路過林記美食時，他靠邊停車，上去拿了一些食材，順便又讓車仔通知老黃明天送點新鮮的冬筍和一塊鹹肉。
醃篤鮮和油燜筍一般都用春筍，是長三角地區春季才喫的菜品。
但用冬筍來做，味道也不差，甚至會更好。
因爲春筍是長出來的，而冬筍則深藏在地下，需要有經驗的筍農挖出來。
這樣的筍更鮮，更嫩，更好喫。
回到家裏，沈佳悅沒有像往常那樣打開電視玩遊戲，而是蹬蹬蹬去了樓上。
林旭跟上去，好奇的問道：
“咋不玩遊戲了？”
“週末不是要去米嵐姐那裏釣魚玩嘛，我找一下咱倆要穿的衣服，到時候穿情侶裝，羨慕死她們。”
林旭笑了一聲：
“別回頭讓大家不自在，就穿可以防風的戶外裝就行，冬天釣魚最重要的是防寒保暖，免得空軍還把自己凍出個老寒腿。”
沈佳悅張了張嘴：
“怪不得昨天我看孫大爺在院子裏擺弄一套騎摩托車用的護膝呢，還尋思他是要騎車，沒想到是釣魚用的……釣魚佬是不是都挺會照顧自己的？”
“只有懂生活的人，才喜歡釣魚，尤其是野釣，他們自然很懂得照顧自己。”
林旭打開電腦，準備玩一會兒歐卡2。
上次粵利粵幫忙裝時，把他電腦上的單機遊戲也裝了過來，據說難度調高了，各種罰款也挺變態。
趁着現在沒事，他準備試一下這款被網遊們改得千瘡百孔的駕駛遊戲。
據說上次粵利粵在玩G直播時，按照歐卡最高難度模式即興開了兩小時的車，不闖紅燈，不超速，不隨意變道，禮讓行人……把粉絲們看傻了。
然而剛進入遊戲跑了兩單小短途掙了點錢，沈佳悅就走了進來：
“旭寶，咱媽說燜子不好喫，跟殷州的皮渣差遠了，做好的皮渣蘸蒜泥兒喫特開胃……”
咋突然提這一茬了？
林旭警覺的問道：
“你又餓了？”
“沒餓，就是想嚐嚐殷州的特產，作爲一個殷州媳婦兒，我嚐嚐老家的特產美味不算過分吧？反正咱媽說了，你要對我不好，她就連夜來京城用鞋底子揍你。”
爲了喫口東西，婆媳串通一氣……喫貨的力量果然強大。
林旭笑了笑說道：
“殷州那麼忙，就別讓咱媽來回跑了，等我把這趟貨送到地兒就下樓給你做。”
沈佳悅沒玩過這款遊戲，好奇的問道：
“這是什麼遊戲？”
“歐洲卡車，玩家要扮演一個卡車司機，先給別人開車掙錢，攢夠錢買自己的卡車，然後繼續掙錢，再升級卡車，可以把車裝飾得漂漂亮亮的，還可以改裝。後期有錢了甚至還能開公司……”
“哇塞，聽起來好好玩的樣子，讓我來試試。”
林旭把高速上行駛的卡車開到前面的加油站，加滿油，趁機把座位讓給了沈佳悅，他自己則是站在一邊，拿着手機回覆着網友們的評論。
等會兒沈佳悅把車開到目的地，教她怎麼卸車怎麼接任務，就下樓做殷州老家的特產美食——皮渣。
很多人都知道燜子的做法，把紅薯粉條泡軟煮透，控水後進行調味，再加入用水攪拌開的紅薯澱粉上鍋蒸制，蒸好脫模，就可以了。
北方好多地區都有做燜子的傳統，種類很多，有葷的，有素的，有豬肉的，有驢肉的，甚至還有表面裹蛋皮的。
不過殷州地區的皮渣，跟別的地方不太一樣，這裏做的皮渣除了用紅薯粉條和紅薯澱粉之外，還會往裏面放一些蝦皮，增加鮮味。
除此之外，別的肉類雞蛋什麼的一概不放。
現在一般都說是爲了喫紅薯澱粉的本味，實際上是過去窮，根本喫不起肉，就用自家的紅薯粉條煮一下再蒸，當成皮凍喫的。
但跟爽滑透亮的真皮凍相比，這種用粉條做的“仿冒皮凍”看上去滿是渣子，所以就有了皮渣這個名字。
雖然名字叫皮渣，但口感卻被一點也不渣。
這道成本低廉的美食，喫起來又香又糯又彈牙，冷着喫、熱着喫、炒着喫、煎着喫、燉着喫、蒸着喫、甚至涮火鍋喫，都可以。
簡直就是百搭食材的典範，什麼做法都能駕馭。
從這點來說，皮渣倒也真像個跟誰都合拍的渣男……
這會兒廚房裏有紅薯粉條，也有紅薯澱粉，既然自家寶寶想喫，那就做點吧。
正好也很久沒喫過家鄉味兒了，趁着這個機會解解饞。
“哈哈，到地兒了，我還體驗了一把倒車入庫，原來半掛倒車的難度也不是很大嘛。”
林旭正忙着回評論時，聽到了沈佳悅的說話聲。
他好奇的問道：
“任務結算了沒？掙了多少？”
再跑幾趟就能買一臺最便宜的卡車頭了，到時候可以跑更遠的長途，掙更多的勞務費，等攢夠錢，把車噴上郵政車漆，看起來肯定很帶感。
他想得很美，然而現實情況是……
“結算出來啦，一共是七萬九千四百三十二點四六歐元……歐洲人這麼講究嗎？還有零有整的。”
林旭愣了一下。
不對啊，這比任務金額高了幾十倍，他好奇的湊過去，看到了這串數字前的減號。
【-79432.46】
點開支出詳情，上面列舉了一大串罰單、車損、貨損、以及公共賠償之類的單據。
辛辛苦苦好幾年，一朝回到解放……不，應該是回到了石器文明前。
就這些欠款，得再跑多少趟車才能還上啊。
果然沒事不讓要女朋友碰你玩的遊戲，沒任何好處的。
“唔……這是扣款啊？”
沈佳悅這會兒也反應了過來，她好奇的問道：
“遊戲中開車不是橫衝直撞就行了嗎？”
林旭說道：
“別的遊戲可以，但這款遊戲，是要嚴格按照現實中的交通規則行駛的，不能超速，不能變道，更不能掉頭，路標路牌也不能撞壞……”
他講了一些玩歐卡的基本規則，聽得沈佳悅好奇心更強了：
“原來是這樣，那你教教我，我繼續玩，等你把皮渣做好，我肯定能把這些錢掙回來噠，說不定還能買一臺斯太爾呢。”