頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第457章 饅頭夾饅頭,這是什麼喫法?甄文生:你們會後悔的!【求訂閱】
    “以後我晚上再也不喫東西了!”

    早上,沉佳悅打着哈欠,覺得胃裏有些不舒服。

    昨晚吃了太多用空氣炸鍋做的美食,這種美食雖然沒有用油炸,但喫多了照樣會給胃造成負擔。

    加上舒雲她們過來後,大家又是開啤酒又是加新食材的,導致每個人都喫撐了。

    正刷牙的林旭吐掉嘴裏的泡沫:

    “等會兒我熬點粥吧,喝粥養胃……”

    “謝謝旭寶……你說要是空氣炸鍋能熬粥該多好。”

    林旭漱了漱口,笑着說道:

    “可以熬啊,不過那種鍋不是吹熱風的,而是從底部加熱,它還有另一個名字,叫電飯煲。”

    “旭寶你好壞,我還以爲真有呢。”

    沉佳悅摟着林旭的後背,蹭了蹭腦袋,沒睡飽,還想睡。

    可惜老爸老媽在,起晚了會挨訓的。

    林旭洗漱完畢,拿着一個粉色牙刷擠上牙膏,遞給了旁邊的迷湖寶寶:

    “刷牙吧,我下樓開始準備早飯。”

    “喔……”

    推門出去,林旭看到昨晚留宿在這裏的舒雲和竇雯靜已經起牀,這會兒正在拿着掃帚和拖把在打掃衛生。

    “你倆不用做,回頭我來打掃就行了。”

    竇雯靜笑了笑:

    “也不累,就當是活動身體了……老闆怎麼不僱個保姆啊?”

    “我和悅悅都不喜歡家裏來陌生人,再說每天打掃一下,每週來一次大掃除也不是多累,沒必要僱保姆。”

    他來到墩墩的房間,發現貓砂已經鏟過,小傢伙正躺在貓城堡上,兩隻前爪捧着一個鵪鶉幹大口喫着。

    這類的乾肉既能增加飽腹感,同時也能磨牙,所以每天早上都給墩墩喫一些。

    見小傢伙喫得認真,林旭也沒打擾,趿拉着棉拖鞋去了樓下。

    走出樓梯間,他看到沉國富和韓淑珍正在擦拭竈臺和餐桌。

    沉國富一邊幹活兒一邊都囔:

    “以後晚上可不能再喫東西了,太影響健康。”

    韓淑珍瞥了他一眼:

    “昨晚就你喫得最歡,明明跟崔教授喝過白酒了,後來又喝好幾罐啤酒,還喫那麼多炸雞和洋蔥圈,這種放縱的感覺是不是很好?”

    沉國富表情一樂,這當然好了。

    大口喫肉,大口喝酒,而且還有一羣年輕人陪着玩遊戲。

    比熬夜看球賽還讓人興奮呢。

    不過感覺到老婆話裏有話,他趕緊說道:

    “不好不好,真的不好,不光喫得不舒服,喫完了胃裏也難受,小旭等會兒熬點粥吧,得養養胃,不然早晚會出問題的。”

    “好的,我這就開始做早餐。”

    林旭走進廚房,雖然已經確定喫粥了,但還不確定到底喫甜粥還是鹹粥。

    他打開冰箱看了看,裏面的食材並不多,而且也沒有提前醃一些肉末啥的,乾脆就熬白粥吧。

    養胃嘛,白粥是最好的。

    把砂鍋洗刷乾淨,加水後燒熱,裏面加入一小勺豬油。

    將鍋裏的水大火燒開,將昨晚凍的大米倒進去,再次燒開,蓋上蓋子轉小火熬製。

    米粥熬上,林旭又洗了幾個鹹鴨蛋,放進蒸蛋器中。

    過去他從沒想到還有這種蒸雞蛋的家用電器,沉佳悅買來時還稀罕了好久。

    這丫頭買蒸蛋器,也不是爲了蒸雞蛋喫,而是覺得粉都都挺可愛,這才下單購買的。

    嗯,女孩子買東西,從來只看顏值。

    只要好看,別的都是次要的。

    鹹鴨蛋蒸上,林旭又和了一些發麪,爲了加速發酵,他特意在和麪時放了一些綿白糖和泡打粉。

    揉成一個稍硬一些的麪糰,蒙着溼布進行餳發。

    趁着這個功夫,他又往和麪盆中加了一些乾麪粉,用清水和了一個比發麪團小一半的死麪團。

    林旭今天準備做點饅頭。

    但這饅頭跟一般的不一樣,這是空心饅頭。

    之所以又揉了一些死麪,就是爲了給饅頭造成一個空心,等饅頭蒸好,將裏面的死麪芯拿出來,一個可以夾扣肉、夾鹹菜、夾肘子等菜品的空心饅頭就做好了。

    死麪團揉好,同樣用溼布蓋着放在一邊鬆弛。

    趁着這個功夫,林旭從冰箱裏拿出一些幹豆角,放到溫水中浸泡起來。

    今天家裏沒扣肉,沒肘子,喫鹹菜的話又有點拿不出手,畢竟公司的一號人物和門店的一號人物都在這兒,所以他打算用肉丁和幹辣椒炒一點幹豆角。

    用這道菜夾饅頭,喫起來應該還不錯。

    喫着空心饅頭夾幹豆角,再就着鹹鴨蛋一點點把白粥喝下去,這不就是一頓簡單的早餐嘛。

    幹豆角泡上,林旭拿出一小塊五花肉。

    早上不喫那麼油膩,一小塊就足夠了。

    肉還凍得邦邦硬,得先晾一下,等肉化開了再切。

    閒着沒事,他把昨天帶來的脆藕洗了兩節,去皮切成薄片,再用水焯燙一下,撈出來投涼,做成了比較爽口的薑汁蓮藕。

    大冬天來幾片,酸酸甜甜的,清爽又開胃。

    林旭在廚房忙活的時候,韓淑珍舒雲以及曾曉琪來到樓頂的露臺上,開始跳操。

    大清早運動一下,不僅提神醒腦,而且還不容易手腳冰涼。

    她們跳操時候,沉國富老老實實拿着跳繩在露臺的另一側跳繩。

    爲了督促老沉多運動,韓淑珍特意買了一批可以連到手機上的電子跳繩,老沉、老黃、謝保民等中年選手人手一根。

    這種跳繩可以把每天的跳繩次數記錄下來並上傳到網上,並可以跟好友排名pk。

    在這種情況下,幾位中年人明顯奮力很多。

    每天都主動鍛鍊,畢竟男人那該死的勝負欲,讓他們不甘心被比下去。

    據說現在譚亞軍陳躍進等人也加入其中,從比拼檯球技術變成了拼跳繩數據。

    原本沉國富還制定了誰輸了誰請喝酒的規則,但被韓淑珍給強力取締了。

    好好鍛鍊身體,少打着比賽的旗號騙喫騙喝。

    樓下,死麪團稍稍鬆弛之後,林旭揉搓一遍,把麪糰揉光,搓成長條,再分成一個個大概有三十克的面劑子。

    今天要蒸的不是小饅頭,而是大饅頭,所以面芯也要大一點。

    否則饅頭的空心不夠,夾不了太多的菜。

    面劑子分好,揉成小球,用快子夾着往花生油中蘸一下,讓油脂把面劑子全部裹起來。