雖然大家注重飲食，知道這玩意兒別看小小的，卻是當之無愧的熱量核彈，但吃了第一個後，還是會忍不住再拿起第二個、第三個……
重新喫到小時候的美味，會不自覺的加上一層記憶濾鏡，這也是很多人覺得過去的美食好喫的原因。
但就算沒有記憶濾鏡，羊角蜜這種美食也非常有特點。
糯米粉的香味、麪粉的香味、油炸麪皮的香味，以及飴糖的香味，多種香味匯聚在一起，就爲了中和糖漿的甜味。
加上糖漿冷卻後那種粘稠且潤澤的感覺，讓人不自覺就會喜歡上這種口感和味道。
攝像機前，耿立山也回憶了一把年輕時候喫羊角蜜的情形：
“樂樂他爸小時候喜歡喫甜食，我就趁着過年寫春聯掙的錢，買了十來斤蜜三刀羊角蜜之類的甜品，把孩子喫得血糖失控，託人送到協和內分泌科纔算調過來。打那會兒起，我就開始研究美食了，生怕孩子再吃出個好歹來。”
誰能想到，自詡爲美食老饕的耿立山，研究美食的初衷居然是爲了孩子，真是可憐天下父母心。
拍完這一條，林旭又做了蜜三刀。
蜜三刀的做法比羊角蜜複雜一些，需要用水和油和成水油皮，再用飴糖和油把麪粉和成酥皮。
做的時候，糖皮的量要比水油皮多四倍，擀成大小一致的麪皮後，刷水黏在一起，再用擀麪杖擀薄，撒上芝麻再擀成四五毫米的片。
先切成長條，再用刀往上面打花刀，接着切斷放進油鍋裏炸制
炸制過程中，酥皮會膨脹起來，和水油皮之間出現空隙，這些空隙就是蜜三刀吸入糖漿的地方。
除了蜜三刀，齊思明和邱振華還做了江米條桃酥之類的傳統點心，算是直接把年貨的點心給做完了。
中午，林旭回店裏看了看，各部門都平穩進行，燒鵝的品質也都屬於上上之選。
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可以心無旁騖的出去送請柬了，不過今天還不能去，因爲老媽打來電話，讓林旭去銀杏園那邊看一下施工進度。
快過年了，這邊的工期也得抓緊進行。
等過了春節，就得把羊駝、小矮馬之類的動物弄過來，提前適應環境，這樣有遊客時才能減少應激。
林旭扒拉着碗中的燒鵝飯，看着沉佳悅問道：
“我等會兒去銀杏園那邊，你去不去？”
“不去，我跟燕寶準備帶墩墩去釣魚呢，尚叔重新找了人接手魚塘，年後就不去了，得趁着魚塘裏還有魚再釣兩次。”
那個村子的幹部被抓了不少，畢竟涉及到了地下賭場，賭資還超千萬。
雖然尚衛星短時間沒人威脅了，但他覺得這個村子實在危險，還是遠離點比較好。
而且到手的工作也比較有誘惑力，管喫管住到手還能掙一萬多，這種好事兒錯過就不再有，還是旱澇保收的打工比較好。
開魚塘什麼的雖然也掙錢，但都是陪着說好話掙來的，偶爾遇到喝酒不講理的人，被罵一頓，甚至被打幾巴掌都得忍着。
對於村裏的變化，老孫頭比較門兒清。
釣魚的同時也能防止有人欺負尚叔，同時還能通過閒聊挖一下村子其它方面的問題，一舉多得。
飯後，林旭來到樓下，剛要開車去銀杏園，正好碰到于慧帶着彤彤來找墩墩玩兒。
“我放寒假了林叔叔，以後可以經常來找墩墩玩啦，對了，我能邀請墩墩去我家玩嗎？”
“可以啊，等不忙了，讓你悅悅阿姨帶墩墩去你家吧，看看你有沒有偷偷藏玩具和零食。”
“纔沒有吶，我媽的鼻子比警犬都靈，剛藏好就能找出來。”
于慧擡手在這小丫頭的屁屁上拍了一下：
“你就氣我吧，回頭把我氣死了看誰照顧你。”
這會兒墩墩從服務檯上跳下來，圍着彤彤打轉，林旭看這一人一貓玩得挺開心，也沒多打擾，離開店裏，開車去銀杏園那邊轉了一圈。
跟之前相比，銀杏園的變化挺大。
大門改了，裏面那條正對大門的水泥路也已經被拆掉，大門裏面的彩色跑道已經修好，小動物的養殖區也正在收尾。
在金錢的作用下，加上需要改動的地方不是很多，所以整個園區進行得很快。
施工現場也沒有破壞銀杏樹，所有的操作都完美的避開了每一棵樹，看得林旭很滿意。
至於後面的魚塘周圍，此時的水上棧道也只剩下了收尾，這種步道現在都是預製的，只要把底座打好，剩下的就全是安裝類的工作了。
裏裏外外全都看了一遍，又跟項目負責人聊了聊，剛要開車走人，他突然接到了老黃的電話。
“林兄弟，在哪呢？”
“開車來銀杏園了，怎麼了黃老闆？”
“剛剛邱總廚給我打電話，說他大伯要鴿子、野鴨和家鴨，還說等你上門了招待你用的……這是做三套鴨的食材啊，他這是準備教你做，還是打算爲難你啊？”
林旭有些意外，應該不是爲難。
之前邱耀祖表現得也不像要爲難的樣子，反而有種趁着師父不在偷偷傳授一招半式的那種雞賊感。
想到這裏，他笑着說道：
“正好明天我去給邱老爺子送請柬，到時候看看就知道了。”
不過三套鴨這道菜可不好做啊，據說講究的地方非常多，在沒有技法的情況下，林旭都做不來這道菜。
因爲三套鴨不僅需要把鴿子、野鴨、家鴨三種食材脫骨，同時還要完整的套在一起，做成一個整體，接着用砂鍋燉煮，每一步都非常嚴苛。
林旭覺得自己也就適合打打下手給鴨子脫骨而已，剩下的步驟就一知半解了。
老黃說道：
“兄弟，要是教你的話，回頭你可得做一次，讓哥哥我嚐嚐味道啊。”
“沒問題！”
林旭答應一聲，剛要掛斷電話，纔想起自己還有一道煨三雞沒做過呢，便在電話裏問道：
“黃老闆，你現在能進來風雞和野雞嗎？野雞要現殺的，風雞要品質高的，我準備做一道失傳菜品。”
一聽這話，老黃就來勁了：