩口湯,他夾起一快子面送到嘴裏。

    麪條爽滑,沒有任何油炸過的油膩感,反而有點喫粉絲的感覺。

    吃麪的時候再咬一口荷包蛋,蛋白部分入口嫩滑,而裏面的蛋黃,則滿是蟹的鮮香味。

    蟹黃的濃香,蟹粉的清鮮,蟹膏的醇厚,全都在口腔中迸開,有種說不出的美妙,對於喜歡喫蟹的人來說,這種誘惑簡直無法抵禦。

    “林兄弟這荷包蛋做得,真是絕了。”

    “不僅豐富了湯的口感,而且還填補了高湯中沒有河鮮的空白。”

    “嗯,有了荷包蛋,這碗湯裏已經蘊含了天上地下江河湖海的各種美味,算是這道湯的集大成者。”

    “這要一口氣來上十個八個的多過癮啊。”

    “裏面的蟹黃真是絕了……不過除了蟹黃,我覺得用海膽或者海星也行吧?”

    “那當然行了,可替代食材還是很多的……你們誰要嘗試可以喊我啊,咱老戴可是專業評測。”

    “滾滾滾,又想騙喫騙喝,這玩意兒價格可不便宜。”

    對於這羣總廚來說,任何美食都沒什麼祕密可言,哪怕這道清湯掛麪呢,他們也知道做法,但就是高湯食材配比上弄不懂。

    而這種高湯成本高得離譜,饒是釣魚臺也不能天天嘗試着製作,所以大家才一窩蜂的過來觀摩謝保民的烹製手法。