頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第442章 少年,想脫單嗎?學會烹飪櫻桃肉,就能找到女朋友!【求訂閱】
    “喵嗚~~”

    墩墩這會兒正趴在它的屋頂上,玩旁邊一個帶吸盤的自嗨逗貓棒呢,突然被林旭抱在懷中,頓時表達了不滿。

    很顯然,小傢伙有些不開心。

    林旭揉揉它的小腦袋,小聲說道:

    “兒砸,幫爸爸抽個好點兒的小喫,今兒中午還給你喫和牛。”

    自從前兩天藉着老黃喫韃靼牛肉的機會,墩墩也嚐到了油脂比較豐腴的和牛,雖然貓貓不能喫太多動物油脂,但偶爾喫一點還是沒問題的。

    畢竟冬天要儲存脂肪嘛。

    有了脂肪,貓貓們纔不會怕冷。

    聽到和牛兩個字,原本還想繼續玩自嗨逗貓棒的墩墩頓時眼前一亮,也不掙扎了,反而急躁的揮了揮爪子,一副“搞快點”的架勢。

    既然小傢伙這麼配合,林旭也不走之前的程序了,直接在心裏默唸一聲:

    “抽獎!”

    很快,腦海中出現了抽獎盤。

    等抽獎盤開始轉動,出現抽獎按鈕後,林旭毫不猶豫摁了下去。

    很快,腦海中就響起了系統的提示音:

    “恭喜宿主獲得了完美級京城失傳小喫——福油糕。”

    福油糕?

    這是京城的失傳小喫嗎?

    正想着,海量經驗涌入到了林旭的腦海中,全都是福油糕的做法。

    所謂的福油糕,其實是用豬板油爲餡料做成的炸糕,當年光緒皇帝的最愛,是正經八百的宮庭美食。

    既然是宮廷美食,做法自然也就講究了。

    比如豬板油,可不是直接用的,而是把豬板油去掉筋膜後撕成一片片的,用白糖醃漬三五天,然後撈出來,和芝麻碎、花生碎、榛子、栗子以及熟麪粉等食材攪拌在一起,再用燙麪包起來下鍋油炸。

    經過炸制後,醃漬過的豬板油會融化掉,和餡料融合在一起,喫起來香而不膩,美味異常。

    讀取完經驗後,饒是林旭見過了不少甜食,依然覺得這種做法比較繁瑣,也難怪會失傳呢。

    不過認真說起來,也不算失傳,只不過食材上簡化了。

    現在的炸糖糕不就是這種做法演化而來的嘛,只不過餡料簡化了很多,從原來的豬板油餡料變成了白糖或紅糖。

    而豬板油用糖醃漬後包餡的做法也沒失傳,寧波湯圓就是這麼做的。

    回頭試試這個福油糕味道如何,看是不是比現在做法更好喫。

    要不好喫的話,那就白瞎這次抽獎機會了。

    正想着,懷中的墩墩掙扎一下,跳到服務檯上,繼續趴在屋頂上玩逗貓棒去了,不過眼神卻看着林旭,意思很明白:

    “別忘了答應本喵的和牛!”

    林旭揉揉它的腦袋,隨即衝舒雲說道:

    “給老黃打個電話,讓他送一小塊和牛過來,今天給墩墩喫頓好的。”

    舒雲好奇的問道:

    “還生喫嗎?”

    “不了,今天煮一下,把多餘的油脂煮出來,看看它到底喜歡喫生的,還是喜歡喫熟的。”

    不遠處衚衕裏的一個小院中,看着桌上的各種滷味,老孫頭說道:

    “我就是幫小任說了幾句話而已,你們這麼做就太客氣了,沒必要。”

    陳燕笑了笑:

    “我們今天就是來串個門,順便拿了點店裏的燒雞滷味點心啥的給您嚐嚐……孫大爺,週末咱找地兒釣魚去吧?”

    雖然是來感謝的,但也不能太刻意了,否則雙方都會不自在。

    所以陳燕客套兩句,就把話題扯到了釣魚上。

    嗯哼,對於釣魚佬來說,沒有什麼比約釣魚更讓人感興趣的事了。

    果然,一聽說釣魚,老孫頭就來了興趣:

    “行啊,沒問題,就是現在天冷,剛剛又下了一場雪,釣魚的難度有點大,要是去付費魚塘,就失去了野釣的興趣。”

    陳燕笑着說道:

    “我知道個地兒,這會兒估計還能釣到魚,而且風景也不錯。”

    “哦?是哪裏?”

    旁邊孫大娘提着一壺熱茶從外面的廚房走過來,嘴裏還唸叨着:

    “一提釣魚就來勁,整天弄得渾身魚腥味,以後就抱着魚睡覺吧。”

    老孫頭笑了笑:

    “我這不是退休了無聊嘛……小燕,悅悅,你倆喝茶,這是我釣魚時從野外摘的金銀花,蒸了之後再曬乾做成了金銀花茶,和冰糖配着喝瀾肺敗火。”

    這話讓沈佳悅差點笑出聲。

    網上都說釣魚佬除了釣魚啥都會,原本還不相信呢,但看着杯中上下浮動的金銀花,她這次真信了。

    城裏的普通人誰認識這東西啊。

    沒想到老孫頭不僅認識,還會做成金銀花茶。

    她端着吹了吹,小小的抿了一口,看着陳燕好奇的問道:

    “你準備去哪釣啊?”

    “去米嵐那兒,她那銀杏林裏面有個幾十畝的池塘,裏面種着蓮藕,還養着魚,不過那些魚沒喫飼料,處於自生自滅的狀態,我覺得這會兒應該能釣上來。”

    一聽有這麼個地方,老孫頭有點坐不住了:

    “這種地方不錯,現在入冬後魚沒東西喫,應該還會在水底活動,到時候直接弄濃香型餌料釣底,餌料中最好加點米酒香油和老壇玉米,再加上藍鯽拌成餌料,肯定能行的,特別是正午水溫高的話,要是沒風,那是妥妥的爆護啊!”

    他這一通分析不僅讓陳燕和沈佳悅聽呆了,連孫大娘都滿臉詫異:

    “老孫你這麼懂,要不別研究釣魚了,你分析分析世界盃吧,萬一蒙對了,咱家的小院子說不定就能換成大院子了。”

    “我這……這就是理論強點兒。”

    陳燕衝孫大娘說道:

    “到時候您也去吧,那銀杏園至少幾百畝大,咱釣釣魚,散散步,順便喫頓好的。”

    孫大娘好奇的問道:

    “那地方還有好喫的?”

    老孫頭說道:

    “那不是有小林嘛,他去了,好喫的自然會有。”

    一聽這話,孫大娘答應了下來:

    “行啊,週末正好兒子兒媳帶小孫子去環球影視城玩,我也放鬆放鬆,出去換換心情。”

    又聊了一會兒,姐妹倆起身告辭。

    出門後,陳燕約米嵐一塊兒打網球,順便說了一下週末去銀杏園那邊遊玩的事情。

    米嵐自然不會拒絕,現在她那生態園裏的兩個廚師已經去了林記美食培訓,相信明年開春時,生態園的餐飲會有長足的提高。